ZAT MAKANAN Terkandung dalam makanan Zat makanan makro
![ZAT MAKANAN • Terkandung dalam makanan • Zat makanan makro ( karbohidrat, protein, lemak, ZAT MAKANAN • Terkandung dalam makanan • Zat makanan makro ( karbohidrat, protein, lemak,](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-1.jpg)
![Makanan dalam tubuh • Sebagai penghasil energi ( KH, Protein , Lemak ) • Makanan dalam tubuh • Sebagai penghasil energi ( KH, Protein , Lemak ) •](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-2.jpg)
![Makanan Sumber energi Pembangun Karbohidrat Lemak Protein 1 gr = 4, 1 kalori 1 Makanan Sumber energi Pembangun Karbohidrat Lemak Protein 1 gr = 4, 1 kalori 1](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-3.jpg)
![AIR • Pelarut senyawa • Pengangkut zat • Menjaga stabilitas suhu tubuh AIR • Pelarut senyawa • Pengangkut zat • Menjaga stabilitas suhu tubuh](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-4.jpg)
![PROTEIN • Tersusun atas CHONSP • Penyusun hormon, enzim, antibodi, organel sel dll • PROTEIN • Tersusun atas CHONSP • Penyusun hormon, enzim, antibodi, organel sel dll •](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-5.jpg)
![UJI PROTEIN Larutan makanan ditetesi reagen Biuret ↓ larutan berwarna ungu ( adanya cincin UJI PROTEIN Larutan makanan ditetesi reagen Biuret ↓ larutan berwarna ungu ( adanya cincin](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-6.jpg)
![Protein dalam tubuh. . . Protein diuraikan menjadi asam amino Protein dalam tubuh. . . Protein diuraikan menjadi asam amino](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-7.jpg)
![KARBOHIDRAT • Mengandung unsur: CHO • Dibedakan menjadi monosakarida, disakarida dan polisakarida • 1 KARBOHIDRAT • Mengandung unsur: CHO • Dibedakan menjadi monosakarida, disakarida dan polisakarida • 1](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-8.jpg)
![Uji Karbohidrat Uji Amilum Makanan Uji Karbohidrat Uji Amilum Makanan](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-9.jpg)
![LEMAK • • • Mengandung unsur CHO dan P, N Larut dlm bahan organik LEMAK • • • Mengandung unsur CHO dan P, N Larut dlm bahan organik](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-10.jpg)
![VITAMIN • Merupakan katalisator reaksi • Dibutuhkan dalam jumlah sedikit, tetapi tidak tergantikan • VITAMIN • Merupakan katalisator reaksi • Dibutuhkan dalam jumlah sedikit, tetapi tidak tergantikan •](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-11.jpg)
![MINERAL • • Diperlukan dalam jumlah sedikit Tidak mengalami pencernaan Makroelemen: Na, Ca, K, MINERAL • • Diperlukan dalam jumlah sedikit Tidak mengalami pencernaan Makroelemen: Na, Ca, K,](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-12.jpg)
![](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-13.jpg)
- Slides: 13
![ZAT MAKANAN Terkandung dalam makanan Zat makanan makro karbohidrat protein lemak ZAT MAKANAN • Terkandung dalam makanan • Zat makanan makro ( karbohidrat, protein, lemak,](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-1.jpg)
ZAT MAKANAN • Terkandung dalam makanan • Zat makanan makro ( karbohidrat, protein, lemak, air ) • Zat makanan mikro ( mineral dan vitamin)
![Makanan dalam tubuh Sebagai penghasil energi KH Protein Lemak Makanan dalam tubuh • Sebagai penghasil energi ( KH, Protein , Lemak ) •](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-2.jpg)
Makanan dalam tubuh • Sebagai penghasil energi ( KH, Protein , Lemak ) • Sebagai zat pembangun/ pembentuk jaringan baru ( protein ) • Sebagai zat pengatur kegiatan metabolisme tubuh ( protein, vitamin dan mineral ) • Penting untuk pertahanan tubuh
![Makanan Sumber energi Pembangun Karbohidrat Lemak Protein 1 gr 4 1 kalori 1 Makanan Sumber energi Pembangun Karbohidrat Lemak Protein 1 gr = 4, 1 kalori 1](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-3.jpg)
Makanan Sumber energi Pembangun Karbohidrat Lemak Protein 1 gr = 4, 1 kalori 1 gr = 9, 2 kalori 1 gr = 4, 1 kalori Mineral Pengatur Vitamin Air
![AIR Pelarut senyawa Pengangkut zat Menjaga stabilitas suhu tubuh AIR • Pelarut senyawa • Pengangkut zat • Menjaga stabilitas suhu tubuh](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-4.jpg)
AIR • Pelarut senyawa • Pengangkut zat • Menjaga stabilitas suhu tubuh
![PROTEIN Tersusun atas CHONSP Penyusun hormon enzim antibodi organel sel dll PROTEIN • Tersusun atas CHONSP • Penyusun hormon, enzim, antibodi, organel sel dll •](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-5.jpg)
PROTEIN • Tersusun atas CHONSP • Penyusun hormon, enzim, antibodi, organel sel dll • Sumber energi : 1 gr protein setara 4, 1 kal • Pengatur metabolisme • Membentuk jaringan baru • Menjaga keseimbangan asam basa cairan tubuh • Dibagi menjadi: hewani dan nabati • Dalam tubuh akan diuraikan menjadi asam amino
![UJI PROTEIN Larutan makanan ditetesi reagen Biuret larutan berwarna ungu adanya cincin UJI PROTEIN Larutan makanan ditetesi reagen Biuret ↓ larutan berwarna ungu ( adanya cincin](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-6.jpg)
UJI PROTEIN Larutan makanan ditetesi reagen Biuret ↓ larutan berwarna ungu ( adanya cincin benzena )
![Protein dalam tubuh Protein diuraikan menjadi asam amino Protein dalam tubuh. . . Protein diuraikan menjadi asam amino](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-7.jpg)
Protein dalam tubuh. . . Protein diuraikan menjadi asam amino
![KARBOHIDRAT Mengandung unsur CHO Dibedakan menjadi monosakarida disakarida dan polisakarida 1 KARBOHIDRAT • Mengandung unsur: CHO • Dibedakan menjadi monosakarida, disakarida dan polisakarida • 1](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-8.jpg)
KARBOHIDRAT • Mengandung unsur: CHO • Dibedakan menjadi monosakarida, disakarida dan polisakarida • 1 gr Kh setara dengan 4, 1 kal • Penyusun ADN • Menjaga keseimbangan asam basa cairan • Membantu pencernaan • Pembentuk senyawa lain
![Uji Karbohidrat Uji Amilum Makanan Uji Karbohidrat Uji Amilum Makanan](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-9.jpg)
Uji Karbohidrat Uji Amilum Makanan
![LEMAK Mengandung unsur CHO dan P N Larut dlm bahan organik LEMAK • • • Mengandung unsur CHO dan P, N Larut dlm bahan organik](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-10.jpg)
LEMAK • • • Mengandung unsur CHO dan P, N Larut dlm bahan organik Dicerna menjadi asam lemak dan gliserol Lemak: nabati dan hewani Tiap 1 gr lemak setara dengan 9, 3 kal Pelarut vit ADEK, dan pembawa zat makanan esensial • Pelindung organ vital • Penjaga suhu
![VITAMIN Merupakan katalisator reaksi Dibutuhkan dalam jumlah sedikit tetapi tidak tergantikan VITAMIN • Merupakan katalisator reaksi • Dibutuhkan dalam jumlah sedikit, tetapi tidak tergantikan •](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-11.jpg)
VITAMIN • Merupakan katalisator reaksi • Dibutuhkan dalam jumlah sedikit, tetapi tidak tergantikan • Kekurangan: avitaminosis • Vitamin larut air ( B dan C ) • Vitamin larut lemak ( A, D, E dan K )
![MINERAL Diperlukan dalam jumlah sedikit Tidak mengalami pencernaan Makroelemen Na Ca K MINERAL • • Diperlukan dalam jumlah sedikit Tidak mengalami pencernaan Makroelemen: Na, Ca, K,](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-12.jpg)
MINERAL • • Diperlukan dalam jumlah sedikit Tidak mengalami pencernaan Makroelemen: Na, Ca, K, P, Mg, Cl dan S Mikroelemen : Mn, Co, Mo dan Se Berperan membantu metabolisme Mengaktifkan enzim Kekurangan: defisiensi
![](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/9f66eb9ecd21b6f88cc71ffa1965cdb6/image-13.jpg)
Sprinchter
Peta konsep metabolisme kelas 12
Fed state
Nilai moral dari novel laut bercerita
Puisi ws rendra sajak rajawali
Peta konsep zat adiktif
Ekskresi mengeluarkan zat-zat berupa ...
Metode pendidikan dalam lingkup makro
Materi teks akademik
Aplikasi fungsi dalam ekonomi
Mengangkut dan mendistribusikan zat makanan
Tanda pasti kehamilan
Tekanan zat cair dalam ruang terbuka
Boyuna radyal kesit