Estudo de Caso Avicultura de corte como uma

Estudo de Caso: “Avicultura de corte como uma alternativa na diversificação de culturas rurais no município de Acadêmicas: Maria ngela Facco, Ubiratã – PR”. Tatiana Ramos Orientador: Profº Me. Adalberto Dias de Souza Disciplina: Estágio Supervisionado

COAGRU – Cooperativa Agroindustrial União Ltda. Fundação: 13/09/1975 em Ubiratã. 1977: Entreposto Campina da Lagoa 1979: Entreposto Nova Cantu 1987: Entreposto Anahy FACCO & RAMOS

COAGRU – Cooperativa Agroindustrial União Ltda. 1991: Posto de Recebimento BR 369 1992: Moinho de Farinha em Campina da Lagoa 1996: Entrada no ramo de sericicultura, convênio COCAMAR 1996: Implantação do Programa de Qualidade Total 2002: Implantação do Programa de FACCO & RAMOS Avicultura de Corte.

COAGRU – Cooperativa Agroindustrial União Ltda. Dados do Setor Agroindustrial Moinho de Trigo: 80 ton/dia Fabrica de Ração: 40 ton/dia Usina de Algodão: 2. 000 arrobas/ano Fabrica de Suplemento Mineral: 500 ton/mês FACCO & RAMOS

COAGRU – Cooperativa Agroindustrial União Ltda. Além da Avicultura de Corte a COAGRU também trabalha com outros programas como: Programa de Aumento de Produtividade Assistência Técnica em Grupo Inseminação Artificial e Práticas de Manejo Diversificação de culturas e permuta de FACCO & RAMOS soja industrial por soja semente.

COAGRU – Cooperativa Agroindustrial União Ltda. A COAGRU conta atualmente com 301 funcionários, 1. 800 cooperantes e obteve um faturamento de mais de US$ 58 milhões em 2005. Possui uma frota de 149 veículos e um capital estimado em cerca de R$ 1, 83 milhões. FACCO & RAMOS

Programa COAGRU de avicultura de corte *Diversificar é preciso! *Mais de 60 aviários, em sua área de ação, com mais de um milhão de aves alojadas. *PRODEAGRO – Programa de desenvolvimento do Agronegócio; taxa de juros de 8, 75% a. a. prazo de 96 meses p/ pagamento, 24 meses de carência, e financiamento de até 100% do empreendimento. FACCO & RAMOS

Escritório de desenvolvimento Informações Projeto de Viabilidade Técnica e Financeira Treinamento Acompanhamento 03 atendimentos por ciclo de 60 dias FACCO & RAMOS

Missão “Promover o desenvolvimento técnico, econômico e social do cooperante, fornecendo-lhe bens e serviços necessários à atividade agropecuária para aumento da sua rentabilidade e melhoria da qualidade de vida”. FACCO & RAMOS

Conceito de Agronegócio Segundo CASTRO (2000), “ um conjunto de operações de produção, processamento, armazenamento, distribuição e comercialização de insumos e produtos agropecuários e agroflorestais. Inclui ainda, serviços de apoio e objetiva suprir o consumidor final de produtos de origem agropecuária e florestal”. FACCO & RAMOS

Indústria Avícola no Brasil Inicio na década de 60, no estado de São Paulo; Consolidação na década de 70, seguindo o modelo americano; Anos 90: expansão para a região centro -oeste do país; 2004: 2% do PIB nacional (US$ 10 bilhões/ano) Crescimento de. FACCO 10% ao ano nas & RAMOS últimas 3 décadas.

Sistemas de Produção Avícola Sistemas de criação independentes; Sistemas de criação integrada; Sistemas de produção cooperada; FACCO & RAMOS

Empresa avícola Estrutura administrativa e gerencial Recursos humanos FACCO & RAMOS

Agronegócio no Brasil Economia agrícola Integração de culturas Meios para promover a integração Rotações de culturas FACCO & RAMOS

Referências Bibliográficas MENDES, Areei Antonio; NÄÄS, Irenilza de Alencar; e MACARI, Marcos. Produção de frangos de Corte – 1. ed. Campinas: FACTA, 2004. D’ALÉCIO, V. A. e ZAMPRÔNIO, A. Manual de Produção de Frangos de corte. Ubiratã: COAGRU, p. 45. 2004. FACCO & RAMOS

Referências Bibliográficas MIELE, M. e GIROTTO, F. A. Situação atual e tendências para avicultura de corte nos próximos anos, disponível em: http: //www. aviculturaindustrial. com. br Internet: www. canaltortuga. com. br/noticiário, acesso em 25/07/2006. EMBRAPA - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. http: //www. embrapa. com. br e http: //www. cnpsa. embrapa. br FACCO & RAMOS

1ª Propriedade – Arlindo Antunes Possui 02 aviários 1260 m² com capacidade de aproximadamente 15. 000 aves. Investimento de cerca de R$ 130 mil em cada aviário (2002). No período de janeiro a agosto de 2006, seu rendimento liquido foi de aproximadamente R$ 8 mil por período. Tamanho: 02 alqueires (pequeno porte) FACCO & RAMOS

Análise Os proprietários conhecem todo o processo de manejo das aves, mesmo tendo 01 funcionário; Organização informal Acompanhamento através das fichas da COAGRU; Comunicação verbal. FACCO & RAMOS

Possíveis Problemas/Sugestões Problema detectado: não possui controle exato dos dados Solução recomendada: organizar dados em planilhas FACCO & RAMOS

O que diz o produtor: “Acreditamos na atividade avícola, apostamos o que temos nisso, gostamos da vida que aqui temos, dá um pouco de trabalho, exige responsabilidade, porém vivemos muito bem e com conforto”. “Achamos o acompanhamento da cooperativa excelente, sempre que precisamos tem um técnico por perto para nos dar suporte”. “O ramo agrícola é muito incerto, porém existem vários meios de se dar bem morando no sítio, basta olhar ao seu redor e ver que nada é certo nos dias atuais, que os agricultores como as pessoas que trabalham nos outros ramos têm que aprender a lidar com a incerteza”. (Maria Aparecida S. Antunes). FACCO & RAMOS

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2ª Propriedade – Jurandir e Leonardo Zampieri Possuem 02 aviários de 1. 560 m² com capacidade média de 19. 000 aves. Investiram cerca de R$ 160 mil em cada aviário. Tamanho: 96 alqueires (médio porte) Agricultura(1961), Silvicultura(2006), Avicultura(2005); Renda mensal média de cada aviário é de aproximadamente R$ 4. 200, 00 FACCO & RAMOS

Análise Criteriosos nos cuidados com a propriedade Controle de custos e ganhos em planilhas desenvolvidas por eles, alem das fichas da cooperativa. Higiene da propriedade Comunicação verbal Organização informal, porém muito bem definida Buscam na diversificação sustentabilidade e FACCO aumento de renda. & RAMOS

Possíveis Problemas/Sugestões Problema detectado: É questionável o conhecimento prático dos avicultores quanto ao manejo das aves. Sugestão: aprimoramento no conhecimento prático dos proprietários, para que possam assumirem os cuidados com o FACCO & RAMOS aviário caso haja necessidade.

O que diz o produtor: “Esperam-se dias melhores para se desenvolver idéias, a agricultura passa por grandes dificuldades atualmente, não tendo boas perspectivas em curto prazo. ” “A COAGRU presta um bom trabalho de assistência técnica, tanto na agricultura quanto em relação aos aviários. Estamos satisfeitos”. “Quanto à atividade avícola as perspectivas são boas, pois é uma alternativa de renda, melhorando a qualidade de vida das pessoas envolvidas. Temos planos de construir mais um aviário e aguardamos a construção do abatedouro que vai alavancar o progresso da região, assim como promover o aumento de empregos no campo e principalmente na cidade”. (José Leonardo Zampieri). FACCO & RAMOS

O que diz o produtor: “Espero que a agricultura volte a ser o celeiro do Brasil, como sempre foi, produzindo e gerando riqueza para o país. Hoje o agricultor está com alto índice de endividamento, pois a atual política econômica do governo não favorece, além do clima também prejudicar; o agricultor está frustrado. Acredito que o produtor rural precisa diversificar sua atividade e uma excelente opção é a avicultura, vejo isso com bons olhos, acredito que esse seja o caminho. O governo não dá o devido valor ao agronegócio”. (Jurandir Leonildo Zampieri). FACCO & RAMOS

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3ª Propriedade – João e Cláudio Rosseto Possuem dois aviários, 1. 560 m², capacidade média de 19. 000 aves cada. Atividade: agricultura e avicultura Tamanho da propriedade: 50 alqueires (médio porte). Renda média entre 01 -08/2006 foi de aproximadamente R$ 5. 200, 00(João) e R$ 3. 800, 00 (Cláudio). FACCO & RAMOS

Análise Cultivo extensivo de grãos. 01 responsável pela área administrativa, responsável por todo o controle. Estrutura informal, comunicação verbal. FACCO & RAMOS

Possíveis problemas Maior preocupação com a produção de grãos. Conhecimento restrito de manejo pela responsável pela área administrativa. Os proprietários acompanham o aviário de forma indireta. FACCO & RAMOS

Sugestões Maior preocupação com a produção de pequena escala da propriedade; Propiciar maior conhecimento prático da responsável administrativa. FACCO & RAMOS

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4ª Propriedade – Pedro de Souza Possui 03 aviários de 1560 m² (média 19. 000 aves). Tamanho: 10 alqueires (pequeno porte). Agricultura, Avicultura, piscicultura (em breve). Arrenda vários outros lotes de terra para cultivo de grãos. FACCO & RAMOS

Análise Único funcionário. O agricultor reside na cidade Não acompanha de perto a questão avícola. A responsabilidade fica toda no funcionário. Ele guarda alguns documentos, mas as informações de custos e ganhos ele FACCO & RAMOS tem “de cabeça”.

Possíveis Problemas/Sugestões Problemas: Falta de controle, falta de acompanhamento direto pelo produtor; Sugestões: mensuração de custos, perdas e ganhos; maior acompanhamento do manejo das aves por parte do proprietário. FACCO & RAMOS

O que diz o produtor: “Acredito na agricultura de qualidade que pode proporcionar maior crescimento econômico. O acompanhamento da COAGRU é muito bom, pois prepara o agricultor para enfrentar os conflitos e dificuldades futuras. A tendência da avicultura é crescer e ela ajuda a manter as famílias no campo”(Pedro Francisco de Souza). FACCO & RAMOS

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Considerações Finais Dificuldade no controle de dados (proprietários); Avicultura, uma boa alternativa de integração de culturas; Proprietários têm bom acompanhamento da Cooperativa; Avicultura anda lada a lado com a agricultura; Investimento alto, mas com retorno garantido. FACCO & RAMOS

Obrigada pela atenção!!! FACCO & RAMOS