SAF MADDE VE KARIIMLAR SAF MADDE VE KARIIMLAR

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR Bazı maddeler tek çeşit maddeden oluşur, yapısında kendinden başka madde içermez. Böyle maddelere saf madde denir. Örneğin tuzun yapısında sadece tuz maddesi bulunur, tuzun en küçük parçası yine tuzdur. Bu nedenle tuz saf maddedir. Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR Maddeler doğada saf halde bulunduğu gibi karışım halinde de bulunabilir. Saf maddeler bir araya gelerek karışım oluştururlar. Çevremizdeki maddelerin çoğu karışım halindendir. Örneğin, reçel, hava, toprak gibi maddeler karışımdır. Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR Kullandığımız altın takılar birer karışımdır. Bu takılar saf madde olan bakır ve altının bir araya gelmesiyle oluşur. Kolonya da saf madde olan alkol ve suyun oluşturduğu bir karışımdır. Bakır Hüseyin SOYLU Altın Takı Fen ve Teknoloji

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR Meyvelerin bir araya gelmesiyle oluşan meyve tabağı bir karışımdır. Karışımların birçoğu farklı karışımların bir araya gelmesiyle oluşur. Örneğin, kekteki süt, vanilya birer karışımdır. Çünkü sütte yağ vardır, vanilyanın yapısında ise şeker bulunur. Farklı Meyvelerden Oluşan Bir Karışım Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR Maddeleri birbirleriyle karıştırdığımızda görünüşleri değişebilir ancak yapıları değişmez. Örneğin, reçel yaparken şeker eklediğimizde bu karışımda şekerin özelliği değişmez. Şekerin görünüşü değişir, reçele baktığımızda şekerin özelliğini koruduğunu anlarız. Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR Çözeltiler Bazı maddeleri suyla karıştırdığımızda karışımı oluşturan maddeleri ayrı görebilirken bazılarını göremeyiz. Bazı maddeler suyla karışınca, sıvının her tarafına dağılarak gözle görülmeyecek kadar küçük parçalara ayrılır. Bu olaya çözünme denir. Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR Şeker, mürekkep, limon ve portakal suyu, tuz, alkol, sabun gibi maddeler suda çözünür. Bu tür maddeler suda çözündükten sonra onları göremeyiz. Ancak orada olup kaybolmadıklarını tadabileceğimiz bir karışımsa tadarak anlayabiliriz. Ayrıca bunu kütlelerine bakıp anlayabiliriz de. Tadabiliriz Tadamayız Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR Çözünme sonucu oluşan karışıma çözelti denir. Örneğin, şekerli su. Bu karışımda şeker çözünen, su ise çözücüdür. Çözeltideki maddeleri ayrı göremeyiz, çözeltilere bakıldığında tek bir madde gibi görünür. Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR Naftalin, sıvı yağ, toprak, kum gibi maddeler suda çözünmez. Bu nedenle bu tür maddeleri suyla karıştırdığımızda onları karışımda görebiliriz. Yağ Suda Çözünmediği İçin Gözle Görebiliriz Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR Çözeltiler Karışım Madde Çözelti olmayanlar Saf madde Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR Karışımların ayrılması Karışımdaki maddelerin birine veya birkaçına ihtiyaç duyarsak onları ayırmamız gerekir. 1) Süzme ile ayırma Sıvı maddeleri, içinde çözünmemiş katı maddeden ayırmak için bu yöntemi kullanırız. Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR Örneğin, haşlanmış makarnayı suyundan, talaş tozunu sudan ayırmak, çayı süzmek için bu yöntem kullanılır. Süzmede kullanılan süzgecin gözenekleri, katı maddenin tanelerinden daha küçük olmalıdır. Çayı Süzme Yöntemi Hüseyin SOYLU Talaş Tozunu Sudan Ayırma Yöntemi Fen ve Teknoloji

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR 2) Yüzdürme ile ayırma Katı maddelerden oluşan karışımı ayırmak için suda ayırma yöntemi kullanılır. Bu yöntemde karışım suya ilave edilir. Bu yöntemin uygulanması için katı maddelerin suda çözünmemesi gerekmektedir. Ayrıca ayırmak istediğimiz katı madde veya maddeler su üstünde kalırken diğerleri suda batmalıdır. Yoksa bu yöntemi kullanamayız. Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR Karışımda su üstünde kalan maddeler başka bir kaba toplanır. Kalan karışımın suyu süzülür. Böylece karışım ayrılmış olur. Örneğin, plastik atıkları geri çevirmede pet şişe, poşet, gibi plastik atıklar cam ve metalden ayırmak için bu yöntem kullanılır. Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR 3) Buharlaştırma ile ayırma Su ve içinde çözünmüş katı maddeden oluşan karışımı ayırmak için suyun uzaklaştırması gerekir. Bu yöntemde karışım ısıtılır, su buharlaşır ve geriye suda çözünmüş katı madde kalır. Örneğin, şekerli sudan şekeri, tuzlu sudan tuzu ayırırız. Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR 4) Mıknatıs ayırma yöntemi Bu yöntem mıknatıstan etkilenen maddeyi mıknatıstan etkilenmeyen maddelerden ayırmak için kullanılır. Kullandığımız mutfak eşyalarında, arabalarda demir kullanılır. Bu eşyalar çöp olduğunda ayırması zor olur ve bunlar için dev mıknatıslar kullanılır. Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR Bu mıknatıslar demir atıklarını çekerken kağıt, cam, plastik gibi diğer atıkları çekmez. Böylece demirden yapılmış atıklar karışımdan ayrılmış olur. Daha sonra bu atıklar geri dönüşüme gönderilir. Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji