STRUNA PRAKSA HOTELIJERSKO TURISTIKE KOLE PRAKSA PO GODINAMA

STRUČNA PRAKSA HOTELIJERSKO – TURISTIČKE ŠKOLE

PRAKSA PO GODINAMA • LJETNA I ZIMSKA PRAKSA • 1. RAZRED – UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE U TRAJANJU OD 180 SATI – SAMO LJETNA • 2. RAZRED – DOMAĆINSTVO 40 SATI ZIMI I 140 LJETI • 3. RAZRED – RECEPCIJA 40 SATI ZIMI I 140 LJETI • 4. RAZRED – AGENCIJA – 40 SATI ZIMI

DESTINACIJE HOTELI U ZAGREBU: • • • HOTEL , , DUBROVNIK'', GAJEVA 1 HOTEL , , PALACE'', TRG J. J. STROSSMAYERA HOTEL , , PANORAMA'', TRG KREŠIMIRA ĆOSIĆA 9 HOTEL , , INTERNATIONAL'', MIRAMARSKA 24 HOTEL , , LAGUNA'', KRANJČEVIĆEVA 29 HOTEL , , ASTORIA'', PETRINJSKA 71, HOTEL , , THE WESTIN'' HOTEL , , CENTRAL'' HOTEL , , SHERATON'' HOTEL „i“, REMETINEČKA 106 HOTEL DELMINIVM HOTELI NA MORU: • HOTEL “MALIN” – MALINSKA • HOTEL “DRAŽICA” – KRK • BRIJUNI – TEATAR ULYSIS

MALINSKA

SMJEŠTAJ • Malinska, na zapadnom dijelu otoka Krka, u šumovitom je zaljevu područja Dubašnice • Hotel Malin smješten je par kilometara od samog centra, te par metara od plaže

SOBE • Učenici su smješteni u dvokrevetnim i trokrevetnim sobama u depadansu Draga koji se nalazi preko puta samog hotela • Svaka soba ima malu terasu s pogledom na plažu, te zasebnu kupaonicu

Praksa • Učenička praksa je podijeljena u dvije smjene: jutarnju (07: 30 – 12: 00) i večernju (18: 30 – 22: 00) – dakle učenici odrade 8 h dnevno • Učenik ima pravo na jedan slobodan u tjednu u dogovoru sa stručnim voditeljem prakse • Učenici rade u izravnom kontaktu sa gostima u nekoj od hotelskih sala sa stručnim mentorom čime stječu uvid u učinkovit timski rad i disciplinu

• Uniforme i radno mjesto

SLOBODNO VRIJEME • ZABAVA NA PLAŽI • Aqua park • Parasailing • Caffe bar “Mulino”. . . i naravno izležavanje i sunčanje!

• Učenici imaju 3 obroka dnevno (doručak 07: 00, ručak 12: 00, večera 18: 00) – obožavatelji prženih krumpirića biti će oduševljeni • A isprobali smo i finu klopu i deserte koji se nude u centru i na rivi (u doba poriluka u hotelu)

• Nema ničega boljeg od gledanja prekrasnog zalaska sunca sa vlastite terase na slobodan dan. . .

HOTEL DRAŽICA, KRK

KRK • Najveći hrvatski otok • 68 naselja • 2010. osvojio “Turistički cvijet”

DRAŽICA • • 137 smještajnih jedinica 2 depadanse Pansionski restoran A’la carte restoran na koji se nadovezuje noćni i cocktail bar

• Smještaj: • 1, 5 km udaljena je kuća od hotela • 4 sobe • 2 kupaonice • 2 terase • U blizini plaže i centra grada

• Dvokratno radno vrijeme 7: 30 -11: 30 18: 00 -22: 00 • Rad u sali, 5 rajona + konoba – posluživanje, serviranje i apserviranje • Rad u office-u – poliranje • Objedovanje u hotelu

• Svaki 5. dan slobodan • Izlasci u dogovoru s profesorom • Preporučujemo: Volsonis, Junglu, Casu i Lukobran

, R E P U S E J O BIL I T I I Đ DO

BRIJUNI • U ORGANIZACIJI S TEATROM ULYSIS • Radi se jednokratno; ujutro od 07: 00 - 14: 00, popodne od 14: 00 – 21: 00 • Rad se odvija na terasi hotela „Franina” u opuštenoj atmosferi. • Bez mogućnosti odlaska s otoka.

Brijuni…

UNIFORME I PLAĆANJA • • • UNIFORME: BIJELA KOŠULJA DJEVOJKE – CRNE SUKNJE DO KOLJENA DJEČACI – CRNE HLAČE PRIKLADNA OBUĆA ZA RAD AKREDITACIJE – 22, 50 KN (PRINT STUDIO) PLAĆANJA • NA MORU 1000, 00 KN • U ZAGREBU KAKO KOJI HOTEL – 300 -TINJAK KN

• • • PRAVILA PONAŠANJA UČENIKA NA LJETNOJ STRUČNOJ PRAKSI Učenici su dužni obaviti ljetnu stručnu praksu u trajanju od 180 sati kao dio nastavnog plana i programa. Ljetnu stručnu praksu učenici obavljaju prema godišnjem, tjednom i dnevnom rasporedu škole i objekta u kojem se realizira ljetna stručna praksa. Na ljetnoj stručnoj praksi učenici se trebaju ponašati odgovorno i profesionalno: paziti na primjeren izgled i radnu odjeću, profesionalno i pristojno komuniciranje te se truditi usvojiti što je moguće više praktičnih znanja i vještina. Učenici su dužni pridržavati se dogovora s nastavnikom u pedagoškom nadzoru i savjeta stručnih mentora na radnom mjestu. Učenici su dužni čuvati prostorije u kojima rade i borave, a u slučaju namjerne štete istu su dužni nadoknaditi. Slobodno vrijeme učenici mogu provoditi prema dogovoru s nastavnikom u pedagoškom nadzoru. Učenici su dužni pridržavati se kućnog reda objekta u kojem borave i obavljaju ljetnu stručnu praksu. U slučaju bilo kakvih poteškoća učenik se najprija obraća nastavniku u pedagoškom nadzoru. Prilikom posjete roditelja ili rodbine učenik je dužan obavijestiti nastavnika u pedagoškom nadzoru. Roditelji snose sve troškove u slučaju da se učenik udalji s ljetne stručne prakse. Učenici ne smiju u prostorije u kojima borave ili rade unositi ili konzumirati bilo kakve opijate, dovoditi osobe koji tamo ne borave te kršiti kućni red. U slučaju nepoštivanja ovih Pravila, učenika se može udaljiti s ljetne stručne prakse koja je uvjet za upis u sljedeću školsku godinu u Hotelijersko – turističkoj školi u Zagrebu, te su podložni pedagoškim mjerama. Ravnateljica: mr. sci. Marija Rašan - Kražanac

SUGLASNOSTI • • Temeljem odluke Nastavničkog vijeća Hotelijersko – turističke škole u Zagrebu traži se suglasnost roditelja sljedećeg sadržaja. SUGLASNOST Kojom potvrđujem da moj sin / kćer ___________________________ iz _________ razreda obavi ljetnu stručnu praksu u ________________ u terminu od ___________ do ____________ pod pedagoškim nadzorom prof. __________________ i ________________. Ovom suglasnošću prihvaćam propisane norme i pravila ponašanja na ljetnoj stručnoj praksi koje je propisala Škola u suradnji s hotelom. Zbog eventualnog kršenja propisanih pravila suglasan sam da moje dijete prekida obavljanje prakse te se o vlastitom trošku vrati u mjesto stanovanja. _________________________________________ • Na poleđini ove suglasnosti nalaze se pravila ponašanja učenika na ljetnoj stručnoj praksi.

BEZ ČEGA NE MOGU KRENUTI: • SANITARNE KNJIŽICE – MOGU SE IZVADITI U DOMU ZDRAVLJA NA MEDICINI RADA (CCA 170 KN. ) – VRIJEDE 6 MJESECI • POLOŽENA ZAŠTITA NA RADU (OMOGUĆENO U ŠKOLI) • OSIGURANJE UČENIKA • PONIJETI VLASTITU PRVU POMOĆ

PRIVATNA PRAKSA • UČENICI MOGU OBAVITI LJETNU PRAKSU U MJESTU STANOVANJA (AKO NE ŽIVE U ZAGREBU, ILI NA MORU GDJE ĆE BITI POD NADZOROM RODITELJA / SKRBNIKA) • UVJETI TAKVE PRAKSE PROPISANI SU PRAVILNIKOM, TE SE NE MOGU OBAVITI U KAFIĆIMA ILI RESTORANIMA, VEĆ SAMO U HOTELSKIM PROSTORIJAMA • POSLODAVAC JE DUŽAN POSLATI MAIL NAJKASNIJE DO 01. 04. 2013. KOJIM SE OBVEZUJE NA PRAVILA PROPISANA OD STRANE ŠKOLE • UGOVORI SE POTPISUJU I OVJERAVAJU U 3 PRIMJERKA KOJI SE DOSTAVLJAJU ŠKOLI NA POTPIS

KONTAKT MARTINA ŠURINA, prof. – VODITELJICA STRUČNE PRAKSE martina. surina@skole. hr martina. surina@gmail. com 091 2621 -859