Universidade Fernando Pessoa Capitulo 7 gua Recurso Hdrico

Universidade Fernando Pessoa Capitulo 7: Água: Recurso Hídrico Essencial E Escasso Faculdade de Ciência e Tecnologia Higiene Pública e Segurança ambiental 2006/2007 Autora: Helga Neves Nº 15849 1

Importância da Água 2

A água é um bem fundamental para o nosso planeta: üNela surgiram as primeiras formas de vida, depois, originaram-se as formas terrestres, que só conseguiram sobreviver quando desenvolveram mecanismos fisiológicos que lhes permitiam retirar água do meio e retê-la nos seus organismos; üA evolução dos seres vivos sempre foi dependente da água, ou seja, sem ela não existiam animais, vegetais, nem humanos. A maior parte dos seres vivos não consegue sobreviver uma semana sem beber água; [1, 2] 3

üMais de 60% do nosso corpo é constituído por água, e esta é indispensável, visto que todo o metabolismo é determinado em reacções desenvolvidas em meio aquoso. üA água regula a temperatura do corpo, elimina as toxinas através da urina e da transpiração, faz a distribuição dos nutrientes pelos diversos órgãos. Caso haja falta de água, o sistema natural de limpeza e desintoxicação do organismo fica prejudicado, ficando sujeito ao aparecimento de diversas doenças [1, 2]. 4

É um recurso natural, que esta activamente ligado ao progresso da civilização humana. Este é essencial no desenvolvimento da agricultura, da indústria, dos valores culturais, religiosos e no turismo; É considerada como um solvente universal, tem uma enorme importância na ciência, e é usado componente bioquímico em seres vivos, como meio de vida de vegetais, animais e outras formas de vida; É um elemento representativo de valores sociais, culturais e até como factor de produção de vários bens de consumo final e intermediário [1, 2]; 5

O nosso corpo é composto por 74% de água A hidratação é fundamental. A pessoa mantém a pele esticada, mantém uma boa postura, as articulações ficam lubrificadas, a digestão é mais rápida. A aparência geral da pessoa é mais agradável [1, 2]; A baixa hidratação pode originar diversas disfunções: acumulação de gorduras, deficiências digestivas, prisão de ventre, dores de cabeça, enxaquecas, problemas nas articulações, desidratação da pele e outros; 6

Situação da Água 7

De acordo com a OMS (organização mundial da saúde), 80% das internações hospitalares no mundo são devido a doenças transmitidas pela água. A cada 8 segundos, morre uma criança no mundo devido a doenças como: diarreia, ascaridíase, hepatite, meningite, cólera, febre tifóide, ou outras, todas provocadas por bactérias ou parasitas existentes na água contaminada. Incluindo os adultos, de 5 a 10 milhões de seres humanos por ano são vítimas fatais de doenças transmitidas pela água [4]. 8

http: //www. brasilcidadao. org. br/noticias/textos. asp? id=113 9

Estudo realizado por professores universitários sobre o consumo de água em Portugal Estudo efectuado por professores universitários revela que: Da população portuguesa que tem acesso á rede pública de abastecimento, a água consumida é cerca de 154 litros de água por habitante; Mas se tivermos em conta toda a água produzida e lançada na rede de abastecimento público verificamos que o valor por cada pessoa sobe para 560 litros; Mas ao analisarmos todas as perdas geradas na rede de abastecimento de água, dividindo pela água que chega ao destino da população abastecida, desce para 360 litros (água/habitante); O distrito português que consume mais água é o Porto, com cerca de 730 litros (água/habitante), enquanto que por outro lado o distrito de Portalegre é o que utiliza menos, com 310 litros (água/habitante); Em finais de 2005, estavam instalados cerca de 4, 9 milhões de contadores, dos quais 89% são domésticos, 7% indústria e 4% em outras categorias [3]; 10

Água no Mundo http: //www. monde-diplomatique. fr/IMG/artoff 553. jpg 11

Existe uma falsa ideia de que os recursos hídricos são infinitos. É verdade que existe muita água no planeta, mas: 97, 5% é água salgada (oceanos); 2, 4% é água congelada (pólos); 0, 6% é água doce (rios, lagos, lençóis freáticos); Desses 0, 6% são utilizados: 93% na agricultura; 4% na indústria; E apenas 3% nas cidades, para consumo humano [4]; 12

1, 2 milhões de pessoas, 1/5 da população mundial, não têm acesso à água (UNESCO); 90% das águas residuais não recebem tratamento; Milhões de pessoas sofrem de doenças como: diarreia e infecções intestinais; Todos os dias, 6 mil crianças morrem com estas doenças, são 4 mortes por minuto; Na UE 20% das águas superficiais correm risco de poluição; 60% das cidades europeias exploram em demasia as águas subterrâneas [5]; 13

50% das zonas húmidas correm perigo de extinção; 40% dos portugueses estão sujeitos a contaminação esporádica devido a água; 2 milhões de pessoas não tem acesso a rede pública de abastecimento de água; Há 2. 000 anos a população mundial correspondia a 3% da população actual, enquanto que a disponibilidade de água permanece a mesma? A partir de 1950 o consumo de água, em todo o mundo triplicou? O consumo médio de água por habitante foi ampliado em cerca de 50%? [4] 14

O homem pode passar 28 dias sem comer, mas apenas 3 dias sem água; Gotejando uma torneira chega a um desperdício de 46 litros por dia, isto é, 1. 380 litros por mês; Devido a essa pequena disponibilidade de água doce, e ao contínuo crescimento da população mundial, a organização mundial das nações unidas estima que no ano de 2025, um terço dos países do mundo terão seu desenvolvimento diminuído pela falta de água, envolvendo uma população de 2, 8 a 3, 3 biliões de habitantes ( para uma população total estimada de 8 biliões) [4]; 15

Contaminações diversas: • nos rios; • estações de tratamento; • canalizações; • na nossa casa; 16

Contaminação nos Rios Gostava de beber uma água assim ? Então tenha consciência nos seus actos 17

Existem várias formas de contaminação nos rios: Industrial: as fábricas são as principais responsáveis por estas situações, de cada vez que limpam os seus depósitos e despejam os seus resíduos nos rios; Os EUA possuem água potável com cerca de 2100 químicos tóxicos, que provocam inúmeras doenças, tais como, cancro, mutações celulares e problemas do foro nervoso; Esgotos pluviais e escoamento urbano: o lixo doméstico e o lixo público, são uns dos problemas que tem afectado a vida marinha. Vários animais morrem por descuido do Homem, que simplesmente deita aos rios inúmeras quantidades de objectos, que os animais ingerem ou ficam encurralados, acabando por perder a vida; A partir de 1940 os EUA adicionaram mais de 70000 novas substâncias ao ambiente. Que ao prosseguir ao seu destino chegam até aos solos, água e até aos produtos da nossa alimentação; [6] 18

Agricultura: o uso de produtos químicos (pesticidas, herbicidas), que se infiltram nos solos e entram em contacto com os lençóis de água subterrâneos, poluindo-o, bem como os rios a que estão ligados; Alterações hidrológicas: a construção de barragens, canalizações que vão dar aos rios, alteram completamente a vida subaquática e a qualidade da água. Muitas vezes é nos visível rios com espuma, um brilho oleoso átona da água, pequenos riachos e até rios com lixo doméstico a boiar; Actividades de navegação e pesca: com o aumento da indústria pesqueira, o número de seres vivos que habitavam na água ou que, dependiam dela, diminuíram drasticamente, levando assim à extinção de espécies. Sem falar na quantidade de resíduos que os pescadores lançam ao mar e rios (petróleo, produtos químicos); Casos preocupantes: No Reino Unido, todos os dias são lançados cerca de 1 bilião e meio de litros de material poluente no mar, através de condutas ao longo da costa; [6] 19

Em Portugal, a situação repete-se, rios sujos e com cheiro desagradável, inúmeras praias com lixo, desde de beatas a vidros. Um dos afluentes do rio Douro (rio Febros), antigamente possuía uma grande variedade de peixes e lontras, e actualmente só serve de habitat a pneus velhos, garrafas de plástico, e tantos outros lixos; [6] TUDO ISTO AFECTA A SAÚDE PÚBLICA 20

Estações de Tratamento de Água (ETAs) 21

Etapas do Tratamento de Água (ETA) üCoagulação; üFloculação; üDecantação; üFiltração; üDesinfecção; üFluoretação; üCorrecção do p. H; 22

Coagulação: a etapa de coagulação consiste na adição de sulfato de alumínio na água bruta, que entra na estação de tratamento. O objectivo desta etapa é fazer com que as partículas sólidas, principalmente a argila, iniciem um processo de aglomeração. Floculação: esta fase ocorre em tanques, onde a água é agitada lentamente para uma continuação da aglutinação das impurezas, levando a uma posterior formação de flocos mais pesados. Decantação: nesta etapa efectua-se uma passagem da água para outros tanques, onde vai ocorrer uma decantação. As impurezas que se aglutinaram e formaram flocos na etapa anterior, vão separar-se da água pela acção da gravidade, dirigindo-se para o fundo dos tanques. Filtração: consiste na passagem da água por filtros com camadas diversas de seixos e de areia, com granulações diferentes e carvão mineral. Nesta etapa ficarão retidas as impurezas mais finas, que não afundaram no decantador [7]. 23

Desinfecção: a desinfecção nas estações de tratamento de água pode ser feita utilizando cloro líquido, cloro gasoso, ou por outras formas. O uso do cloro na água tem como objectivo a eliminação de germes nocivos à saúde, e garantir que a água chegue ao consumidor com qualidade óptima. Fluoretação: nesta fase adiciona-se à água fluorssilicato de sódio ou ácido fluorssilícico, em dosagens apropriadas para diminuir a incidência de cárie dentária, principalmente nos consumidores entre os 0 e os 12 anos. O que poderá provocar fluorose infantil. Correcção do p. H: a correcção do p. H é efectuada adicionando cal hidratada ou carbonato de sódio, para uma neutralização adequada à protecção da tubulação da rede. Este processo, desde a entrada da água bruta na ETA, até à sua posterior saída, demora cerca de alguns segundos a 60 minutos, dependendo do tipo de tratamento e da qualidade da água que ingressa [7]. 24

http: //www. uniagua. org. br/website/default. asp? tp=3&pag=tratamento. htm 25

As estações de tratamento de água utilizam compostos químicos nocivos à saúde, mas necessários ao processo de tratamento e qualidade da água. Utiliza-se o sulfato de alumínio para coagular a sujidade da água, tornando mais fácil a retirada da sujidade. Diversos estudos tem ligado o alumínio a doenças como o Mal de Alzhimer e Mal de Parkison. É largamente utilizado o cloro, essencial para matar as bactérias, vírus e outros organismos vivos. Mas o cloro em excesso pode associar-se a substâncias orgânicas presentes na água, criando os trihalometanos substância cancerígena. É colocado sulfato de cobre para combater as “algas azuis”, que soltam uma secreção que além de tóxica tem mau odor. Estudos ligam este elemento a distúrbios no fígado e sistema nervoso. O processo de tratamento efectuado pelas ETAs são de extrema importância para a saúde da água, mas faltam recursos para retirar os contaminantes químicos da água. Alguns deles como o cloro, devem permanecer na água até chegar á nossa torneira, para assim proteger a água dos microorganismos durante todo o seu percurso, incluindo as caixas de água. O indicado seria, retirar o cloro na nossa torneira [7]. 26

Mas para chegar até à torneira de nossa casa percorre um longo caminho. . . 27

Sistema de Abastecimento de Água O sistema de abastecimento de água consiste na captação, adução, reserva, distribuição e controlo da qualidade. Captação: é realizada através de furos subterrâneos (lençóis freáticos, lençóis profundos provenientes de poços) ou de superfície (rios, lagoas, represas), através de um canal de entrada de água para o sistema, um poço de bombas, e de instalação de bombeamento conjugada à captação [8]. 28

Adução: consiste na condução da água, desde do ponto da sua captação até à rede de distribuição, passando pela estação de tratamento e reservatórios. Reserva: a água destinada ao consumo é reservada estrategicamente em reservatórios, que variam na sua capacidade de armazenamento, consoante a população a servida. Nos reservatórios, a água tem que estar em constante circulação. Distribuição: é assegurada por sistemas de condutas, que formam redes de distribuição, levando a água para consumo a todas as moradias, empreendimentos turísticos, prédios, que poderão armazenar a água da rede em reservatórios, e posteriormente abastecem torneiras, chuveiros, máquinas de lavar [8]. 29

Sistema de Abastecimento de Água do Concelho de Almada Características do Sistema População servida Volume de água captada/ano Origem da água Localização das captações N. º de captações 160. 825 hab 17. 868. 000 m 3 Subterrânea 93% no concelho do Seixal 26 Produção diária máxima 75. 000 m 3 Dim. do sistema adutor Cerca de 81 Km Condutas de distribuição de água N. º de estações elevatórias N. º de reservatórios Volume total de reserva 772 Km 9 18 ( e 42 células disponíveis ) 80. 000 m 3 N. º análises água/ano 13. 785 http: //www. smasalmada. pt/Agua/est_rede_ag. html 30 [9]

Água na nossa cidade Para cada 1000 litros de água utilizada pelo homem resultam 10000 litros de água poluída (ONU, 1993); Um buraco de 2 milímetros no sistema de abastecimento, pode causar um escoamento de 3200 litros por dia, isto é, mais de três caixas de água (1066 litros/caixa); Canos e Escoamentos: Escoamentos e infiltrações são graves problemas das nossas cidades já que as canalizações estão velhas, oxidadas e danificadas, ocasionando escoamentos enquanto a pressão for suficiente, ou a penetração de contaminantes, quando esta cai ou existe interrupção do fornecimento [10]. 31

Em várias cidades, todos os canos ficam sobre a estrada, desde de canos de esgoto, água, gás e telefone; Os canos de água e esgoto também derramam, principalmente nas cidades onde não existe uma manutenção constante do sistema de abastecimento; Podemos encontrar nas grandes cidades canos instalados á décadas, que nunca foram trocados. Os reservatórios antigos dos postos de gasolina em certas cidades têm problemas de escoamento, permitindo que os combustíveis penetrem no sistema de abastecimento e contaminem os lençóis freáticos [10]; 32

Água na Nossa Casa Escolhemos cuidadosamente os alimentos da nossa alimentação, quanto ao seu valor nutritivo, calórico, tipos de conservantes, datas de validade… Contudo, pouca ou nenhuma atenção dá-mos na escolha da água que bebemos, apesar de isso significar mais de 70% da nossa massa corporal; Apesar dos esforços das ETAs nas grandes cidades, muitas vezes a contaminação ocorre durante a distribuição e armazenamento nos depósitos em nossa casa; Se o sistema de abastecimento for muito antigo, uma boa parte do cloro é consumido em reacções químicas dentro das tubagens, ou evaporado nos depósitos [10]; 33

Com o calor, o cloro residual evapora, ficando a água desprotegida contra bactérias, algas e fungos; As pessoas ficam doentes, por exemplo crianças, e os pais geralmente ficam preocupados com o que estas comeram. A pergunta é o que elas beberam, pois cerca de 80% das pessoas internadas no mundo são derivadas à água contaminada; As pessoas podem ficar doentes porque bebem água contaminada e não têm um sistema de tratamento de água residencial que proteja a sua família [10]; 34

Fossas Sépticas Nos locais onde não existe qualquer tipo de rede colectora pública de esgotos, as residências e edificações aí existentes, lançam o seu esgoto num sistema de fossas sépticas – Norma NBR 7229, NBR 13969; Fossa séptica é um dispositivo de tratamento de esgotos, destinado a receber a contribuição de um ou vários domicílios, e com capacidade de proporcionar aos esgotos um grua de tratamento compatível com a sua simplicidade e custo [11, 12, 13] Condições que deve fornecer aos seus efluentes: Impedir o perigo de poluição das fontes de água, destinadas ao abastecimento domiciliário; Impedir a alteração das condições de vida aquática nas águas receptadas; Não prejudicar as condições sanitárias das águas destinadas á recreação; Impedir o perigo de poluição de águas subterrâneas, de águas localizadas (lagos), de cursos de água que atravessem núcleos de população, ou de águas utilizadas em rebanhos e na horticultura, além dos 35 limites permitidos, a critério do órgão local responsável pela Saúde Pública.

Funcionamento das fossas sépticas Retenção do esgoto: o esgoto é detido na fossa por um período que pode variar de 24 a 12 horas, dependendo das contribuições dos afluentes. Decantação do esgoto: simultaneamente à fase anterior, processa-se uma sedimentação de 60 a 70% dos sólidos suspensos contidos nos esgotos, formando-se uma substância semilíquida denominada de lodo. Parte dos sólidos não sedimentados, formados por óleos, gorduras e outros materiais misturados com gases, emerge e é mantida na superfície livre do líquido, no interior da fossa séptica (escuma) Digestão anaeróbia do lodo: ambos, lodo e escuma, são atacados por bactérias anaeróbias, provocando destruição total ou parcial do material volátil e organismos patogénicos. Redução de volume do lodo: do fenómeno anterior, digestão anaeróbia, resultam gases, líquidos e redução acentuada do volume dos sólidos retidos e digeridos, que adquirem características estáveis capazes de permitir que o efluente líquido das fossas sépticas possa ser disposto em melhores condições de segurança. A fossa séptica é projectada de modo a receber todos os despejos domésticos ou qualquer outro despejo, cujas características assemelham-se às do esgoto doméstico [11, 12, 13]; 36

Cuidados a ter com as fossas sépticas • Evitar plantas de raiz muito profunda em áreas próximas, assim como outras actividades que possam ser prejudiciais ao sistema. • Manter um registro de limpezas, inspecções e outras manutenções, sempre incluindo nome, endereço e telefone dos técnicos que efectuaram os serviços. • Fazer com que a área sobre a fossa permaneça limpa, quando muito apenas com uma cobertura de relva. Raízes de árvores ou arbustos podem entupir e danificar as linhas de dreno. • Evitar que automóveis estacionem sobre a área e não deixe que equipamentos pesados sejam colocados no local. • Não construir nenhuma piscina perto da fossa. • Não verter demasiada água sobre o sistema, nem permitir que a chuva consiga penetra-lo. Quando inundada com mais água do que pode absorver, a fossa reduz a sua capacidade de escoar resíduos e esgoto, aumentando o risco de os efluentes agruparem-se na superfície do solo. • Não verter para a fossa materiais que não são bio degradáveis, tais como plásticos, papel higiénico e guardanapos, já que esses detritos podem encher o tanque e entupir o sistema. • Não colocar óleos de cozinha e outras gorduras pela banca a baixo, já que tais alimentos solidificam-se e entopem o campo de absorção da terra. • Não permitir que tintas, óleos de motor do automóvel, pesticidas, fertilizantes e desinfectantes entrem no sistema séptico. Estas substâncias podem atravessá-lo directamente, contaminando os terrenos em redor da fossa e matando os microrganismos que decompõem os resíduos [11, 12, 13]; 37

Reservatórios 38

Um reservatório deve possuir: Um nível de água suficiente, para existir uma circulação interna, de modo a evitar a estagnação, ou seja, água sempre renovada; Peças, que ao contactarem com a água resistam à corrosão; Peças não metálicas que tenham uma qualidade reconhecida como segura em termos alimentares: ausência de efeitos sobre o paladar e ausência de formação de colónias de organismos bacterianos [14]; 39

Como proteger os reservatórios de água ? 1º- Verificar se a tampa do reservatório de água se encontra em condições, de modo a proporcionar uma vedação completa; 2º- Fixar bem a tampa do reservatório, de modo que este fique bem protegido contra os ventos fortes; 3º- Utilizar o reservatório regularmente e não só quando nos falta água; 4º- Devemos limpar e desinfectar o reservatório de água: ü Pelo menos duas vezes por ano (semestralmente); ü Após qualquer tipo de reparação ou de construção do mesmo; ü Sempre que houver suspeita de contaminação; Como devemos proceder à sua limpeza e desinfecção ? 1º- Fechar o registro de entrada de água da rede; 2º- Esvaziar o reservatório, abrindo as torneiras; 3º- Quando o reservatório estiver quase vazio, tapar a saída, para que o restante da água seja utilizado na limpeza, evitando assim a obstrução do cano. 4º- Verificar se existem fendas, que permitam vazamentos ou infiltrações, reparando-as 40 quando necessário [14];

5º- Esfregar as paredes internas e o fundo do reservatório, usando apenas panos e escovas para a retirada de toda a água com resíduo; 6º- Nunca usar sabão, detergente ou outro tipo de produtos; 7º- Após a limpeza, entrar no reservatório usando botas e retirar a água e o material restantes usando pá, balde e panos; 8º- Misturar cloro, ou composto de cloro num recipiente limpo com água potável e lançar dentro do reservatório. Enchê-lo com água, para que este ao misturar-se com o cloro desinfecte as partes internas; 9º- Utilizar 400 ml, aproximadamente 40 colheres de sopa, de hipoclorito de sódio a 10%, para cada 1000 l de água; 10º- Aguardar pelo menos quatro horas de tempo de contacto do cloro com a água; Só Utilizar Escovas e Panos Limpos! Esvaziar novamente o reservatório para que seja eliminado o excesso de cloro, servindo esta água para desinfectar e limpar os canos; Tapar o reservatório, evitando a entrada de pequenos animais ou insectos; Anotar a data da limpeza do reservatório e deixar à vista de todos; Após a limpeza, abastecer o reservatório com água nova [14]; 41

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O Cloro no Corpo Toda água que recebe tratamento em Portugal, tem que receber uma descarga de cloro para desinfectar e eliminar os microorganismos presentes; A reacção química entre o cloro e a matéria orgânica presente na água bruta leva à formação dos Trihalometanos ou THMs, que são compostos considerados cancerígenos; De acordo com a literatura americana, depois de consumir diariamente 2 litros de água com THM durante 40 anos, a probabilidade de se contrair cancro na bexiga, é de 70%. Após 60 anos é de 100% [15, 16]; 43 http: //dn. sapo. pt/2007/04/13/cidades/excesso_cloro_agua_lanca_panico_setu. html

Problemas Causados pelo Cloro Pele seca e manchada: a exposição ao cloro no banho ou piscinas, mesmo em concentrações ideias, pode provocar nas pessoas de pele mais sensível, a formação de manchas esbranquiçadas por desidratação – ptiríase alba. Além de pele áspera, conhecida como hiperqueratose folicular, que é uma tentativa de formar queratina em grande quantidade, par responder a acção química agressora desencadeada pelo cloro, ou seja, uma auto-defesa de protecção; Olhos com conjuntivite: quando o cloro apresenta-se em grande quantidade, observamos conjuntivites do tipo alérgicas, blefarítes, processo de secura excessiva; Cabelos opacos e quebradiços: o cabelo é formado por folículos. O cabelo fica opaco porque os folículos estão todos abertos, a luz bate e não é reflectida, devido a superfície áspera. Isto é provocado pela água quente e cloro, uma combinação infeliz para o cabelo [15, 16]; 44

Algumas doenças transmitidas pela água Agente causador Sintomas Cólera Vibriochólera Diarréia, vômito, desidratação e câimbras. Amebíase Entamoeba Histolytica Desinteria com febre e calafrios. Gastroenterite viral Rotavirús Diarréia, vômitos desidratação grave. Hepatite A Vírus Febre, mal estar geral e falta de apetite. Desinteria bacilar Chigella Fezes com sangue e pus, vômitos e cólicas intestinais. Doença [17] e 45

Por ingestão de água contaminada: Por Contacto com Água contaminada: Cólera Escabiose (doença parasitária Disenteria amebiana cutânea conhecida como Sarna) Disenteria bacilar Tracoma (mais frequente nas Febre tifóide e paratifóide zonas rurais) Gastroenterite Verminoses, tendo a água como Giardise um estágio do ciclo Hepatite infecciosa Esquistossomose Leptospirose Paralisia infantil Salmonelose Por meio de Insectos que se Desenvolvem na Água: Dengue Febre Amarela Filariose Malária Cólera, febre tifóide e paratifóide são as doenças mais comuns ocasionadas por águas contaminadas e penetram no organismo via cutânea – mucosa, como é o caso de via oral [17]; 46

Incidentes em Portugal Peixes não sobrevivem á poluição no rio A crescente morte de peixe nos últimos 15 dias no rio Coura, está a preocupar moradores e Junta da Freguesia. “Apesar das preocupantes notícias divulgadas nos últimos tempos – problemas com a cor da água do rio, encerramento da praia em Vilar de Mouros por análises negativas, o leito do rio está cheio de caracóis, numa extensão de 400 metros e sanguessugas, que encontram um habitat adequado na poluição existente”. Pensa-se que a causa deste incidente é provocada por uma empresa de apanha de peixe, que lança os seus detritos para o rio [18]; 47

Vilares continua a beber água contaminada da rede Este aqui representado nesta imagem é o senhor João Morais, de 46 anos, que está a beber de um fontanário contaminado por arsénio. Afirma que desde de sempre bebeu desta água e que nunca teve problemas. Ao sorrir deixa, á mostra, os dentes acastanhados – uma das consequências do consumo contínuo da água daquela fonte. A dois quilómetros dali em Vila Flor, outro habitante enche os seus garrafões num depósito que a Câmara ali mandou instalar para abastecer a população. Em que a água da torneira ainda está pior que a de Vilares. Sabe que o arsénio é prejudicial para saúde, mas que por enquanto ainda não lhe fez mal. Inconsciente, afirma que irá continuar a beber desta água, mesmo sabendo que não é própria para consumo [19]; 48

Problemas Comuns na Água Segundo a OMS, um quarto das doenças existentes em todos os hospitais do mundo, são de doentes infectados por doenças oriundas da ingestão de água; Existe um tratamento prévio das águas para consumo humano, mas por outro lado, existem várias formas de contaminação da água. A maior parte das vezes tem a ver pelo facto de não existir uma manutenção nos sistemas de abastecimento ou dos reservatórios, que levam a uma posterior infecção dos consumidores; Contaminação via insectos: Os insectos e outros animais rastejantes são veículos de infecção, pois transportam todo e qualquer tipo de matéria, transmitindo à água sabores e odores desagradáveis. Podendo assim contaminar a água dos reservatórios, tornando-a imprópria para consumo [20]; 49

Contaminação pelo esgoto: • Este problema advém principalmente das grandes concentrações urbanas, onde existe uma produção de água, cerca de 2 a 3 vezes maior do que numa pequena cidade; • Constituem dois problemas graves: a contaminação por bactérias patogénicas e a contaminação por substâncias orgânicas, degradáveis por bactérias; muitas delas patogénicas, podendo ser ingeridas pelos seres humanos; • As principais doenças causadas pela água são: amebíase, cólera, esquistossomose, febre tifóide, febre paratifóide, hepatite virótica, leptospirose, pneumonia causada pela legionella pneumóphila que pode levar a morte em 72 hs, diarreia, verminoses e a poliomielite, ou seja, tratamento adequado dado aos esgotos como a sua simples destinação são um seríssimo problema de saúde pública. Insecticidas: • É devido á utilização destas substâncias tóxicas na agricultura, para a eliminação de pragas, que posteriormente afectam lagos, rios, cursos de água. Mesmo que estas substâncias cheguem em pequena quantidade ás águas, a bioacumulação fará com que este problema se agrave. Em muitas regiões esta aplicação é realizada directamente nas águas superficiais, provocando assim a malária [20]; 50

Metais Pesados: devido ao desenvolvimento crescente da indústria ao nível mundial, aumentaram os problemas de contaminação das águas. Isto deve-se simplesmente á negligência efectuada pelas indústrias, pois efectuam um tratamento dos seus produtos finais deficiente, ou simplesmente não realizam tratamento, lançando estas substâncias directamente nos rios; Doenças provocadas por excesso de metais pesados: Mercúrio: provoca perda na coordenação dos movimentos, dificuldade em falar, comer e ouvir, bem como atrofia e lesões renais; Cádmio: causa perda de olfacto, formação de um anel amarelo nos dentes, reduz a produção de glóbulos vermelhos e perda de cálcio nos ossos; Cromo: provoca queratite, dermatite eczmatosa, problemas gástricos, diarreia e dores abdominais; Chumbo: um estado de agitação, epilepsia, tremores, perda da capacidade intelectual e anemia; Cloro e trihalometanos: é considerada uma substância cancerígena, provoca problemas a nível da pele, altera o sabor, o odor e a composição química da água; Estes agentes são invisíveis e passam muitas vezes despercebidos na água, mas não deixam de ser menos perigosos, podendo mesmo matar crianças e idosos [20]; 51

Água engarrafada Nos últimos anos o consumo de água engarrafada tem sofrido um acréscimo de cerca de 12%/ano, que comparada com a água da torneira é um recurso demasiado dispendioso; O mercado da água no mundo representa um volume anual de 89 biliões de litros – 22 biliões de dólares; Mais da metade (59%) da água engarrafada bebida no mundo é água purificada e os restante (41%) água de mina ou mineral [21]; 52

As pessoas consideram a água engarrafada mais segura e de melhor qualidade, comparado com a água da torneira, pois pensam que a água engarrafada por possuir um sabor mais agradável, do que a da torneira, é de melhor qualidade; Segurança e Saúde A água da torneira pode ser contaminada por um variado número de químicos, micróbios e factores físicos. Certos factores podem ser mais rapidamente controlados, do que nos sistemas de distribuição e em tubagens. Entretanto, algumas substâncias podem tornar mais difícil conseguir água engarrafada do que água da torneira. Isso deve-se ao facto de a água engarrafada estar sujeita a longos períodos de armazenamento, e a altas temperaturas do que a água distribuída no sistema de abastecimento. Alguns microorganismos que são de pouco ou nenhum conhecimento público podem crescer a altas temperaturas. A melhor solução para obtermos água de boa qualidade em nossas casas é adicionarmos às nossas torneiras filtros, que eliminam os microorganismos (lâmpada U. V. ) e as substâncias sólidas (tecnologia carbomax) [21]; 53

Consumo de Água em Diferentes Sectores Actualmente, cerca de 3600 Km 3 de água doce é utilizada para uso Humano – 580 m 3 por capita/ano; Ao analisar o gráfico, é na agricultura que consumimos a maior parte da água, cerca de 69%. A utilização para fins domésticos é cerca de 10%, e a indústria consume cerca de 21% de toda a água retirada [22]; 54

Dos 3600 km 3 de água retirados anualmente, aproximadamente metade é absorvida através da evaporação e transpiração das plantas. O restante, retorna para os rios ou infiltra-se no solo e fica depositada nos aquíferos. Contudo, essa água é geralmente de qualidade inferior àquela que foi inicialmente retirada. A irrigação consome bastante da água que é utilizada (geralmente metade ou mais) em forma de evaporação, incorporação nas lavouras e transpiração das plantações. A outra metade retorna para o solo, para a superfície ou perde-se em evaporação improdutiva. Mais de 90% da água utilizada para uso doméstico retorna para os rios e aquíferos como água imprópria. Indústrias consomem apenas 5% da água que retiram [22]; 55

Consumo de Água em nossa Casa Conclusões do gráfico: Despendemos uma maior quantidade de água em nossa casa, usando o autoclismo. Sendo assim, devemos utilizar equipamentos de baixo consumo, ou, técnicas para minimizar o desperdício. Muitas vezes não temos a noção da quantidade de água que desperdiçamos diariamente, e esquecemos que uma pequena descarga, ou o mau estado das instalações sanitárias, podem originar uma perda significativa de um bem essencial. Só nos apercebemos na falta que nos faz, quando de repente, por alguma razão abrimos uma torneira e não temos água para satisfazer as nossas necessidades básicas. [23] 56

Sugestões para Diminuir o Consumo de Água Em nossas casas [20]: 57

1 - Chuveiro Consumo: um chuveiro normalmente gasta entre 6 a 25 l por minuto, dependendo do tipo de chuveiro e a pressão a que esta sujeito. Um banho de 15 minutos, com a torneira meia aberta, gasta cerca de 240 l. Poupar: se desligarmos o chuveiro enquanto nos ensaboamos e diminuirmos o tempo que costumamos tomar banho, em 5 minutos, poupamos cerca de 80 l. Se possuirmos um chuveiro com sistema redutor de caudal, poderemos chegar a poupar 80%. 2 - Banheira Consumo: ao enchermos uma banheira gastamos em média cerca de 150 a 200 l. Um banho de imersão, equivale 15 a 20 minutos de um banho normal. Poupar: o melhor era trocar a banheira por uma base de chuveiro. Mas se possuirmos uma banheira o melhor é enche-la até meio, usando sempre a mesma água até ao final do banho. 3 -Lavatórios Consumo: uma torneira de um lavatório gasta cerca de 9 l por minuto. Um consumo diário de 12 l por dia (4 lavagens de 20 s). Ao lavarmos os dentes durante 5 minutos, com a água sempre a correr, gastamos cerca de 45 l de água. Poupar: utilizar um copo com água enquanto lavamos os dentes, mantendo a torneira fechada. Se fecharmos o lavatório com uma tampa, enquanto se desfaz a barba, gastamos apenas 2 l de água [24]; 58

4 - Autoclismo Consumo: cerca de um terço da água gasta em casa é proveniente das descargas do autoclismo: 10 l de água que gasta-se cada vez que o utilizamos. Poupar: se colocarmos uma garrafa de 1. 5 l e meio no depósito do autoclismo, a sua capacidade diminui. Poupamos cerca de 8. 5 l por descarga. Outra solução é utilizarmos um autoclismo com duplo depósito, de uso mais racional. 5 -Lava louça Consumo: ao lavarmos a louça com a torneira aberta durante 15 minutos, gastamos cerca de 100 l de água. Poupar: se deixarmos a louça de molho antes de a lavarmos, e não deixarmos a torneira aberta enquanto retiramos a sujidade, poupamos cerca de 100 l de água. 6 -Máquina de lavar louça Consumo: uma máquina de lavar louça com capacidade para 44 utensílios e 40 talheres, gasta cerca de 40 l. Poupar: utilizar a máquina somente quando esta estiver cheia [24]; 59

7 -Tanque Consumo: lavar roupa com a torneira meia aberta, pode significar consumir cerca de 200 l em 15 minutos. Poupar: devemos deixar a roupa de molho e lava-la com a mesma água. 8 -Máquina de lavar a roupa Consumo: as máquinas de lavar a roupa para além de consumirem muita energia, gastam imensa água, cerca de 100 l por lavagem. Poupar: devemos utiliza-la quando esta estiver completamente cheia, e quando não for possível, devemos lavar a roupa utilizando um programa para meia carga. 9 -Mangueira Consumo: gastamos em média cerca de 230 l para lavar o nosso carro, e aproximadamente 260 l para regar um jardim durante 15 minutos. Poupar: ao lavarmos o carro, devemos utilizar um balde e uma esponja, evitando ter a mangueira sempre a jorrar água. Deve-se regar o jardim ao fim do dia ou à noite. 10 -Piscina Consumo: só por evaporação, uma piscina chega a perder cerca de 3800 l de água por mês. O que daria para abastecer uma família de 4 pessoas durante um ano e meio. Poupar: se a piscina tiver uma cobertura, reduz uma perda de água por evaporação na ronda dos 90% [24]; 60

Conclusão ØA água é um recurso fundamental para satisfazer as nossas necessidades básicas, mas a população humana desperdiça esse recurso desenfreadamente (agricultura, indústria, consumo doméstico, etc. ); ØA sociedade desaproveita a água de forma alucinante sem ter em conta o desenvolvimento sustentável, comprometendo assim as gerações futuras; ØPortugal possui métodos obsoletos, principalmente no sector primário e secundário, esbanjando assim o recurso; ØAssociados à falta de água de boa qualidade ou até mesmo à falta desta, surgem doenças, que afectam principalmente os mais debilitados (crianças e idosos), provocando um grave problema de saúde pública; ØA utilização de cloro nas ETAs, com vista à desinfecção da água, apesar de ser prejudicial à nossa saúde, é um método que até hoje é o menos prejudicial que os outros métodos existentes; ØA melhor solução para obteremos água de boa qualidade é adicionarmos dispositivos, que deveram ser colocados na extremidade das nossas torneiras; 61

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