SORTE DINJA Dinja Cucumis melo vodi porijeklo iz

SORTE DINJA Dinja (Cucumis melo) vodi porijeklo iz Azije. U bližem je srodstvu s krastavcima nego s lubenicama.

Jednogodišnja je biljka koja se ubraja u porodicu Cucurbitaceae, pa bi se stoga trebala smatrati povrćem. Cvjeta početkom ljeta, a bere se u jesen.

Plod dinje je okruglog ili valjkastog oblika. Obično je dug 15 -22 cm, a težak 1 -2 kg. Ima jako lijep miris i ukus. Tvrda kora može biti glatka, naborana ili mrežasta s režnjevima.

Dinja ima sposobnost da izbacuje štetne materije iz crijeva i da ih eliminiše iz organizma Plod dinje sadrži: 95% vode, 1% bjelančevina, 5, 5% šećera, 1 % biljnih vlakana, limunsku kiselinu i eterično ulje. Od vitamina sadrži jako puno karotena-vit A, vit C i vit B, a od minerala K, P, Mg, Ca, Fe, Zn, Cu stme a d o k i z i r e Smanjuj Regul iše kr vni pr u itisak j i č o lje v a dr z i t Štiti k ožu i k osu (ko je ima!) no Djeluj pal u v i t o r e p Sjemenke, koje su takođe jestive, sadrže proteine, vlakna i omega-3 masne kiseline

Postoje tri osnovne grupe sorti dinja, a to su: • rebraste dinje – sa dubokim uskim žljebovima , sa žutom ili narandžastom bojom mesa - najrasprostranjenije su, duge 20 -25 cm i nisu pogodne za dugotrajno skladištenje. • mrežaste dinje – na površini se nalaze smeđe sivkaste mrežaste izbočine, a žljebovi su slabo primijetni. Kod njih je boja mesa svijetložuta rijeđe, zelena ili čak bijela • dinje sa glatkom korom – rijeđe sorte, izrazito duguljastog oblika, vrlo slatkog mesa i tanke kore

” Cantalup “ Dinja koja ima izuzetno viskok procenat šećera. Ubraja se u najukusnije dinje. Preko zime može da stoji u hladnoj prostoriji do 2 mjeseca. ” Charentais “ Čuvena francuska sorta dinja, jako slatka i dosta mirisna. Plodovi su uglavnom okrugli, jarko narandžastog mesa, težine oko 2 kg. Ananas dinja Jako zahvalna za uzgoj zbog svog prinosa. Slatka sorta sa nešto manjim sadržajem vit. C, A kao i kalijuma.

Medena Rosa Jako zahvalna za uzgoj zbog svog prinosa i medastog ukusa. Stara sorta. Postoje varijeteti sa zelenom korom i svijetlo zelenim mesom, kao i i žuti varijetet sa bjelkasto-žutom bojom mesa. Jedna je od najslađih dinja ima mekano i aromatično meso, koje se topi u ustima. Kad sazri ima tvrdu koru. Jedna je od najzahvalniji sorti dinja za uzgoj. Kada se rasiječe na pola, ako je potpuno zrela, čitava soba miriše na dinju.

Galija Jednostavna je za uzgoj i skladištenje. Plodovi su žućkasti, prepoznatljivi po veličini i obliku. Meso je zelenkasto, sočno i može ostati svježe do desetak dana. Galija se preporučuje dijabetičarima, jer sadrži manje šećera od ostalih sorti, pa ima ljutkasto sladak ukus, visok udio vode, intenzivan miris i sočnost zbog koje se lako uklapa u voćne salate. Plod teži do 1, 5 kg. Njena šupljina je popunjena sjemenkama, a stablo može dotići 2 m. Na prvom mjestu zahtjeva toplotu, a odgovara joj da temperature ne padaju ispod 15 stepeni. Galija je zrela kada dostigne prepoznatljivu aromu i boju, a ne kada se može lako odvojiti od drške, kao mnoge druge dinje. Mora se skladištiti na temperaturi od 2 do 5 C, a cijela se može čuvati 3 dana na sobnoj temperaturi.

Ogenj dinja Nastala je ukr� štanjem mre� žaste i kantalupa dinje. Iako izgleda osetljiva, može dugo da se održi. Relativno je mala, skoro okrugla i ima jako miri� šljav mesni dio ploda. Daje velike prinose I prvi plodovi se mogu brati nakon 85 dana od sijanja. Tendral Stara sorta tamnozelene boje, oblika ragbi lopte. Jedna od najslađih sorti. Blijedozeleno meso je čvrsto i veoma slatko.

Božićna ili Deda Mraz dinja Piel De Sapo ili žablja koža je možda najpoznatija sorta dinje u svijetu. Potiče iz Španije i ubraja se u najukusnije sorte. Veoma je slatka i sočna, slična ananas dinjama. Meso je blijedo zelene, skoro bijele boje. Kora je zelena sa žutim i smeđim šarama i tvrđa je nego kod ostalih dinja pa se može čuvati i po nekoliko meseci. Zbog toga je ponegdje zovu `Božićna dinja`, jer se kasnije ubrane mogu sačuvati i do božića. Plod poraste maksimalno do dužine od oko 30 cm i težak je oko 1 kg, duguljastog oblika.

ZADATAK:

Vaš zadatak je da svako od vas opiše i nađe bar dvije lijepe fofografije jedne sorte dinje, ali koja nije obuhvaćena ovom lekcijom ! Zadatak mi pošaljite na mail : mdejan 54@gmail. com do ponedeljka! POZDRAV!