Rast a rozmnoovanie huby plesne hlavikatej Kristna Magov

Rast a rozmnožovanie huby- plesne hlavičkatej Kristína Magová Simona Bolčová

Potreby n n n Chlieb Igelitové vrecko Filtračný papier (vata) Preparačná ihla Podložné sklo Pozn. pred praktickou aktivitou treba o cca týždeň skôr pripraviť chlieb s plesňou hlavičkatou n n n Krycie sklíčko Kadička s vodou Kvapkadlo Mikroskop Lupa

Pracovný postup 1. 2. 3. Na navlhčený filtračný papier (vatu) polož kúsok chleba na povrchu jemne pofŕkaný vodou a vlož do igelitového vrecka. Vrecko pevne uzavri a polož na teplé miesto. Pozoruj v priebehu 7 - 8 dní rast striebrosivých vláken podhubia a ich rozširovanie a rast stopiek so žltkastými, neskôr čiernymi guľôčkovitými výtrusnicami. Zaznamenaj si dátum založenia pokusu, začiatok rastu podhubia, rastu stopiek s výtrusnicami a koniec pokusu.

Pracovný postup 4. 5. 6. 7. Pozoruj lupou výtrusnice plesne hlavičkatej. Opatrne odober preparačnou ihlou niekoľko výtrusníc, prenes ich na podložné sklo a prikry krycím sklíčkom. Pozoruj pod mikroskopom výtrusnice pri 100 -násobnom zväčšení. Nakresli pozorovaný preparát a porovnaj s obrázkom 51. Porovnaj so spolužiakmi záznamy a výsledky z pozorovania.

Záver n Ø Aké podmienky potrebuje pleseň hlavičkatá na rast? potrebuje: vlhko, teplo a cukor Na ktorý deň od začiatku pokusu sa objavila na chlebe pleseň hlavičkatá - výtrusnice? 4. - 5. deň

Záver n Ø Ako rýchlo rástlo podhubie a výtrusnice plesne? 7. - 8. dní Čo ste zistili o rýchlosti rastu plesne hlavičkatej? rastie veľmi rýchlo

Záver n Ø Opíšte časti rozmnožovacích orgánov plesne hlavičkatej. výtrusnica, výtrusy Z pozorovania rastu odvoďte spôsob výživy plesne hlavičkatej v súvislosti s rastom na vlhkom chlebe. patrí medzi saprofytické huby - živí sa rozkladom organických látok (napr. chleba)

Rozmnožovanie huby kvasinky

Potreby n n Kvasnice (droždie) Cukor Vlažná voda Malá nádoba (pohár) n n Preparačná ihla Mikroskop Podložné sklo Krycie sklíčko

Pracovný postup 1. 2. 3. 4. Zmiešaj trocha kvasníc a cukru s vlažnou vodou. Pozoruj zmeny na povrchu kvapaliny. Keď sa na povrchu vytvorí hnedá blanka, odober preparačnou ihlou trocha vzorky, rozotri ju na podložnom skle a prikry krycím sklíčkom. Pozoruj bunky kvasiniek pod mikroskopom pri 100 -násobnom zväčšení.

Pracovný postup 5. 6. 7. Pri pozorovaní sa zameraj na rozmnožovanie kvasiniek - tvorbu púčikov. Spočítaj množstvo vytvorených púčikov v zornom poli mikroskopu. Z pozorovania mikroskopického preparátu urob nákres a porovnaj ho s obrázkom 52 a 53.

Záver n n Ø Kvasinky získavajú energiu kvasením, využíva sa to na výrobu vína, piva a pekárenských kvasníc. Aké zmeny nastali po zmiešaní kvasníc a cukru s vlažnou vodou? po určitej dobe sa objavili púčiky - nepohlavné rozmnožovanie (za krátky čas vzniklo iba malé množstvo púčikov)

Záver n Ø Ako sa kvasinky rozmnožujú? Koľko buniek s púčikmi ste pozorovali? nepohlavne - pučaním Čo môžeš podľa počtu vytvorených púčikov usúdiť o rýchlosti rozmnožovania kvasiniek? je celkom rýchle

Záver n Ø Vyvoď pozorovania pokusu, ktorú látku z prostredia potrebujú kvasinky na svoju výživu a od ktorých podmienok závisí rýchlosť rozmnožovanie kvasiniek. potrebujú: teplo a cukor (vodu), rýchlosť závisí hlavne od tepla

Ďakujeme za pozornosť