Fairtrade w Polsce Jak skutecznie rozwija ruch sprawiedliwego

Fairtrade w Polsce: Jak skutecznie rozwijać ruch sprawiedliwego handlu?

Czym jest sprawiedliwy handel? (Fair Trade) Zorganizowany ruch społeczny oraz podejście rynkowe zmierzające do wzmocnienia pozycji producentów z krajów rozwijających się oraz do promowania zrównoważonego rozwoju

Czym jest Fairtrade? • Fairtrade Labelling Organizations Int. : – Organizacja parasolowa składająca się członków reprezentujących różne grupy interesów i regiony – Łączy konsumentów i producentów z krajów Trzeciego Świata – Opracowuje standardy Fairtrade uznawane na całym świecie – Wydaje licencje właścicielom marek na stosowanie znaku Fairtrade na produktach konsumpcyjnych

Czym jest Fairtrade? Główne zadania Fairtrade: • Współpraca z marginalizowanymi producentami i pracownikami, dzięki której zyskują oni pewniejszą pozycję na rynku oraz niezależność ekonomiczną • Ustanawianie uznawanych na całym świecie standardów certyfikacji produktów konsumpcyjnych • Ułatwianie i rozwijanie handlu produktami certyfikowanymi Fairtrade • Aktywne promowanie potrzeby sprawiedliwości w handlu światowym

Struktura systemu Fairtrade Producent Organizacja Eksporter Importer Przetwórca Określenie Standardów FT Właściciel marki Dystrybutorzy Sprzedawcy Konsumenci Licencjonowane użycie znaku Fairtrade Wsparcie Niezależna certyfikacja FLO Int. FLO-CERT Marketing i rozwój branży Ciało Licencjonujące Ciało ds. Marketingu Producenci i wszyscy operatorzy zaangażowani w łańcuch dostaw muszą być certyfikowani!

Czemu warto mieć znak Fairtrade?

Co reprezentuje ten znak? • Standardy Fairtrade – są zgodne z Kodeksem Dobrych Praktyk Tworzenia Standardów Społecznych i Środowiskowych organizacji ISEAL – są opracowywane i nadzorowane przez Komisję ds. Standardów FLO • w jej skład wchodzą organizacje członkowskie, organizacje producenckie, dystrybutorzy i niezależni eksperci – dostarczają konsumentom i dystrybutorom instrumentów do promowania i nagradzania uczciwych praktyk handlowych – obok wymogów minimalnych określają wymogi rozwoju w zakresie • wzmocnienia pozycji marginalizowanych producentów z Trzeciego Świata • praktyk handlowych • warunków socjalnych • standardów środowiskowych

Co reprezentuje ten znak? • Certyfikacja przez FLO-CERT – – – organizacja posiada certyfikat ISO-65 gwarantuje, że producenci i pośrednicy spełniają standardy Fairtrade gwarantuje, że producenci inwestują pieniądze otrzymane w ramach Fairtrade w swój rozwój • • – Cena minimalna (Fairtrade Minimal Price) Premia na rzecz społeczności lokalnej (Fairtrade Premium) producenci i wszyscy pośrednicy na każdym etapie łańcucha dostaw muszą być certyfikowani • • wniosek audyt zgodność certyfikacja

Jak można stosować ten znak? • Na produktach konsumpcyjnych • Do promocji Fairtrade Jedynie za pisemną zgodą właściciela znaku towarowego lub autoryzowanego agenta udzielającego licencji.

Fairtrade w Niemczech: Przykłady z Trans. Fair Germany

Fairtrade w Niemczech Trans. Fair – istnieje od 1992 r. jako niezależna NGO • 36 organizacji członkowskich: głównie zajmujących się tematyką rozwojową i powiązanych z Kościołem, Unicef, Konrad Adenauer Foundation a także organizacje ekologiczne, konsumenckie i polityczne. • 110 licencjobiorców • Kanały sprzedaży: sprzedaż art. spożywczych (30. 000 supermarketów i dyskontów), sklepy ze zdrową żywnością, sprzedaż zewnętrzna (np. linie lotnicze, stołówki itp. ) • Wielkość sprzedaży certyfikowanych produktów w 2007 r. – około 142 mln € • Wzrost w 2007 r. – około 33% • Rozpoznawalność znaku Fairtrade: 42% • Ok. 4 milionów stałych klientów Fairtrade i ok. 12 milionów okazyjnych klientów Fairtrade

Produkty i wielkość sprzedaży 2007 - wzrost w porównaniu z 2006 2007 - sprzedaż 2007 - udział produktów ekologicznych Banany 39% 13 600 ton 100% Kwiaty 107% 19, 7 mln łodyg _ Kawa 10% 4 350 ton 63% Herbata 21% 198 ton 76% Sok 23% 2 520 litrów 9% Ryż 79% 304 ton 91% Czekolada 25% 941 ton 76% Wino 36% 323 litry 58% nowy produkt 34 000 sztuk 23% Ubrania

Licencjobiorcy i ich produkty 1992 -2007 • Początki działalności w 1992 r. to 10 licencjobiorców / dzisiaj jest ich ponad 110 • Pierwsze produkty: kawa, herbata (1994) kakao i cukier (1995) miód (1997) banany (1998/2004) sok pomarańczowy (1999) wino i banany (2004) róże, herbatniki i ryż (2006) • Główne produkty: kawa, banany, kwiaty • Dzięki Fairtrade firmy mogą rozszerzyć zakres swoich usług

Profil licencjobiorcy: J. J. Darboven J. J. DARBOVEN • Wielopokoleniowa, rodzinna firma w branży kawowej • Linia produktów Café Intención (hiszp. : dobre intencje) sprzedawana w kraju i zagranicą Klienci: • Sieci cukiernicze • Hotele: minimum 5 -cio gwiazdkowe, m. in. Four Seasons • Linie lotnicze: Air Berlin • Uniwersytety: liczne uznane uniwersytety na terenie Niemiec • Ostatni event w 2008 r. : sprzedaż wyłącznie kawy Fairtrade podczas wszystkich meczów piłki nożnej w kraju – przy współpracy z drużyną Hamburger SV, jako symbol fair play!

Profil licencjobiorcy: Tchibo Sprzedaż zewnętrzna TCHIBO: gama produktów „VISTA” • Szczegółowe informacje w punktach sprzedaży • Ścisła współpraca z Trans. Fair przy opracowywaniu wszystkich materiałów • Skoordynowane wprowadzenie produktu na rynek niemiecki latem 2007 r. • Klienci: Compass/Eurest; Deutsche Bank, Studentenwerke, sprzedawany już także w UK TCHIBO Espresso Hausröstung Główne założenie sklepów: Kawy można najpierw spróbować, a potem ją kupić • Wprowadzenie na rynek: październik 2008, podobne przedsięwzięcia planowane także w innych krajach europejskich • Pierwszy kontakt konsumentów kawy Tchibo z etykietą Fairtrade • Intensywne działania reklamowe (opracowane wspólnie z Trans. Fair) w sklepach i poza nimi oraz na stronie internetowej

Profil licencjobiorcy: Omniflora dostarcza „Fairfleurs“ (kwiaty sprawiedliwego handlu) do sklepów REWE oraz Kaiser‘s Tengelmann

Profil licencjobiorcy: Port International Organics Gmbh • Firma rodzinna od pięciu pokoleń • Licencja Fairtrade od 1998 • Stworzenie marki „Fairnando“ • Dostawy do czołowych sklepów w Niemczech: EDEKA, Kaiser‘s Tengelmann, LIDL

Profil licencjobiorcy: LIDL - marka Fairglobe • • Dystrybucja na terenie całego kraju Marka zaprojektowana przy ścisłej współpracy z Trans. Fair Wprowadzenie 8 produktów z gamy w 2006 r. Nieustanne rozszerzanie gamy produktów „Fairglobe“ Ścisła współpraca z Trans. Fair przy opracowywaniu wszelkich materiałów promocyjnych Regularne reklamy w prasie krajowej i regionalnej Uczestnictwo w dorocznej kampanii „Faire Woche” (Tydzień sprawiedliwego handlu)

Kanały sprzedaży produktów Fairtrade w Niemczech • W 1992 r. znak „Trans. Fair“ umożliwia dokonanie przełomu w sprzedaży produktów Fairtrade, które stają się dostępne w sprzedaży detalicznej • Produkty ze znakiem Fairtrade są obecne w niemal 30. 000 sklepów: ü ü ü ü Supermarkety: REWE, Kaiser‘s Tengelmann, Dohle, EDEKA Hipermarkety: Kaufland, real, Toom Dyskonty: LIDL, ALDI, Penny, Netto C & C: Handelshof, METRO, Fegro Domy towarowe: Kaufhof, Karstadt, Ka. De. We Sieci i sklepy ze zdrową żywnością: Denn‘s Bio, Basic, franczyze Sklepy Świata Sprzedaż hurtowa, sprzedaż zewnętrzna, stołówki, gastronomia, kawiarnie ü Instytucje publiczne, administracja miejska

Promocja sprzedaży • Reklamy • Degustacja i promocja także dzięki pomocy wolontariuszy • Wsparcie VIPów

Klucze do sukcesu Fairtrade w Niemczech • Smaczne produkty wysokiej jakości • Sprawna dystrybucja • Aktywni średniej wielkości licencjobiorcy / Współpraca z właścicielami marek • Atrakcyjne opakowania • Wsparcie ze strony polityków (prezydent, kanclerz, ministrowie, burmistrzowie …) jak również innych znanych osób w Niemczech • Działania PR: rocznie średnio 3000 artykułów w prasie (informacje na temat producentów, korzyści płynących z Fairtrade itp. ) • Wsparcie społeczności i wolontariuszy

Fairtrade w Wielkiej Brytanii: Przykłady z Fairtrade Foundation UK

Promocja Fairtrade – przykłady z Fairtrade Foundation 24

Miasta Fairtrade

Pięć Celów Miasta Fairtrade 1. Rada miasta przyjmuje uchwałę popierającą Fairtrade 2. Produkty Fairtrade dostępne są w miejscowych sklepach i kawiarniach (wymagana ilość uzależniona jest od liczby ludności) 3. Różne instytucje w mieście (oświatowe, wyznaniowe, organizacje pozarządowe, przedsiębiorstwa) wspierają Fairtrade i wykorzystują produkty Fairtrade 4. Organizowane imprezy oraz lokalne media promują Fairtrade i pomagają go zrozumieć. 5. Powołana zostaje Grupa Sterująca do propagowania Fairtrade wśród mieszkańców

Materiały i wsparcie dla Miast Fairtrade • • • Podręcznik Strona internetowa Szkolenia Fora internetowe Personel – Kierownik kampanii na rzecz Miast Fairtrade (cały etat) – Koordynator ds. Miast Fairtrade (część etatu)

Wykorzystanie znaku FAIRTRADE na materiałach promocyjnych • Ścisłe wytyczne dotyczące stosowania znaku • Tytuł Miasta Fairtrade („New Fairtrade Town Identity”) przyznawany po osiągnięciu pięciu celów

Fairtrade Fortnight – dwutygodniowa impreza promująca Fairtrade

Materiały promocyjne • Dla dystrybutorów: wytyczne dotyczące punktów sprzedaży detalicznej, ulotka/plakat z wykazem sprzedawanych produktów, newsletter, komunikat handlowy • Dla kampanierów: opakowanie okolicznościowe (9250 rozdanych), ulotka, zasady postępowania, wytyczne dla kościołów, wytyczne dla synagog, quiz internetowy, towary promocyjne, newsletter, karty „Stock it!”(„sprzedawajcie to!”), szarfa, banner • Dla wszystkich: ogólna ulotka informacyjna (611 tys. ), plakaty (14 tys. ), plakietki (12 tys. ), flagi (2 tys. )

Sprzedaż podczas Fairtrade Fortnight

Fairtrade Fortnight 2009

Materiały na 2009 r. 33

Jak uzyskać zgodę na wykorzystanie znaku Fairtrade w Polsce?

Umowa licencyjna • Na produktach konsumpcyjnych (właściciel marki) – Uzyskanie licencji 1. W celu uzyskania informacji dotyczących procesu przyznawania licencji wraz z objaśnieniem związanych z tym opłat, napisz na adres license@fairtrade. net 2. Wypełnij i odeślij kwestionariusz licencyjny – Produkt(y), łańcuch dostaw, obszar zbytu, przewidywane obroty. Każdy etap łańcucha dostaw musi być certyfikowany! 3. Na adres cm@fairtrade. net wyślij projekt graficzny opakowania do zatwierdzenia 4. Podpisz i odeślij umowę

Umowa na użycie znaku • Do promocji Fairtrade • Sprzedawcy • Kampanierzy • Inni – Media – Sklepy Świata – Operatorzy Fairtrade

Umowa na użycie znaku • Do promocji Fairtrade 1. Prześlij szczegóły swojej prośby na adres cm@fairtrade. net 2. Przeczytaj otrzymany manual znaku certyfikacji Fairtrade 3. Prześlij swój projekt graficzny na adres cm@fairtrade. net 4. Podpisz i odeślij umowę na wykorzystanie znaku Fairtrade 5. Drogą internetową otrzymasz wysokiej rozdzielczości znak Fairtrade

Kolejne etapy rozwoju Fairtrade w Polsce Proponowany model działania: - Lokalna struktura prowadząca marketing i wspierająca rozwój branży: 1. Opracować propozycję struktury, która byłaby uprawniona do działania w tym zakresie • • W jaki sposób zostanie utworzona? Jak będzie funkcjonowała? 2. Uzgodnić datę w 2009 r. aby przedyskutować i sformułować umowę 3. Zorganizować forum marketingowe, aby zaangażować istniejących i potencjalnych zainteresowanych