COSTOS DE PRODUCION YOGURT JOHANA MAGALY MENDOZA GARCIA

COSTOS DE PRODUCION YOGURT JOHANA MAGALY MENDOZA GARCIA LILIANA RUSINQUE GARCIA CORPORACION UNIVERSITARIA REMINGTON TECNOLOGIA EN CONTADURIA TRIBUTARIA CONTABILIDAD FINANCIERA IV SARAVENA 2012

INGREDIENTES PARA LA ELABORACION DE 3 LITROS DE YOGURT 3 Lts 90 Grs 500 Grs 300 Grs LECHE YOGURT FRESAS AZUCAR

COMPONENTES DE LA PRODUCCION MATERIA PRIMA DIRECTA LECHE YOGURT FRESAS INDIRECTA ENVASE ETIQUETA AZUCAR PROCESO EQUIPOS ORDENAR PREPARAR COCINAR AGREGAR HERVIR MEZCLAR ESTUFA OLLA GRANDE OLLA MEDIANA CUCHARON LICUADORA CUCHARA CUCHILLO TABLA JARRA YOGURT

MATERIA PRIMA DIRECTA E INDIRECTA CANTIDAD DIRECTA 3 LITROS 90 GRAMOS 500 GRAMOS INDIRECTA 3 3 300 GRAMOS MATERIA PRIMA PRECIO LECHE YOGURT FRESAS $ $ $ 2. 400, 00 900, 00 2. 500, 00 ENVASE ETIQUETA AZUCAR $ $ $ 1. 500, 00 720, 00

MANO DE OBRA DIRECTA E INDIRECTA DESCRIPCION CAND UNIDAD PRECIO UNITARIO TOTAL MANO DE OBRA DIRECTA 1, 70 HORAS 4. 039, 97 7. 069, 95 INDIRECTA 0, 30 HORAS 4. 039, 97 1. 211, 99

EQUIPOS Y HERRAMIENTAS PRECIO UNITARIO TOTAL COSTOS DIRECTOS DE FABRICACION ESTUFA 35, 00 MIN 0, 07 2, 50 OLLA GRANDE 640, 00 MIN 0, 01 8, 64 OLLA MEDIANA 40, 00 MIN 0, 01 0, 48 CUCHARON 5, 00 MIN 0, 00 0, 02 LICUADORA 5, 00 MIN 0, 01 0, 06 CUCHARA 20, 00 MIN 0, 00 0, 02 CUCHILLO 10, 00 MIN 0, 00 0, 04 TABLA 10, 00 MIN 0, 01 0, 05 JARRA 15, 00 MIN 0, 02 0, 29 DESCRIPCIÓN CANT UND

CÁLCULO DE LA DEPRECIACIÓN VIDA MAQUINARIA, PRECIO DE UTIL HERRAMIENTA VENTA ($) AÑOS DEPRECIACION ANUAL MENSUAL DIARIA HORAS MINUTOS ESTUFA 370. 000, 00 10, 00 37. 000, 00 3083, 33 102, 78 OLLA GRANDE 280. 00, 00 4, 00 7. 000, 00 583, 33 19, 44 OLLA 25. 000, 00 4, 00 6. 250, 00 520, 83 MEDIANA 17, 36 CUCHARON 7. 000, 00 3, 00 2. 333, 33 194, 44 6, 48 LICUADORA 60. 000, 00 10, 00 6. 000, 00 500, 00 16, 67 CUCHARA 1. 500, 00 3, 00 500, 00 41, 67 1, 39 CUCHILLO 6. 000, 00 3, 00 2. 000, 00 166, 67 5, 56 TABLA 8. 000, 00 3, 00 2. 666, 67 222, 22 7, 41 JARRA 10. 000, 00 833, 33 27, 78 4, 28 0, 81 0, 07 0, 01 0, 72 0, 27 0, 69 0, 06 0, 23 0, 31 1, 16 0, 01 0, 00 0, 01 0, 02

COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN PRECIO UNITARIO TOTAL COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION FIJOS ARRIENDO 11, 75 HR 208, 33 2. 447, 88 ACUEDUCTO (Cargo 11, 75 HR 4, 41 51, 82 Fijo) ALCANTARILLADO 11, 75 HR 2, 13 25, 03 (Cargo Fijo) ASEO (Cargo Fijo) 11, 75 HR 17, 48 205, 39 IMPUESTO ALUMBRADO 11, 75 HR 2, 22 26, 09 PUBLICO (Cargo Fijo) DESCRIPCIÓN CANT UNID

COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN PRECIO UNITARIO TOTAL COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION SEMI FIJOS ACUEDUCTO 7, 00 LTS 0, 90 6, 30 DESCRIPCIÓN CAND UNID ALCANTARILLADO 7, 00 LTS 0, 52 3, 64 ENERGIA GAS ACUEDUCTO 0, 05 2, 00 7, 00 KW LBS LTS 166, 11 885, 00 0, 90 8, 31 1. 770, 00 6, 30

COSTOS DEL PRODUCTO DESCRIPCION CANTIDAD UNIDAD MATERIA PRIMA DIRECTA LECHE 3, 00 LTS YOGURT 90, 00 GRS AZUCAR 300, 00 GRS FRESAS 500, 00 GRS MATERIA PRIMA INDIRECTA ENVASE 3, 00 UND ETIQUETA 3, 00 UND MANO DE OBRA DIRECTA 1, 75 HORAS INDIRECTA 0, 10 HORAS COSTOS DIRECTOS DE FABRICACION ESTUFA 35, 00 MIN OLLA GRANDE 640, 00 MIN OLLA MEDIANA 40, 00 MIN CUCHARON 5, 00 MIN LICUADORA 5, 00 MIN CUCHARA 20, 00 MIN CUCHILLO 10, 00 MIN TABLA 10, 00 MIN JARRA 15, 00 MIN COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION FIJOS ARRIENDO 11, 75 HR ACUEDUCTO (C. F) 11, 75 HR ALCANTARILLADO (C. F) 11, 75 HR ASEO (C. F) 11, 75 HR IMPUESTO ALUMBRADO HR 11, 75 PUBLICO (C. F) COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION SEMI FIJOS ACUEDUCTO 7, 00 LTS ALCANTARILLADO 7, 00 LTS ENERGIA 0, 05 KW GAS 2, 00 LBS COSTO DEL PRODUCTO PRECIO UNITARIO PRECIO COSTO/UND TOTAL 800, 00 16, 67 2, 40 5, 00 2. 400, 00 900, 00 720, 00 2. 500, 00 800, 00 300, 00 240, 00 833, 33 1. 500, 00 70, 00 4. 500, 00 1. 500, 00 70, 00 4. 039, 97 7. 069, 95 1. 211, 99 2. 356, 65 404, 00 0, 07 0, 01 0, 004 0, 005 0, 019 2, 50 8, 64 0, 48 0, 02 0, 06 0, 02 0, 04 0, 05 0, 29 0, 83 2, 88 0, 16 0, 01 0, 02 0, 10 208, 33 4, 41 2, 13 17, 48 2. 447, 88 51, 82 25, 03 205, 39 815, 96 17, 27 8, 34 68, 46 2, 22 26, 09 8, 70 0, 90 0, 52 166, 11 885, 00 6, 30 3, 64 8, 31 1. 770, 00 24. 668, 48 2, 10 1, 21 2, 77 590, 00 8. 222, 83

CUADRO DE PRODUCCION CANTIDAD MATERIA PRIMA TIEMPO EN MINUTOS 15 3 LT LECHE 15 20 90 GRS YOGURT 5 600 480 GRS FRESA 300 GRS AZUCAR 20 20 YOGURT NATURAL 5 FRESA EN ALMIBAR Y YOGURT NATURAL 5 ACTIVIDAD MAQUINARIA UTENSILIOS PREPARAR Y MESON, UTENSILIOS ORDENAR E INGREDIENTES COCINAR OLLA Y ESTUFA ENFRIAR LA OLLA LECHE VERTIR Y OLLA, CUCHARON MEZCLAR PROCESO DE OLLA FERMENTACION AÑADIR, OLLA, ESTUFA Y MEZCLAR Y CUCHARA COCINAR ENFRIAR LA OLLA MEZCLA VERTIR Y LICUADORA Y JARRA LICUAR AÑADIR Y JARRA MEZCLAR

REGISTRO FOTOGRAFICO

PESO DEL GAS La producción se inicia con el peso de la bombona de gas, la cual tiene un peso de 26 Kg y al terminar el proceso pesa 25 Kg, notando una disminución de gas de 1 Kg.

MEDICIÓN DE LA LECHE Se miden los 3 Litros de leche, utilizando como medida una Jarra de litro.

COCCIÓN DE LA LECHE Luego del medirla se vierte en una olla, la cual se coloca a fuego medio, durante 15 minutos.

ENFRIAMIENTO DE LA LECHE Luego del proceso de cocción, la leche se deposita en un recipiente con agua fría, para agilizar el enfriamiento.

PESO DEL YOGURT El yogurt tiene un peso de 150 Grs, de los cuales se utilizaron 90 Grs para mezclar con los 3 litros de leche hervida.

MEZCLA DEL YOGURT CON LA LECHE Una vez la leche pasa por el proceso de enfriamiento, el cual dura 20 minutos, se vierte y se mezcla los 90 Grs de Yogurt con los 3 litros de leche.

PESO DE LAS FRESAS Las fresas tiene un peso de 480 Grs, antes del proceso de lavado y arreglado.

DESECHOS DE LA FRESA Las fresas una vez pasa por el proceso de arreglado, se nota un desperdicio de 22 Grs y 20 Grs de empaque.

PROCESO DE LAVADO Y PICADO DE LA FRESA Las fresas luego de ser arreglada, se realiza el proceso de lavado y picado en cuadros pequeños, obteniendo un peso de 458 Grs.

PESO DEL AZÚCAR El azúcar tiene un peso de 500 Grs, de los cuales se utilizan 300 Grs, para el proceso de melado.

PREPARACIÓN ALMÍBAR DE FRESA Luego de picadas, se procede a depositarlas en una olla para agregarle 300 Grs de azúcar.

PREPARACIÓN ALMIBAR DE LA FRESA Esta mezcla se lleva a la estufa a fuego lento por 20 minutos, hasta obtener el almíbar de fresa.

LECHE FERMENTADA Y/O YOGURT NATURAL Luego de 600 minutos de fermentación, de la mezcla de la leche con el yogurt, se obtiene como resultado yogurt natural.

LICUADO DEL YOGURT Se procede a licuar el yogurt natural por espacio de 5 minutos, los 3 litros.

PESO DE LA FRESA EN ALMIBAR Se pesa la fresa en almíbar, obteniendo un peso de 550 Grs, notándose una disminución de 208 Grs.

MEZCLA DEL ALMÍBAR CON EL YOGURT Luego del proceso de licuado, se adiciona y se mezcla las fresas en almíbar con el yogurt natural.

PROCESO DE ENVASADO

ETIQUETA

PRODUCTO FINAL

ANALISIS, COSTO, VOLUMEN Y UTILIDAD La Empresa Lácteos RUMEN, fabrica un solo articulo y desea saber el Punto de Equilibrio en el cual su nivel de ventas sea igual a sus costos totales para el mes de Noviembre de 2012. la información presupuestada para dicho mes es la siguiente: PRECIO DE VENTA POR UNIDAD $ 8. 500 COSTOS VARIABLES POR UNIDAD $ 7. 104 COSTOS FIJOS TOTALES $ 218. 891

METODO DE LA ECUACION PRECIO DE VENTA POR UNIDAD COSTOS VARIABLES POR UNIDAD COSTOS FIJOS TOTALES 8500 X - 7104 X - 218. 891 1396 X - 218. 891 X = 218891 1396 X = 157 $ 8. 500 $ 7. 104 $ 218. 891 ANALISIS: La Empresa Lácteos RUMEN, tendrá que vender 157 Unidades que equivalen a un ingreso de $1. 332. 883 para que la empresa no reporte utilidad, ni pérdida.

ESTADO DE RESULTADOS EMPRESA LACTEOS RUMEN NIT. 800, 195, 296 -6 A 30 DE NOVIEMBRE DE 2012 VENTAS (8500 X 157) 1. 332. 883 -COSTOS VARIABLES (7104 X 157) 1. 113. 991 =CONTRIBUCION MARGINAL 218. 891 -COSTOS FIJOS TOTALES 218. 891 =UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO 0

METODO DE CONTRIBUCIÓN MARGINAL $ 8. 500 $ 7. 104 $ 218. 891 PRECIO DE VENTA POR UNIDAD COSTOS VARIABLES POR UNIDAD COSTOS FIJOS TOTALES PRECIO DE VENTA - COSTOS VARIBLES = CONTRIBUCION MARGINAL PE = 218. 891 1. 396 157 8. 500 7. 104 1. 396

PUNTO DE EQUILIBRIO EN TÉRMINO DE UNIDADES PE = CF %CM % CM = CM PV % CM = 1396 8500 0, 16 PE = CF %CM PE = 1. 332. 883

CAMBIOS EN LAS VARIABLES PRECIO DE VENTA La Empresa Lácteos RUMEN, fabrica un solo articulo y desea saber el Punto de Equilibrio en el cual su nivel de ventas sea igual a sus costos totales para el mes de Noviembre de 2012. la información presupuestada para dicho mes es la siguiente: Con un aumento del 20% PRECIO DE VENTA POR UNIDAD $10. 200 COSTOS VARIABLES POR UNIDAD $ 7. 104 COSTOS FIJOS TOTALES $ 218. 891 ANALISIS: Cuando se incrementa el precio de venta en un 20% es decir en $1. 700 por unidad, el volumen de unidades para lograr el Punto de Equilibrio disminuye en 54, 77% es decir en 86 unidades.

METODO DE LA ECUACION PRECIO DE VENTA POR UNIDAD COSTOS VARIABLES POR UNIDAD COSTOS FIJOS TOTALES 10200 X - 7104 X - 218. 891 3096 X - 218. 891 X = 218891 3096 X = 71 $ 10. 200 $ 7. 104 $ 218. 891 ANALISIS: La Empresa Lácteos RUMEN, tendrá que vender 71 Unidades que equivalen a un ingreso de $721. 176 para que la empresa no reporte utilidad, ni pérdida.

ESTADO DE RESULTADOS EMPRESA LACTEOS RUMEN NIT. 800, 195, 296 -6 A 30 DE NOVIEMBRE DE 2012 VENTAS (10200 X 71) 721. 176 -COSTOS VARIABLES (7104 X 71) 502. 285 =CONTRIBUCION MARGINAL 218. 891 -COSTOS FIJOS TOTALES 218. 891 =UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO 0

METODO DE CONTRIBUCIÓN MARGINAL $ 10. 200 $ 7. 104 $ 218. 891 PRECIO DE VENTA POR UNIDAD COSTOS VARIABLES POR UNIDAD COSTOS FIJOS TOTALES PRECIO DE VENTA - COSTOS VARIBLES = CONTRIBUCION MARGINAL PE = 218. 891 3. 096 71 10. 200 7. 104 3. 096

PUNTO DE EQUILIBRIO EN TÉRMINO DE UNIDADES PE = CF %CM % CM = CM PV % CM = 3096 10200 % CM = PE = CF %CM PE = 721. 176 0, 30

CAMBIOS EN LAS VARIABLES PRECIO DE VENTA La Empresa Lácteos RUMEN, fabrica un solo articulo y desea saber el Punto de Equilibrio en el cual su nivel de ventas sea igual a sus costos totales para el mes de Noviembre de 2012. la información presupuestada para dicho mes es la siguiente: Con una disminución del 10% PRECIO DE VENTA POR UNIDAD $ 7. 650 COSTOS VARIABLES POR UNIDAD $ 7. 104 COSTOS FIJOS TOTALES $ 218. 891 ANALISIS: Cuando se disminuye el precio de venta en un 10% es decir en $850 por unidad, el volumen de unidades para lograr el Punto de Equilibrio aumenta en 255% es decir en 244 unidades y los ingresos necesarios para cubrir los costos totales también aumentan en 255% es decir 1. 734. 537: esta situación se debe a que se disminuye la contribución marginal por unidad, ya que se pasa de 1. 396 a 456 y por lo tanto se necesita vender mas unidades para cubrir los $218, 891 de los costos fijos totales.

METODO DE LA ECUACION PRECIO DE VENTA POR UNIDAD COSTOS VARIABLES POR UNIDAD COSTOS FIJOS TOTALES 7. 650 X - X = 7104 X - 218. 891 546 X - 218. 891 $ 7. 650 $ 7. 104 $ 218. 891 218891 546 X = 401 ANALISIS: La Empresa Lácteos RUMEN, tendrá que vender 401 Unidades que equivalen a un ingreso de $3. 067. 420 para que la empresa no reporte utilidad, ni pérdida.

ESTADO DE RESULTADOS EMPRESA LACTEOS RUMEN NIT. 800, 195, 296 -6 A 30 DE NOVIEMBRE DE 2012 VENTAS (7650 X 401) 3. 067. 420 -COSTOS VARIABLES (7104 X 401) 2. 848. 529 =CONTRIBUCION MARGINAL 218. 891 -COSTOS FIJOS TOTALES 218. 891 =UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO 0

METODO DE CONTRIBUCIÓN MARGINAL $ 7. 650 $ 7. 104 $ 218. 891 PRECIO DE VENTA POR UNIDAD COSTOS VARIABLES POR UNIDAD COSTOS FIJOS TOTALES PRECIO DE VENTA - COSTOS VARIBLES = CONTRIBUCION MARGINAL PE = 218. 891 546 401 7. 650 7. 104 546

PUNTO DE EQUILIBRIO EN TÉRMINO DE UNIDADES PE = CF %CM % CM = CM PV % CM = 546 7650 0, 07 PE = CF %CM PE = 3. 067. 420

COSTOS VARIABLES La Empresa Lácteos RUMEN, fabrica un solo articulo y desea saber el Punto de Equilibrio en el cual su nivel de ventas sea igual a sus costos totales para el mes de Noviembre de 2012. la información presupuestada para dicho mes es la siguiente: Con un aumento del 10% PRECIO DE VENTA POR UNIDAD $ 8. 500 COSTOS VARIABLES POR UNIDAD $ 7. 814 COSTOS FIJOS TOTALES $ 218. 891 ANALISIS: Cuando se incrementa la variable por unidad en un 10% es decir en $710 por unidad, el volumen de unidad y los ingresos necesarios para cubrir los costos variables y lograr así el Punto de Equilibrio, también se incrementa en un 203% por que pasan de 157 unidades a 319 unidades, y los ingresos pasan de $1. 332. 833 a $2. 712. 212, esta situación se debe a que la contribución marginal pasa de 1. 396 a 686 y por lo tanto se necesita vender mas unidades para cubrir los $218, 891 de los costos fijos totales.

METODO DE LA ECUACION PRECIO DE VENTA POR UNIDAD COSTOS VARIABLES POR UNIDAD COSTOS FIJOS TOTALES 8500 X - X = 7814 X - 218. 891 686 X - 218. 891 $ 8. 500 $ 7. 814 $ 218. 891 218891 686 X = 319 ANALISIS: La Empresa Lácteos RUMEN, tendrá que vender 319 Unidades que equivalen a un ingreso de $2. 712. 212 para que la empresa no reporte utilidad, ni pérdida.

ESTADO DE RESULTADOS EMPRESA LACTEOS RUMEN NIT. 800, 195, 296 -6 A 30 DE NOVIEMBRE DE 2012 VENTAS (8500 X 319) 2. 712. 212 -COSTOS VARIABLES (7814 X 319) 2. 493. 321 =CONTRIBUCION MARGINAL 218. 891 -COSTOS FIJOS TOTALES 218. 891 =UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO 0

METODO DE CONTRIBUCIÓN MARGINAL $ 8. 500 $ 7. 814 $ 218. 891 PRECIO DE VENTA POR UNIDAD COSTOS VARIABLES POR UNIDAD COSTOS FIJOS TOTALES PRECIO DE VENTA - COSTOS VARIBLES = CONTRIBUCION MARGINAL PE = 218. 891 686 319 8. 500 7. 814 686

PUNTO DE EQUILIBRIO EN TÉRMINO DE UNIDADES PE = CF %CM % CM = CM PV % CM = 686 8500 0, 08 PE = CF %CM PE = 2. 712. 212

COSTOS VARIABLES La Empresa Lácteos RUMEN, fabrica un solo articulo y desea saber el Punto de Equilibrio en el cual su nivel de ventas sea igual a sus costos totales para el mes de Noviembre de 2012. la información presupuestada para dicho mes es la siguiente: Con una disminución del 10% PRECIO DE VENTA POR UNIDAD $ 8. 500 COSTOS VARIABLES POR UNIDAD $ 6. 394 COSTOS FIJOS TOTALES $ 218. 891 ANALISIS: Cuando se disminuyen los costos variable por unidad en un 10% es decir en $710 por unidad, el volumen de unidad y los ingresos necesarios para cubrir los costos variables y lograr así el Punto de Equilibrio, también se disminuye en un 66, 24% por que pasan de 157 unidades a 104 unidades, y los ingresos pasan de $1. 332. 833 a $883. 465, esta situación se debe a que la contribución marginal pasa de 1. 396 a 2. 106 y por lo tanto se necesita vender menos unidades para cubrir los $218, 891 de los costos fijos totales.

METODO DE LA ECUACION PRECIO DE VENTA POR UNIDAD COSTOS VARIABLES POR UNIDAD COSTOS FIJOS TOTALES 8500 X - $ 8. 500 $ 6. 394 $ 218. 891 6. 394 X - 218. 891 2. 106 X - 218. 891 X = 218891 2106 X = 104 ANALISIS: La Empresa Lácteos RUMEN, tendrá que vender 104 Unidades que equivalen a un ingreso de $883. 465 para que la empresa no reporte utilidad, ni pérdida.

ESTADO DE RESULTADOS EMPRESA LACTEOS RUMEN NIT. 800, 195, 296 -6 A 30 DE NOVEMBRE DE 2012 VENTAS (8500 X 104) 883. 465 -COSTOS VARIABLES (6394 X 104) 664. 574 =CONTRIBUCION MARGINAL 218. 891 -COSTOS FIJOS TOTALES 218. 891 =UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO 0

METODO DE CONTRIBUCIÓN MARGINAL $ 8. 500 $ 6. 394 $ 218. 891 PRECIO DE VENTA POR UNIDAD COSTOS VARIABLES POR UNIDAD COSTOS FIJOS TOTALES PRECIO DE VENTA - COSTOS VARIBLES = CONTRIBUCION MARGINAL PE = 218. 891 2. 106 104 8. 500 6. 394 2. 106

PUNTO DE EQUILIBRIO EN TÉRMINO DE UNIDADES PE = CF %CM % CM = CM PV % CM = 2. 106 8500 % CM = PE = CF %CM PE = 883. 465 0, 25

COSTOS FIJOS La Empresa Lácteos RUMEN, fabrica un solo articulo y desea saber el Punto de Equilibrio en el cual su nivel de ventas sea igual a sus costos totales para el mes de Noviembre de 2012. la información presupuestada para dicho mes es la siguiente: Con una aumento del 10% PRECIO DE VENTA POR UNIDAD $ 8. 500 COSTOS VARIABLES POR UNIDAD $ 7. 104 COSTOS FIJOS TOTALES $ 240. 780 ANALISIS: Cuando se incrementa los costos fijos totales en un 10% en el volumen de unidades y los ingresos necesarios para cubrir los costo totales y lograr el punto de equilibrio, también se incrementa en la misma proporción, es decir en un 10% y las unidades pasan de 157 a 172 y los ingresos pasan de $1. 332. 833 a $ 1. 466. 157. Esta situación se debe a que la contribución marginal no cambia y los costos fijos totales se incrementa; por lo tanto se necesita vender mas unidades para cubrir el aumento que refleja de pasar de $218. 891 a 240. 780.

METODO DE LA ECUACION PRECIO DE VENTA POR UNIDAD COSTOS VARIABLES POR UNIDAD COSTOS FIJOS TOTALES 8500 X - 7104 X - 240780 1396 X - 240780 $ 8. 500 $ 7. 104 $ 240. 780 X = 240780 1396 X = 172 ANALISIS: La Empresa Lácteos RUMEN, tendrá que vender 172 Unidades que equivalen a un ingreso de $1. 466. 167 para que la empresa no reporte utilidad, ni pérdida.

ESTADO DE RESULTADOS EMPRESA LACTEOS RUMEN NIT. 800, 195, 296 -6 A 30 DE NOVIEMBRE DE 2012 VENTAS (8500 X 172) 1. 466. 167 -COSTOS VARIABLES (7104 X 172) 1. 225. 387 =CONTRIBUCION MARGINAL 218. 891 -COSTOS FIJOS TOTALES 218. 891 =UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO 0

METODO DE CONTRIBUCIÓN MARGINAL $ 8. 500 $ 7. 104 $ 240. 780 PRECIO DE VENTA POR UNIDAD COSTOS VARIABLES POR UNIDAD COSTOS FIJOS TOTALES PRECIO DE VENTA - COSTOS VARIBLES = CONTRIBUCION MARGINAL PE = 240. 780 1. 396 172 8. 500 7. 104 1. 396

PUNTO DE EQUILIBRIO EN TÉRMINO DE UNIDADES PE = CF %CM % CM = CM PV % CM = 1. 396 8500 0, 16 PE = CF %CM PE = 1. 466. 167

COSTOS FIJOS La Empresa Lácteos RUMEN, fabrica un solo articulo y desea saber el Punto de Equilibrio en el cual su nivel de ventas sea igual a sus costos totales para el mes de Noviembre de 2012. la información presupuestada para dicho mes es la siguiente: Con una disminución 10% PRECIO DE VENTA POR UNIDAD $ 8. 500 COSTOS VARIABLES POR UNIDAD $ 7. 104 COSTOS FIJOS TOTALES $ 197. 002 ANALISIS: Cuando se disminuyen los costos fijos totales en un 10% en el volumen de unidades y los ingresos necesarios para cubrir los costo totales y lograr el punto de equilibrio, también disminuyo en un 10% y las unidades pasan de 157 a 141 y los ingresos pasan de $1. 332. 833 a $ 1. 199. 592. Esta situación se debe a que la contribución marginal no cambia y los costos fijos totales se disminuye, por lo tanto se necesita vender mas unidades.

METODO DE LA ECUACION PRECIO DE VENTA POR UNIDAD COSTOS VARIABLES POR UNIDAD COSTOS FIJOS TOTALES 8500 X - X = 7104 X - 197. 002 1396 X - 197002 $ 8. 500 $ 7. 104 $ 197. 002 197002 1396 X = 141 ANALISIS: La Empresa Lácteos RUMEN, tendrá que vender 141 Unidades que equivalen a un ingreso de $1. 199. 592 para que la empresa no reporte utilidad, ni pérdida.

ESTADO DE RESULTADOS EMPRESA LACTEOS RUMEN NIT. 800, 195, 296 -6 A 30 DE NOVIEMBRE DE 2012 VENTAS (8500 X 141) 1. 199. 592 -COSTOS VARIABLES (7104 X 141) 1. 002. 590 =CONTRIBUCION MARGINAL 218. 891 -COSTOS FIJOS TOTALES 218. 891 =UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO 0

METODO DE CONTRIBUCIÓN MARGINAL $ 8. 500 $ 7. 104 $ 197. 002 PRECIO DE VENTA POR UNIDAD COSTOS VARIABLES POR UNIDAD COSTOS FIJOS TOTALES PRECIO DE VENTA - COSTOS VARIBLES = CONTRIBUCION MARGINAL PE = 197. 002 1. 396 141 8. 500 7. 104 1. 396

PUNTO DE EQUILIBRIO EN TÉRMINO DE UNIDADES PE = CF %CM % CM = CM PV % CM = 1. 396 8500 0, 16 PE = CF %CM PE = 1. 199. 592

UTILIDAD DESEADA PRECIO DE VENTA POR UNIDAD COSTOS VARIABLES POR UNIDAD COSTOS FIJOS TOTALES 8500 X - $ 8. 500 $ 7. 104 $ 218. 891 7104 X - 218891 = 1396 546 X X = 218891 = 850 X 218891 X = 218891 546 X = 401 10% ESTADO DE RESULTADOS EMPRESA LACTEOS RUMEN NIT. 800, 195, 296 -6 A 30 DE NOVIEMBRE DE 2012 COMPROBACION UD = UTILIDAD VENTAS X 100 UD = 340727 X 100 3. 407. 651 UD = 10, 00 VENTAS (8500 X 401) COSTOS VARIABLES (7104 X 401) CONTRIBUCION MARGINAL COSTOS FIJOS TOTALES UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO 3. 407. 651 2. 848. 033 559. 618 218. 891 340. 727 ANALISIS: Empresa Lácteos RUMEN, tendrá que vender 401 unidades que equivalen a un ingreso de $3. 407. 651 a $8. 500 c/u para que la empresa reporte una utilidad del 10% sobre las ventas.

MARGEN DE SEGURIDAD MS = VENTAS TOTALES - VENTAS EN PUNTO DE EQUILIBRIO VENTAS TOTALES 4000000 - 3407651 4000000 MS = 592349 4000000 MS = 14, 81 ANALISIS: El Margen de Seguridad de la Empresa Lácteos RUMEN, es del 14, 81%, es decir que puede soportar una disminución en las ventas en este porcentaje, sin ocasionar pérdidas.

GRÁFICA

La empresa Lácteos RUMEN, al principio del ejercicio del 30 de noviembre de 2012, presenta los siguientes saldos: Banco 10. 000 Clientes 24. 669 Almacén de materia prima 11. 030 Almacén de artículos terminados 11. 230 Maquinaria y equipo fabril 515. 500 Depreciación acumulada y equipo fabril 0 Proveedores 15. 292 Capital social 557. 137 Utilidad acumulada 9. 400 Durante el año 2. 012 se efectuaron las siguientes operaciones: 1. Se compraron materias primas a crédito por la cantidad de $10. 000 2. El departamento de producción requirió de $12. 900 de materia prima, de los cuales $8. 000 eran de carácter directo y $4. 900 de carácter indirecto. 3. El importe de la mano de obra pagado en el período, ascendió a la cantidad de $8. 600, de los cuales $7. 500 eran de carácter directo y $1. 100 de carácter indirecto. 4. Se efectuaron diversas erogaciones de carácter indirecto (luz, arriendo, etc. ) que importan 1. 400. 5. La maquinaria fabril se depreció en un 10% anual. 6. Se terminaron artículos con importe de $35. 500 7. Las ventas del mes fueron de $77. 500, cuyo costo ascendió a la cantidad de $32. 000. 8. El cobro a clientes fue de $100. 000 9. El pago a proveedores en el mes fue de $93. 992 10. Los gastos de administración fueron de $12. 400. 11. Los gastos de ventas efectuadas fueron de $15. 100. Se pide: a) Registrar los asientos en esquemas de mayor b) Elaborar el Estado de Costos de Producción y ventas c) Elaborar el Estado de resultados d) Elaborar el Balance General

CIERRE DE CUENTAS 1110 BANCOS 1305 CLIENTES S 10, 000 8, 600 3 S 83, 669 8 138, 992 1, 400 4 7 77, 500 148, 992 93, 992 9 12, 400 15, 100 131, 492 1430 Prod. Term 10 11 C 17, 500 S 11, 230 6 35, 500 46, 730 C 161, 169 C 8 S 11, 030 8, 000 2 1 10, 000 4, 900 2 21, 030 12, 900 138, 992 22, 169 C 1520 Maq y Equipo 32, 000 7 S 8, 130 1592 Deprec. Acumul 515, 500 51, 550 S 51, 550 5 32, 000 C 14, 730 2205 Proveedores 9 93, 992 15, 292 10, 000 C 68, 700 25, 292 3115 Capital Social S 1 557, 137 4135 Cio x M y m 7 7 5205 Gastos Venta 2 7305 Cost. Ind. fabric 4, 900 3 1, 100 4 1, 400 5 51, 550 58, 950 S 9, 400 32, 000 C 8, 000 10 8, 000 S 5105 Gastos Admon 7105 Materia prima 15, 100 2 3705 Utilidad Acumulada 6135 Cio x M y m 80, 000 11 138, 992 1405 MATERIA PRIMA 12, 400 7205 M. O. Directa C 3 7, 500 C

EMPRESA LACTEOS RUMEN ESTADO DE COSTOS DE PRODUCCION Y VENTAS 01 ENERO DE 2012 – 31 DICIEMBRE 2012 EN MILES DE PESOS ($) INVENTARIO INICIAL DE MATERIA PRIMA +Costos de materia prima recibida =Materia prima disponible -Inventario final de materias primas =Materia prima utilizada -Costo de materia prima indirecta utilizada =Costos de materia prima directa utilizada +Mano de obra directa utilizada +Cargos indirectos =Costos de la producción procesada +Inventario inicial de productos en proceso =Producción en proceso disponible -Inventario final de productos en proceso =Costos de la producción terminada +Inventario inicial de artículos terminados =Artículos terminados disponibles -Inventario final de artículos terminados =Costo de los artículos vendidos 11. 030 10. 000 21. 030 8. 600 12. 430 4. 900 7. 530 7. 500 58. 950 73. 980 0 7. 980 38. 480 35. 500 11. 230 46. 730 14. 730 32. 000

EMPRESA LACTEOS RUMEN ESTADO DE RESULTADOS A 31 DICIEMBRE DE 2. 012 Ventas -Costos de ventas =Utilidad bruta -Gastos de Operación GASTOS DE ADMINISTRACIÓN GASTOS DE VENTA =Utilidad operacional +Otros ingresos -Otros egresos =Utilidad antes de impuesto -Impuesto renta 33% =Utilidad líquida -Reserva 10% =Utilidad del Ejercicio 77. 500 32. 000 45. 500 27. 500 12. 400 15. 100 18. 000 0 0 18. 000 5. 940 12. 060 1. 206 10. 854

EMPRESA LACTEOS RUMEN BALANCE GENERAL A 31 DE DICIEMBRE DE 2. 012 ACTIVO CORRIENTE DISPONIBLE BANCOS DEUDORES CLIENTES INVENTARIOS Materias primas Productos en proceso Productos terminados TOTAL ACTIVO CORRIENTE ACTIVO NO CORRIENTE PROPIEDAD, PLANTA Y EQUIPO 567. 050 Maquinaria y equipo fabril Depreciación TOTAL ACTIVO NO CORRIENTE TOTAL ACTIVO 17. 500 22. 169 61. 810 8. 600 38. 480 14. 730 $101. 479 515. 500 51. 550 567. 050 $ 668. 529

EMPRESA LACTEOS RUMEN BALANCE GENERAL A 31 DE DICIEMBRE DE 2. 012 PASIVO CORRIENTE PROVEEDORES Nacionales IMPUESTOS, GRAVAMENES Y TASAS De venta y complementarios 68. 700 5. 940 TOTAL PASIVO CORRIENTE 74. 640 PATRIMONIO CAPITAL SOCIAL 557. 137 Reserva legal Utilidad del Ejercicio Utilidad acumulada 1. 206 10. 854 9. 400 TOTAL PATRIMONIO 593. 889 PASIVO + PATRIMONIO 668. 529

PRODUCTO FINAL MUCHAS GRACIAS