The Rye What is this The rye is
- Slides: 20
The Rye
What is this? • The rye is one year growing grass plant or winter crop which is about 60 -200 cm height. • The stem is standing, in the upper part with the thick hair. • The grain is long, in the upper part it has a deep long line, the grain may be yellow or green.
Long way of Ray
Nowaday harvesting
History • The rye came to Europe from Asia about 18001500 BC. • The rye more widely spread in Lithuania in the stone age. • Now rye is grown almost everywhere in the middle climate line.
The usage • The rye and its green mass is very important animal food, especially early in spring. • The straw is used for animal bedding.
Traditional Lithuanian decorations Sodai are made of rye straw too.
Rye products • Various cookery products are made from rye flour. We bake rolls and brown bread, which is more useful than wheat bread.
From rye we also make kvass. Kvass may be various tastes
Rye Pharmacy Features Rye bread has a positive effect on health • Rye flour is useful for heart function. • The dressing from rye and ring bells is used as medicine for lung diseases. • The rye also eases the cough.
In Lithuania the favourite bread is baked from rye flour.
Bread types
We made bread
Sourdough • The sourdough is made of rye flour and a glass of warm water, well mixed. • It’s covered and left to brew for 3 days. • When the sourdough is ready, the bubbles form inside and it smells nicely.
An old Lithuanian tradition to greet guests with brown bread and salt
In the local family bakery…
In the windmill in Šiauliai
Ačiū Thank you
- Vẽ hình chiếu vuông góc của vật thể sau
- Chúa sống lại
- Một số thể thơ truyền thống
- Hệ hô hấp
- Thế nào là số nguyên tố
- Tư thế ngồi viết
- Công thức tính độ biến thiên đông lượng
- đặc điểm cơ thể của người tối cổ
- Tỉ lệ cơ thể trẻ em
- Các châu lục và đại dương trên thế giới
- độ dài liên kết
- ưu thế lai là gì
- Thẻ vin
- Các môn thể thao bắt đầu bằng tiếng nhảy
- Cái miệng nó xinh thế
- Hình ảnh bộ gõ cơ thể búng tay
- Từ ngữ thể hiện lòng nhân hậu
- Trời xanh đây là của chúng ta thể thơ
- Tư thế ngồi viết
- Voi kéo gỗ như thế nào
- V cc cc