PESAN 1 Makanlah Aneka Ragam Makanan Adakah satu

PESAN 1 : Makanlah Aneka Ragam Makanan • Adakah satu jenis makanan yg mengandung semua zat gizi ? • Aneka ragam makanan sangat bermanfaat karena kekurangan atau kelangkaan zat gizi tertentu pada satu jenis makanan akan dilengkapi oleh zat gizi lain dari makanan yang lainnya. • Makan makanan yang beraneka ragam akan menjamin terpenuhinya kecukupan sumber zat tenaga, zat pembangun, dan zat pengatur bagi kebutuhan seseorang.

PESAN 2 : Makanlah Makanan Untuk Memenuhi Kecukupan Energi • Kita perlu makanan yang cukup mengandung energi agar dapat hidup dan melaksanakan kegiatan sehari-hari. • Konsumsi energi yang berlebih : berat badan naik obesitas. • Konsumsi energi yang kurang : berat badan kurang gizi kurang. • Kecukupan masukan energi bagi seseorang ditandai oleh berat badan yang normal.

PESAN 3 : Makanlah Makanan Sumber Karbohidrat, Setengah Dari Kebutuhan Energi • 2 kelompok karbohidrat : kompleks dan sederhana. • Proses pencernaan dan penyerapan karbohidrat kompleks didalam tubuh berlangsung lebih lama daripada karbohidrat sederhana. • Pembagian sumber energi yang dianjurkan : - KH Kompleks 50 -60% dari kebutuhan energi. - KH sederhana 5% dari kebutuhan energi. - Sumber energi lain yang bersumber dari zat pembangun dan zat pengatur sekitar 35% dari kebutuhan energi.

PESAN 4 : BATASI KONSUMSI LEMAK DAN MINYAK SAMPAI SEPEREMPAT DARI KECUKUPAN ENERGI • Lemak dan minyak yang terdapat pada makanan berguna untuk meningkatkan jumlah energi, membantu penyerapan vitamin A, D, E, dan K serta menambah lezatnya hidangan. • Lemak dibagi atas 3 golongan, yaitu : 1. Lemak mengandung asam lemak tak jenuh ganda. 2. Lemak mengandung asam lemak tak jenuh tunggal. 3. Lemak mengandung asam lemak jenuh. • Dianjurkan komposisi konsumsi lemak yang mengandung sumber lemak nabati 2 bagian, sedangkan 1 bagian dari lemak hewani.

PESAN 5 : GUNAKAN GARAM BERYODIUM • Garam beryodium adalah garam yang telah diperkaya dengan KIO 3 (kalium iodat) sebanyak 30 -80 ppm. • GAKY merupakan masalah gizi yang serius karena dapat menyebabkan gondok, kretin dan menurunkan tingkat kecerdasan. • Pada garam beryodium terdapat unsur natrium, shg perlu dibatasi pada orang dewasa diatas usia 40 tahun, karena bisa memicu tekanan darah tinggi dan stroke.

PESAN 6 : MAKANLAH MAKANAN SUMBER ZAT BESI • Zat besi penting dalam proses pembentukan sel darah merah. • Kekurangan zat besi dalam makanan sehari-hari secara berkelanjutan menimbulkan anemia gizi besi. • Depkes telah melaksanakan program penanggulangan AGB dengan membagikan tablet besi kepada ibu hamil sebanyak 1 tablet sehari berturut-turut selama 90 hari selama masa kehamilan.

PESAN 7 : BERIKAN ASI SAJA KEPADA BAYI SAMPAI UMUR 6 BULAN • Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal dari ASI, maka ASI harus diberikan kepada bayi segera setelah dilahirkan. • ASI mengandung semua zat gizi yang diperlukan bayi, mengandung zat kekebalan terhadap penyakit, bersih dan mudah diberikan serta menumbuhkan rasa kasih sayang (aspek kejiwaan). • Cara menyusui yang baik dan benar adalah tidak dijadwal dan ASI diberikan sesering mungkin, termasuk menyusui pada malam hari.

PESAN 8 : BIASAKAN MAKAN PAGI • Bagi orang dewasa : Makan pagi (sarapan) bermanfaat dalam memelihara ketahanan fisik, mempertahankan daya tahan saat bekerja dan meningkatkan produktivitas kerja. • Bagi anak sekolah : makan pagi (sarapan) dapat meningkatkan konsentrasi belajar dan memudahkan menyerap pelajaran sehingga prestasi belajar menjadi lebih baik. • Kebiasaan makan pagi membantu memenuhi kecukupan gizi sehari-hari, apalagi jika dipilih terdiri dari makanan sumber zat tenaga, sumber zat pembangun dan sumber zat pengatur.

PESAN 9 : MINUMLAH AIR BERSIH, AMAN YANG CUKUP JUMLAHNYA • Fungsi air dalam tubuh adalah : - Melancarkan transportasi zat gizi dalam tubuh. - Mengatur keseimbangan cairan dan garam mineral dalam tubuh. - Mengatur suhu tubuh. - Mengeluarkan bahan sisa dari dalam tubuh. • Konsumsilah sekurang-kurangnya 2 liter per hari atau setara dengan 8 gelas setiap hari.

PESAN 10 : LAKUKAN KEGIATAN FISIK DAN OLAHRAGA SECARA TERATUR • Kegiatan fisik dan olahraga bermanfaat bagi setiap orang, karena dapat meningkatkan kebugaran, mencegah kelebihan berat badan, meningkatkan fungsi jantung, paru dan otot serta memperlambat proses penuaan. • Olahraga harus dilakukan secara teratur. • Macam dan takaran olahraga berbeda menurut usia, jenis jelamin, jenis pekerjaan dan kondisi kesehatan.

PESAN 11: HINDARI MINUM-MINUMAN BERALKOHOL • Kebiasaan minum alkohol dapat mengakibatkan : - Terhambatnya proses penyerapan gizi. - Hilangnya zat gizi yang penting, meskipun orang tsb m’konsumsi makanan bergizi dalam jumlah yg cukup. - Penyakit gangguan hati. - Kerusakan saraf otak dan jaringan. • Minum minuman alkohol dapat menyebabkan ketagihan dan kehilangan kendali diri. Hal ini dapat menjadi faktor pencetus kearah tindak kriminal.

PESAN 12 : MAKANLAH MAKANAN YANG AMAN BAGI KESEHATAN • Selain harus bergizi lengkap dan seimbang, makanan harus juga layak konsumsi sehingga aman bagi kesehatan. • Makanan yang aman adalah makanan yang bebas dari kuman dan bahan kimia berbahaya serta tidak bertentangan dengan keyakinan masyarakat. • Penanganan makanan di rumah tangga dan perusahaan perlu dilaksanakan dengan baik,

PESAN 13 : BACALAH LABEL PADA MAKANAN YANG DIKEMAS. • Label pada makanan yang dikemas adalah keterangan tentang isi, jenis dan ukuran bahan-bahan yang digunakan, susunan zat gizi, tanggal kedaluwarsa dan keterangan penting lainnya. • Peraturan perundang-undangan menetapkan bahwa setiap produk makanan yang dikemas harus mencantumkan keterangan pada label. • Semua keterangan yang rinci dapat membantu konsumen untuk memilih dan menggunakan makanan tersebut.