CAPITULO 1 PLANEACION ESTRATEGICA DE LA EMPRESA Misin

CAPITULO 1 PLANEACION ESTRATEGICA DE LA EMPRESA

Misión 4 Ofrecer una alternativa para impulsar el aprovechamiento sustentable a largo plazo de la infraestructura acuícola existente, para hacerla eficiente y competitiva a nivel internacional, contribuyendo así al desarrollo y crecimiento del país.

Visión 4 Mejorar sustancialmente los niveles de productividad por unidad de área del sector acuícola a mediano plazo, mediante la diversificación de la Acuicultura con el policultivo Tilapia. Camarón, regidos siempre bajo un enfoque de conservación y mejoramiento del medio ambiente.

Objetivos 4 Ofrecer una referencia económica y técnica para demostrar la factibilidad del policultivo de camarón con Tilapia, optimizando la infraestructura existente. 4 Reincorporar a la actividad productiva la infraestructura paralizada. 4 Mejorar la rentabilidad alcanzando mayores rendimientos de producción por unidad de área, con la obtención de dos biomasas de especies comerciales compatibles.

Objetivos 4 Responder a la demanda creciente en los mercados internacionales por la preferencia del consumo de productos de pesca blanca. 4 Contribuir al aumento de la población económicamente activa, debido a la necesidad de mayor mano de obra por unidad de área. 4 Optimizar y diversificar la demanda de nuevos productos a empresas vinculadas directamente al negocio.

Claves del éxito 4 Personal técnico calificado. 4 Infraestructura ociosa de apoyo disponible. 4 Demanda creciente en los mercados internacionales. 4 Canal de distribución conocido.

Análisis FODA Fortalezas Debilidades 4 Precios estables a lo largo 4 Falta de políticas del tiempo. gobierno para buscar 4 Resistente a enfermedades. alternativas que generen ingresos vía exportaciones. 4 Buen crecimiento en densidades altas. 4 La Tilapia es susceptible de adquirir sabores no 4 Tolerancia a bajos niveles deseables. de oxígeno y a diferentes salinidades. 4 El proceso requiere de una gran cantidad de insumos, 4 Personal técnico calificado. especialmente de alimento balanceado y mano de obra.

Análisis FODA Oportunidades Amenazas 4 Mercado en constante crecimiento, debido al limite de las capturas pesqueras. 4 Cercanía a nuestro mercado objetivo (Estados Unidos). 4 Infraestructura ociosa que puede ser recuperada en corto plazo. 4 El consumo domestico ha aumentado en países productores como: Colombia, México y Tailandia. 4 Cambios repentinos en la formulación de nuevos impuestos al sector productivo. 4 Introducción de nuevos competidores o aumento de producción de los mismos. 4 Inversión de capitales hacia países con mayor seguridad en el contexto legal y político, que se encuentren mas cerca del principal mercado consumidor (Estados Unidos).

CAPITULO 2 ANALISIS DEL MERCADO

Antecedentes 4 Ecuador incursionó en 1968 en el cultivo de Camarón. 4 En 1980, el 98% oferta mundial de Camarón era de origen silvestre, en 1998 el 25 % de la oferta proviene de granjas acuícolas. 4 En 1994 se empienzan los primeros monocultivos de Tilapia , producto del sindrome de Taura. 4 Desde 1996 se comienza a introducir el camaron dentro de los monocultivos de Tilapia en el sector de Taura, obteniendo buenos resultados. 4 A finales de 1999 muchos empresarios experimentaron con el policultivo Camaron-Tilapia, para tratar de mejorar sobrevivencias en el Camaron

Tilapia Roja

Efectos de las enfermedades en las exportaciones de camarón en el Ecuador (1979 -2000)

Efectos de las enfermedades en las exportaciones de camarón en el Ecuador (1994 -2002)

Producción de Tilapia en el Ecuador

Escenario de capturas pesqueras para el 2010 (FAO) Escenario Pesimista Captura de Pesquerías 80 Escenario Optimista 105 Producción de Acuacultura 27 39 Producción Total 107 144 Menos pesca no utilizada para consumo humano 33 30 Disponible Consumo Humano 74 114

Producción Mundial de Tilapia (2002)

Producción de Tilapia en el Continente Americano (2002)

Tendencias Futuras (Tilapia) 4 Incremento en la demanda de todas las presentaciones. 4 El aumento de la demanda será mas grande para los filetes frescos. 4 Los precios han sido constantes durante varios años y es probable que permanezcan estables. 4 Los cultivadores en Estados Unidos, se concentraran en la venta de animales vivos y presentaciones de alto valor agregado. 4 Asia y Latino América son los proveedores primarios de Estados Unidos. 4 A futuro África, Latino América y el Caribe podrían ser los proveedores principales de Estados Unidos.

Proveedores de Tilapia a los Estados Unidos

Importación de filetes frescos a Estados Unidos de América (2002)

Consumo de Tilapia en Los Estados Unidos de Norteamerica kg (Enero_Noviembre 2002)

Evolución de las exportaciones de Tilapia hacia Estados Unidos

CAPITULO 3 DESCRIPCIÓN DE TECNOLOGÍA

Características del Cultivo 4 Generalidades: 4 Fases del Cultivo: Preengorde y Engorde 4 Especie de Cultivo: 4 Tilapia Roja (principal) 4 Camarón (secundaria)

Áreas de Producción 4Área Total de Espejo de Agua: 225. 0 Ha 4 Estructura del Preengorde: 3 Modulos con 6 unidades de 1. 5 Ha cada uno (27. 0 Ha) 4 Estructura del Engorde: 6 Modulos con 3 unidades de 11. 0 Ha cada uno (198. 0 Ha)

Fase de Preengorde (Tilapia) Periodo (2004 -2007) 4 Area de cultivo: 1. 50 Ha 4 Densidad siembra: 40. 000 juv. / Ha 4 Peso de siembra: 60 g 4 Período de cultivo: 7590 días 4 Peso de cosecha para transferencia: 210 g 4 Mortalidad: 25% (15% natural y 10% por depredación) Periodo (2008 -2012) 4 Area de cultivo: 1. 50 Ha 4 Densidad siembra: 45. 000 juv. / Ha 4 Peso de siembra: 60 g 4 Período de cultivo: 7590 días 4 Peso de cosecha para transferencia: 210 g 4 Mortalidad: 25% (15% natural y 10% por depredación)

Fase de Engorde (Tilapia) Periodo (2004 -2007) 4Área de cultivo: 11. 00 Ha 4 Densidad de siembra: 8. 200 peces/ Ha 4 Peso de siembra: 210 g 4 Período de cultivo: 195 – 210 días 4 Peso de cosecha: 800 g 4 Mortalidad: 20% (natural) Periodo (2008 -2012) 4Área de cultivo: 11. 00 Ha 4 Densidad de siembra: 9. 200 peces/ Ha 4 Peso de siembra: 210 g 4 Período de cultivo: 195 – 210 días 4 Peso de cosecha: 800 g 4 Mortalidad: 20% (natural)

Fase de Engorde (Camarón) Periodo (2004 -2007) 4Área de cultivo: 11. 00 Ha 4 Densidad de siembra: 10 larvas/ m 2 4 Fecha de siembra: de 2 a 4 días después de haber comenzado a llenar cada estanque. 4 Período de cultivo: 190 – 205 días 4 Peso de cosecha: 16 g 4 Mortalidad: 75% (natural) Periodo (2008 -2012) 4Área de cultivo: 11. 00 Ha 4 Densidad de siembra: 12 larvas/ m 2 4 Fecha de siembra: 30 días después de la siembra de la Tilapia 4 Período de cultivo: 190 – 205 días 4 Peso de cosecha: 16 g 4 Mortalidad: 70% (natural)

Necesidades Principales 4 En Infraestructura: 4 Lastrado de muros especialmente perimetrales con una corona de 3. 5 m y 0. 25 m de espesor 4 En Maquinaria y Vehículos: 4 4 Tractores 4 1 Camión de 4 Ton 4 1 Camioneta c/s 4 x 4 4 2 Generadores eléctricos 4 6 Grupos de bombeo de 28 pulg.

Necesidades Principales 4 En Materiales y Equipos: 4 2 Carretones. 4 2 Tanques prediseñados de acero inoxidable para transporte de peces vivos. 4 5 botes para alimentación 4 2 Romanas electrónicas de 200 lb. 4 2 Trasmallos de 250 a 300 m de largo x 4 m de altura, 1 Trasmallo de 100 m de largo x 2 m de altura.

Inventario Existente 4 En Infraestructura: 4 225 Ha. de piscinas y canales 4 En Maquinaria y Vehículos: 4 1 Tractores 4 1 Camión de 4 Ton 4 1 Generadores eléctricos 4 4 Grupos de bombeo de 28 pulg. 4 1 Carretón 4 2 Botes para alimentación 4 1 Motor FB de 25 hp.

Plan de Producción 4 Siembra de Tilapia en Preengorde: 4 Un módulo por mes durante 6 meses seguido de un mes de secado. 4 Transferencia de Tilapia al Engorde: 4 Un módulo por mes de manera continua, es decir que cada módulo de Preengorde servirá para sembrar 1 módulo de Engorde. 4 Siembra del Camarón en Engorde: 4 Un módulo por mes, después de 2 -4 días de sembrada cada unidad de Engorde con Tilapia. 4 Cosecha de la Tilapia y Camarón en Engorde: 4 Un módulo por mes, se cosecha primero el camarón y luego la tilapia. Anexo 6 ( * Flujo de Producción)

Plan de Consumo 4 Materia Prima: 4 Juvenil de tilapia 4 Larva de camarón 4 Insumos de Producción: 4 Balanceado 4 Carbonato de Calcio 4 Urea y Super Fosfato Triple 4 Insumos de Servicio: 4 Combustible 4 Lubricantes 4 Agua

Plan de Compras 4 Proveedores fijos de juveniles de tilapia 4 Varios Proveedores de larva de camarón 4 Requerimiento mensual de juveniles de Tilapia: 360. 000 juveniles hasta el 2007 y 405. 000 juveniles a partir del 2008 4 Requerimiento mensual de larvas de camarón: 3, 300. 000 larvas hasta el 2007 y 3, 960. 000 larvas a partir del 2008

CAPITULO 4 ASPECTO ADMINISTRATIVO Y LEGAL

Organización 4 La compañía se constituirá al régimen de Sociedad anónima, la misma que está compuesta por tres socios fundadores, los que buscan inversionistas a fin de obtener recursos frescos para ser utilizados en la infraestructura del negocio y en capital de operaciones del mismo. 4 Las oficinas de la empresa estarán ubicadas en la ciudad de Guayaquil.

Organización

Requerimientos de Personal 4 Grupos formales y específicos para cada función. 4 Grupo de Alimentación 4 Grupo de Preparadores de Piscina 4 Grupo de Transferencia 4 Grupo de Cosecha 4 Grupo de Malleros y Calidad de Agua 4 Varios Operadores

Requerimientos de Personal 4 Mano de obra directa 35 personas, más 8 eventuales de transferencia. 4 Mano de obra indirecta 22 personas, más 12 eventuales de cosecha. 4Área administrativa 11 personas, en la ciudad de Guayaquil. 4 Nomina total de 88 personas. Anexo 11 (Tabla Salarial)

Organizaciones de Apoyo 4 Proveedores 4 Productores de alevines y juveniles de Tilapia 4 Las fabricas de alimento balanceado 4 Laboratorio de larvas de Camarón 4 Proveedores de víveres y agua 4 Proveedores de combustible y lubricantes, repuestos 4 Proveedor de seguros, banca nacional 4 Empacadora o procesadoras.

Organizaciones de Apoyo 4 Entidades Públicas 4 Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) 4 Ministerio de Comercio Exterior, Industrialización, Pesca y Competitividad (MICIP) 4 Instituto Nacional de Pesca (INP) 4 Subsecretaría de Recursos Pesqueros (SRP) 4 Corporación Financiera Nacional (CFN)

Organizaciones de Apoyo 4 Instituciones sin Fines de Lucro. 4 Cámara Nacional de Acuacultura (CNA) 4 Corporación de Promoción de Exportaciones e Inversiones (CORPEI) 4 Federación Ecuatoriana de Exportadores (FEDEXPOR) 4 Entidades Internacionales 4 Administración de Drogas y Alimentos (FDA) 4 Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)

Aspecto Legales 4 Las empresas legalmente constituidas, con sus permisos de operación otorgados por la Subdirección de Recursos Pesqueros, no necesitan de permisos adicionales, pues las camaroneras ya cuentan con permiso de operación para la producción de especies acuícola.

CAPITULO 5 ANÁLISIS ECONÓMICO Y FINANCIERO

Inversión en Activos Fijos 4 Se realiza inversión de activos fijos como: 2 grupos de bombas, 2 canguros, 2 tanques de transferencia, 1 generadores, 1 camioneta, 3 botes de alimentación, 1 computador, muebles y equipos de oficina, adecuación de instalaciones. Anexo 2 ( * Activos fijos).

Requerimiento de Capital de Trabajo 4 El capital de trabajo neto, es la diferencia en dólares entre activos circulantes y pasivos circulantes, esta es una medida del grado en que la empresa esta protegida de los problemas de liquidez.

Niveles de Capital de Trabajo 2004 $440, 272 2005 $66, 558 2006 $624, 480 2007 $857, 909 2008 $1, 330, 45 1 2009 $1, 704, 27 0 2010 $2, 290, 72 4 2011 $2, 347, 22 8 2012 $2, 579, 13 0

Presupuesto de Ingresos 4 Nuestro presupuesto de ingresos esta conformados por las ventas de Tilapia y de camarón, para la Tilapia esta considerado un precio promedio de 60 centavos de dólar, para la libra de Tilapia y de 1, 70 $ por libra de camarón. Tabla 5 ( * Presupuesto de Ingresos)

Proyección de Costos y Gastos 4 Nuestro presupuesto de costos y gastos esta conformado por los siguientes rubros: Mano de Obra Directa, Mano de Obra Indirecta, Gastos de Fabricación, Gastos de Mantenimiento y Gastos Administrativos. Tabla 6 ( * Proyección de Costos y Gastos)

Análisis del Punto de Equilibrio PUNTO DE EQUILIBRIO AÑO 2006 EGRESOS Costos de Ventas $2, 332, 289 Costos Administrativos $122, 398 Costos Financieros $42, 414 Total Costos : $2, 497, 101 PRODUCCION ANUAL EN LIBRAS Tilapia 4, 155, 624 Camarón PRECIO POR LIBRA 319, 824 Tilapia $0. 65 Camarón $1. 91 Total Ingresos : PUNTO DE EQUILIBRIO Tilapia (libras) Producción Requerida (%) $3, 307, 736 3, 847, 851 93%

Proyección de los Flujos de Caja 4 Hemos proyectado los flujos de Caja desde el año 2003 hasta el año 2012, considerando los incrementos de todos los insumos utilizados. Tabla 8 ( * Proyección de los Flujos de Caja Condensado)

Proyección de Pérdidas y Ganancias 4 Hemos proyectado los estados de Pérdidas y Ganancias desde el año 2003 hasta el año 2012, considerando los incrementos de todos los insumos utilizados. Tabla 9 ( * Proyección de los Estados de Resultados)

Proyección de los Balances Generales 4 Hemos proyectado los Balances Generales desde el año 2003 hasta el año 2012, considerando los incrementos de todos los insumos utilizados. Tabla 10 ( * Proyección de los Balances Generales)

Índices Financieros 4 Rendimiento sobre la inversión (ROI). 4 Esta razón de rentabilidad relaciona las utilidades con las inversiones. Una de estas medidas es la tasa de rendimiento sobre la inversión (ROI, por sus siglas en Ingles), o rendimiento de los activos:

Utilidad Neta después de impuestos/Activos Totales

Índices Financieros 4 Rendimiento sobre capital en acciones comunes (ROE). 4 Otra medida que resume el desempeño global de la empresa es el rendimiento sobre capital en acciones comunes. El rendimiento sobre capital en acciones comunes (ROE, por sus siglas en Ingles), compara la utilidad neta después de impuestos (menos dividendos de acciones preferentes, si hay alguno), con el capital que han invertido los accionistas en la empresa:

Utilidad neta después de impuestos/Capital de los accionistas

CAPITULO 6 ANALISIS DE RIESGOS E INTANGIBLES

ANALISIS DE RIESGOS E INTANGIBLES 4 La estabilidad política y financiera del país es uno de los principales factores que generan cambios potenciales en las variables básicas del proyecto. 4 La presión de grupos sociales para que se cambie nuevamente la moneda. 4 El índice de inflación que es alto para una economía dolarizada 4 El alto índice de corrupción latente en nuestra clase política, y sociedad en general. 4 El esquema de dolarización fracase por la falta de implementación de políticas de estado que contribuyan al aumento de la productividad.

Riesgos de Mercado 4 Excesiva oferta de Tilapia. 4 Exigencias internacionales de normas ambientales. 4 Estados Unidos termine su política de embargo económico hacia Cuba, con lo que este productor puede destinar gran parte de su producción hacia Estados Unidos. 4 Cambio de la cultura de alimentación de nuestros clientes finales.

Riesgos de Mercado 4 Honduras reciba inversión extranjera para producción de Tilapia, debido a sus bajos costos de operación. 4 China aumente su oferta y destine parte de esta hacia la presentación de Filetes Frescos. 4 Contracción de la demanda ocasionado por una recesion mundial. 4 Falta de confianza en los consumidores, que destinen sus ingresos solo a cubrir sus necesidades básicas.

Riesgos Técnicos 4 Alta mortalidad en periodo de alevinaje por cambios de salinidad. 4 Genéticamente los padrotes son de baja calidad. 4 Mala reversión química del sexo. 4 Aparición de nuevas enfermedades. 4 Disminución excesiva de temperatura durante el verano. 4 Mortalidades muy altas provocadas por malas transferencias

Riesgos Económicos 4 Incremento en el costo de los insumos por efectos de inflación. 4 Reducción del precio generado por el aumento de la oferta mundial. 4 Cambios en los costos directos como mano de obra. 4 Aumento o creación de nuevos impuestos. 4 Incremento en la inversión inicial. 4 Subida de precios en materias primas. 4 Desviación de inversión extranjera en el país.

Riesgos Financieros 4 Costos del dinero son altos. 4 Cambio de moneda. 4 Elevadas exigencias sobre garantías, hipotecas, etc. 4 Demoras en los desembolsos de las entidades crediticias. 4 Quiebras de entidades financieras.

CAPITULO 7 EVALUACION FINANCIERA E INTEGRAL DEL PROYECTO

Método de Valor Presente Neto Desventajas 4 Se necesita conocer la tasa de descuento para poder proceder a evaluar los proyectos. 4 Un error en la determinación de la tasa de descuento repercute en la evaluación de los proyectos. 4 Este método favorece a los proyectos con elevado valor pues será más fácil que el valor presente de un proyecto de elevado valor sea superior al valor presente de un proyecto de poco valor. 4 Un aumento o una disminución en la tasa de descuento puede cambiar la jerarquización Ventajas 4 Este método considera el valor del dinero a través del tiempo. 4 Es el mejor criterio de optimización. 4 Posibilidad de hacer una evaluación de un proyecto; o sea, calcular el VP de los flujos de un proyecto independientemente de que en alguno o algunos años los flujos netos sean negativos. 4 Este método es el más recomendado por los analistas financieros y expertos en la materia.

Método de Tasa Interna de Rendimiento Desventajas 4 Se requieren cálculos tediosos para determinar la tasa interna de rendimiento cuando los flujos de efectivo no son uniformes. 4 Favorece a los proyectos de bajo valor. 4 Conduce a conclusiones erróneas cuando los flujos del proyecto a través de los años cambian de signo. Ventajas 4 Considera el valor del dinero a través del tiempo. 4 Jerarquiza los proyectos de inversión de acuerdo a su rendimiento.

Evaluación sin financiamiento 4 La evaluación sin financiamiento nos da como resultado un valor actual neto de $ 494, 525. 74 dólares americanos y una tasa interna de retorno del 51%. 4 Esto se explica por el incremento de aportación de capital en $ 445, 526. 40 dólares americanos.

Evaluación con financiamiento 4 La evaluación con financiamiento nos da como resultado un valor actual neto de $ 283, 204. 26 dólares americanos y una tasa interna de retorno del 31. 03%. 4 Se requiere de un préstamo inicial de $ 311, 868. 48 dólares americanos a una tasa del 17%.

Análisis de Sensibilidad 4 En el análisis de sensibilidad se toma en cuenta tres factores. 4 Aumento del precio del alimento balanceado. 4 Aumento en el precio de los juveniles de tilapia de 60 gramos. 4 Disminución del precio de venta de la tilapia.

Incremento Sostenido en el Precio del Alimento Balanceado 4 La alimentación es uno de los rubros mas sensibles en la producción del policultivo de tilapiacamarón, dado la biomasa y los estrechos márgenes de operación, un incremento sostenido del precio del saco de balanceado, ocasionaría la disminución de la rentabilidad del negocio, llevando al cierre de la industria.

Incremento Sostenido en el Precio del Millar de Juveniles de Tilapia 4 Un incremento sostenido en el precio del millar de juveniles de tilapia, ocasionaría una disminución del Valor Actual Neto y de la Tasa Interna de Retorno. Es importante que a la largo plazo, los productores se asocien para presionar el precio sobre los proveedores, o realizar una inversión adicional para poder controlar los costos de producción, al poseer la infraestructura del desarrollo de alevines de tilapia certificados.

Disminución Sostenida en el Precio de Venta de la Tilapia 4 Una disminución sostenida del precio de venta a lo largo de tiempo de vida del proyecto, ocasionaría que los ingresos proyectados no alcancen a cubrir los egresos de operación, es por esto razón que se debería buscar vender los productos directamente, pero esto se puede realizar solamente con asociaciones para poder tener volúmenes de producción interesentes para los mayoristas en los Estados Unidos.

Sensibilidad Cruzada 4 Realizamos una sensibilidad cruzada, suponiendo dos eventos que se pueden presentar con mas probabilidad, que es el aumento simultaneo de los dos principales factores que afectan al proyecto, como son el incremento en el precio del balanceado y el aumento de precio de los juveniles de tilapia. Ocasionando una disminución considerable en el valor actual neto del proyecto de $ 283, 204. 60 dólares a ($ -11, 389. 64) dólares. Consecuentemente la caída de la Tasa Interna de Retorno del 31% al 10%.

Evaluación Socio-Económica 4 Contribuir a formar la oferta de alimentos: Una demanda creciente ha transcendido la función rural de oferta de alimentos para llegar a abastecer grandes centros urbanos internacionales. 4 Contribuir a la generación de empleo e ingresos: Tiene la particularidad de ofrecer oportunidades de empleo e ingreso en zonas geográficamente alejadas del mercado de trabajo formalizado.

Evaluación de impactos ambientales 4 El impacto en las poblaciones nativas salvajes, la tilapia puede competir por los recursos del pez nativo o ellos simplemente pueden crecer en las condiciones alteradas. 4 El cultivo intensivo genera un enriquecimiento de nutrientes de las aguas locales.

Conclusiones 4 Los productores pequeños no podrán adoptar el policultivo, debido a la magnitud de los costos fijos de producción. 4 Los productores que se encuentren en zonas fuera del área continental (islas), no podrán acceder al policultivo, debido a que las biomasas de transporte son muy elevadas. 4 Las condiciones de bombeo deben ser mantenidas en la mayor parte del día, por tanto el caudal del estero debe permitir una alta disponibilidad de horas de bombeo. 4 Debe haber facilidades para acceso terrestre tanto en el verano como en época lluviosa.

Conclusiones 4 La cadena de valor generada para el país incluye una recuperación de todas las industrias asociadas directamente a la producción, como son las fabricas de alimento balanceado, de fertilizantes y nursery de alevines-juveniles para la venta, y la recuperación indirecta en aquellas empresas dedicadas a la producción de implementos plásticos, de negocios que comercializan artes de pesca, de importadores y comercializadores de maquinaria como tractores, camiones para el campo o motores y bombas.

Conclusiones 4 Generaría nuevos puestos de trabajo tanto directos como indirectos, que influiría en el crecimiento de la demanda interna. 4 Este esquema de negocio promueve la exportación de productos, lo cual produciría un impacto positivo sobre la balanza de pagos, contribuyendo así a consolidar el modelo de dolarización en el país. 4 Contribuye a satisfacer una demanda creciente de pesca blanca, como consecuencia de una disminución progresiva de las capturas pesqueras a nivel mundial.

Conclusiones

Recomendaciones 4 Para que este proyecto tenga una mayor posibilidad de éxito es necesario disponer de un esquema organizacional bien definido. 4 Se requiere cambiar la cultura organizacional de la empresa y evitar la autocracia que poseen las empresas familiares del país.

Recomendaciones 4 Es necesario la apertura de nuevos mercados a través de instituciones como Corpei, para de esta manera poder disminuir el riesgo de mercado ampliando nuestro horizontes de ventas al exterior. 4 Se requiere tener una visión como país, para poder desarrollar un posicionamiento de la tilapia en los mercados internacionales. 4 Es primordial diversificar la presentación de los productos. 4 Aumentar significativamente el consumo interno de la tilapia, mediante una campaña a nivel nacional.

Recomendaciones 4 La industria acuícola se encuentra fraccionada en medianos productores de tilapia, con lo que el poder de negociación sobre los proveedores y compradores es bajo. Se recomienda una integración verticalmente hacia delante hasta la empacadora y de ahí a la exportadora, pero para realizar esto se deben asociar con otras granjas para alcanzar volúmenes de producción atractivos para los compradores en el exterior.

Recomendaciones 4 Al asociarse las granjas como un consorcio único pueden presionar sobre sus proveedores de insumos y obtener mejores precios y condiciones de pago, que actuando unitariamente. 4 A través de estas operaciones la industria acuícola podrá mantenerse a largo plazo y ser competitivo a nivel internacional.

GRACIAS PREGUNTAS ?