Podjela voaka rast i razvoj voaka godinji ciklus

Podjela voćaka, rast i razvoj voćaka, godišnji ciklus 3. razred BILINOGOJSTVO Agroturistički tehničar

Podjela voćaka Razlikujemo pitome ili plemenite voćke i samonikle. U osnovi razlikujemo vrste i sorte voćaka. Vrste su npr. jabuka, kruška, dunja, oskoruša, mušmula, šljiva, trešnja itd. Unutar svake vrste imamo mnogo sorata, sorata npr. vrsta; vrsta jabuka, sorta: sorta Idared, Jonathan, vrsta: kruška, sorta: Viljamovka, Bistrica.

U Republici Hrvatskoj možemo primijeniti i uvjetnu podjelu na: - kontinentalne i - mediteranske voćke.

Prema voćarskoj razdiobi sve vrste voćaka, dijele se u pet skupina: 1. Jezgričave- jabučaste a) jabuka, b) kruška, c) dunja, d) mušmula, e) oskoruša. 2. Koštičave – koštunice a) trešnja, b) višnja, c) šljiva, d) breskva, e) kajsija- marelica.

3. Lupinaste- jezgraste voćke a) orah, b) lješnjak, c) bajam, d) pistacija. 4. Grmolike ili jagodaste voćke a) malina, e) ogrozd, b) kupina, f) kivika, c) jagoda, g) borovnica. d) ribiz,

5. a) b) c) d) e) f) Južne voćke maslina, agrumi (naranča, limun, mandarina, grejpfrut), rogač, smokva, kaki, šipak.

Među južne voćke ubrajamo suptropske voćke, koje mogu biti zimzelene: - maslina, agrumi (naranča, limun, mandarina, grejpfrut), ili su listopadne: - smokva, šipak, žižula, kaki.

Pitanja za ponavljanje 1. Što su vrste, a što sorte voćaka? 2. Nabroji skupine voćaka 3. Koje voćke nazivamo jezgričavima ili zrnastima? 4. Nabroji koštunićave voćke ili koštunice. 5. U koju se skupinu ubrajaju bajam, orah, lijeska, kesten i pistacija?

6. Nabroji grmolike ili jagodaste voćke. 7. Što su južne voćke, i koje su zimzelene, a koje listopadne? 8. Koje se vrste voćaka zajednički nazivaju agrumima? 9. Je li lubenica voće? Zašto?

Rast i razvoj voćaka Voćke su višegodišnje, drvenaste kulturne biljke. Životni ciklus Generativno ili iz sjemena razmnožene voćke tijekom života prolaze kroz stadije razvoja. Voćke koje su vegetativno razmnožene od rodnih stabala prolaze tijekom života dobi.

Stadiji razvitka voćaka Voćke nastale iz sjemena, tj. generativnim načinom razmnožavanja, tijekom svoga života prolaze tri stadija: a) mladenački stadij, b) stadij zrelosti i c) stadij starosti.

a) mladenački stadij počinje nastankom života voćke, a završava njenim ulaskom u rodnost. b) stadij zrelosti počinje zametanjem cvjetnih pupova, a to je osnovni preduvjet za cvatnju, oplodnju i rodnost. c) u stadiju starosti oslabljena je vitalnost stabala, smanjenje su generativne i vegetativne aktivnosti.

DOMAĆA ZADAĆA 1. Nacrtati plod jabuke, kruške, šljive, jagode, rogača, smokve, lješnjaka, bajama i trešnje. 2. Za vrijeme održavanja vježbi: - donijeti u školu sjeme jedne voćne vrste - različite oblike listova voćnih vrsta min. pet.

Godišnji ciklus U godišnjem ciklusu svih voćaka razlikujemo: a) period zimskog mirovanja i b) period vegetacije.

a) u periodu zimskog mirovanja prestaje vidljiv rast nadzemnih organa. On u našim klimatskim prilikama traje od kraja listopada do početka ožujka. Omeđen je fenofazama opadanja lišća i bubrenja pupa.

b) period vegetacije počinje u proljeće pupanjem, odnosno kolanjem sokova ili bubrenjem pupa, a završavam jesenskom promjenom boje lišća.

Fenofaze vegetativnog rasta: a) pupanje, b) listanje, c) rast mladica, d) jesenska promjena boje lišća i e) opadanje lišća.

Tijekom perioda vegetacije najvažnije su slijedeće faze generativnog rasta organa: a) bubrenje generativnih pupova b) otvaranje generativnih pupova, c) cvatnja, d) zametanje plodova, d) opadanje plodova, e) zametanje cvjetnih pupova, i f) zrioba plodova.

Pitanja za ponavljanje 1. Koje cikluse razlikujemo u rastu i razvoju voćaka. 2. Objasni i nabroji stadije razvitka voćaka. 3. Opiši mladenački stadij. 4. Koje su osobine stadija zrelosti? 5. Što je stadij starosti i kako se očituje?

6. Nabroji životne dobi voćaka. 7. Koje periode prolaze voćke u godišnjem ciklusu? 8. Opiši period zimskog mirovanja. 9. Opiši period vegetacije. 10. Nabroji fenofaze vegetativnih organa. 11. Nabroji faze generativnog rasta organa.