GESTION DE INVENTARIOS RENGLON UNO CAPACITACON EMPRESARIAL RENGLON

GESTION DE INVENTARIOS RENGLON UNO CAPACITACON EMPRESARIAL RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 1

Nos presentamos • • Mario Lamanna 59 años Casado /Dos hijos Director Ejecutivo - ITM Uruguay Grupo Consultor • Experiencia 40 años de actividad • Consultor en Comercio Internacional • Consultor en Gestión y Organización Empresarial RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 2

Puesta a punto RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 3

LOGISTICA • QUE ES LOGISTICA • HACER TODO LO NECESARIO PARA QUE SEA POSIBLE LO QUE NECESITAMOS QUE LO SEA RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 4

GESTION • • • QUE ES GESTION Gestión es asumir y llevar a cabo las responsabilidades sobre un proceso (es decir, sobre un conjunto de actividades), esto puede ser empresarial o personal, lo que incluye: La preocupación por la disposición de los recursos y estructuras necesarias para que tenga lugar. La coordinación de sus actividades (y correspondientes interacciones). y sus semejantes El término gestión es utilizado para referirse al conjunto de acciones, o diligencias que permiten la realización de cualquier actividad o deseo. Dicho de otra manera, una gestión se refiere a todos aquellos trámites que se realizan con la finalidad de resolver una situación o materializar un proyecto. RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 5

EN DEFINITIVA • • GESTION ES : ESTUDIO Y ANALISIS PIENSO PLANIFICACION ESTRATEGIA MEDIR /EVALUAR TOMA DE DICISIONES RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 6

PARECEN LO MISMO O PARA MUCHOS ES LO MISMO • GESTION DE STOCK • GESTION DE INVENTARIO • GESTION DE EXTISTENCIAS RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 7

• EXISTENCIAS en economía, son los bienes poseídos por una empresa para su venta en el curso ordinario de la explotación, o bien para su transformación o incorporación al proceso productivo • INVENTARIOS es una relación detallada, ordenada y valorada de los elementos que componen el patrimonio de una empresa o persona en un momento determinado • STOCK es un término de la lengua inglesa que, en nuestro idioma, refiere a la cantidad de bienes o productos que dispone una organización o un individuo en un determinado momento para el cumplimiento de ciertos objetivos. RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 8

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CONCEPTOS DE INVENTARIOS Desde tiempos inmemorables, los egipcios y demás pueblos de la antigüedad, acostumbraban almacenar grandes cantidades de alimentos para ser utilizados en los tiempos de sequía o de calamidades. Es así como surge o nace el problema de los inventarios, como una forma de hacer frente a los periodos de escasez. Como es de saber; la base de toda empresa comercial es la compra y ventas de bienes y servicios; de aquí viene la importancia del manejo de inventario por parte de la misma. Este manejo contable permitirá a la empresa mantener el control oportunamente, así como también conocer al final del periodo contable un estado confiable de la situación económica de la empresa. RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 10

Definición Es el conjunto de mercaderías o artículos que tiene la empresa para comercializar , permitiendo la compra y venta o la fabricación primero antes de venderlos, en un periodo económico determinado. Un inventario es la cantidad de materiales almacenado y que es utilizado para garantizar la eficiencia en la producción o para satisfacer las demandas de los consumidores RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 11

Los Inventarios son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso ordinario del negocio o para ser consumidos en la producción de bienes o servicios para su posterior comercialización. (las materias primas, productos en proceso , los materiales, repuestos y accesorios para ser consumidos en la producción ; empaques y envases y las mercaderías disponibles para la venta, como asi también los productos o bienes en transito o a consignación , entre otros) Es uno de los activos más importantes existentes en una empresa RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 12

CONCEPTO CONTABLE El inventario aparece tanto en el balance general como en el estado de resultados. • En el balance General, el inventario a menudo es el activo corriente mas grande. • En el estado de resultado, el inventario final se resta del costo de mercaderias disponibles para la venta y así poder determinar el costo de las mercaderías vendidas durante un periodo determinado. • Deben aparecer en el grupo de activos circulantes RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 13

Objetivos Satisfacer las necesidades de los clientes, garantizando la llegada de los productos en tiempo, forma y cantidad esperados. Proveer o distribuir adecuadamente los materiales requeridos , en el momento indicado, permitiendo satisfacer correctamente las necesidades reales de la empresa, y debe permanecer constantemente adaptado a todas esas necesidades. Sin embargo, este no es el único objetivo, pues es fundamental mantener un equilibrio entre lo anterior y los costos que derivan de la posesión de las existencias Por lo tanto la gestión de inventarios debe ser atentamente controlada y vigilada. Los inventarios actúan como amortiguadores de la diferencia entre la oferta y la demanda. RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 14

LA REALIDAD EN LAS EMPRESAS (UN PORCENTAJE ALTO EN NUESTRO PAIS) COMO TRATAN LOS BANCOS SU DINERO, Y UD ? ¿Por qué razón trataríamos los inventarios de nuestras compañías de una manera distinta? ¿Acaso no deberían los registros que mantenemos para los inventarios ser igual de precisos y completos como aquellos que se mantienen para nuestras cuentas bancarias? Para la mayor parte de las compañías, los inventarios son el activo de corto plazo más importante. Aun así, pocos los tratan como tal. Un análisis cuidadoso del estado de los inventarios de las empresas mostraría que para MUCHAS de ellas éste no es preciso. Una empresa que acarrea US$ 1. 5 millones en inventario podría tener fácilmente una desviación de US$ 5. 000 en sus cuentas contables. Esa misma compañía alardearía orgullosamente que a su caja chica de US$ 500 no le falta un solo centavo. Por alguna misteriosa razón, los ejecutivos hacen un seguimiento estricto al efectivo, pero apenas ese efectivo se convierte en materiales, partes o producto terminado, su capacidad o interés en controlarlo con la misma rigurosidad desaparece. RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 15

¿Por qué existen los inventarios? La principal función de los inventarios es desacoplar las distintas áreas de la organización: (concepto opuesto al Just in Time) Inventario de Materias Primas – (desconecta a producción de compras. ) Inventario de Producto en Proceso – (desconecta a producción en distintas etapas. ) Inventario de Producto Terminado – (desconecta a la empresa de sus clientes. ) RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 16

PROPOSITOS DE LOS INVENTARIOS: El inventario tiene como propósito fundamental proveer a la empresa de materiales necesarios, para su continuo y regular desenvolvimiento, es decir, el inventario tiene un papel vital para funcionamiento acorde y coherente dentro del proceso de producción y de esta forma afrontar la demanda. Los inventarios tienen 4 propósitos: 1 - Permiten que las empresas obtengan economías de escala. 2 - Balance entre demanda y suministro. 3 - Especialización de la producción. 4 - Colchón de protección. RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 17

1). Permiten que las empresas obtengas economías de escala Para obtener descuentos por volumen en actividades tales como compras, transporte o producción es necesario que las empresas mantengan inventarios. Por ejemplo, comprar grandes cantidades de materias primas o artículos terminados permite al fabricante obtener un menor precio unitario. El transporte de grandes cantidades también baja si la cantidad ordenada es grande. Esta reducción en el precio unitario se debe entre otras razones a que existen costos fijos (espacio del transporte, manipulación o procesamiento de la orden) que son iguales para unidad como para miles. RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 18

2) Balance entre demanda y suministro Permiten brindar servicio a los clientes cuando la demanda es variable. Las demandas zafrales hacen necesario que las empresas mantengan inventarios. Por ejemplo las ventas de artículos de navidad, día del padre, pascua, etc. El costo de producir en el pico de estos períodos es sustancialmente mayor (horas extras, roturas, etc) que el de mantener una plantilla menor de personas durante todo el año. Por otra parte, algunos productos pueden tener una demanda estable durante todo el año pero las materias primas estar disponibles solamente durante un período al año (frutas y verduras por ejemplo). RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 19

3) Especialización en la producción Permiten mantener líneas de producción continuas, evitando que el proceso productivo se detenga por faltantes de materias primas. Los inventarios hacen posible que las empresas se especialicen en la producción de determinados productos lo que bajará el costo final unitario. Los productos son luego enviados de las plantas a los centros de distribución de las empresas donde se almacenan con todos los productos de la organización y allí se arman los mixes de las órdenes de compra. RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 20

4) Colchón de protección Se mantienen inventarios también para asegurar la continuidad del negocio en caso de roturas de equipos, huelgas, problemas comerciales (proveedores), de distribución, intermediarios, mal tiempo, o cualquier otra contingencia que pudiera ocurrir y afectar nuestro negocio. De esta forma se mantienen stocks de seguridad que reducen los costos y pérdidas por stock out. RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 21

TIPOS DE INVENTARIOS RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 22

1) SEGÚN EL MOMENTO 2) SEGÚN LA PERIODICIDAD 3) SEGÚN LA FORMA 4) SEGÚN LA FUNCION 5) SEGÚN LA LOGISTICA 6) OTROS TIPOS RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 23

SEGÚN EL MOMENTO SEGÚN LA PERIODICI DAD SEGÚN LA FORMA SEGÚN LA FUNCION SEGÚN LA LOGISTICA OTROS TIPOS INICIAL PERPETUO MATERIAS PRIMAS DE CICLO DUCTOS FISICO PRODUCTOS EN EN PROCESO TRANSITO DE FABRICACIO N ESPECULATI VOS MINIMO PRODUCTOS DE TERMINADO PREVISION S SEGURIDAD MAXIMO MERCADERI A DISPONIBLE OBSOLETOS DISPONIBLE REGULARES EN LINEA FINAL INTERMITEN MERCADERI TE A OBSOLETA DE SEGURIDAD DE INSUMOS RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 24

Según el momento Inventario inicial: estos inventarios se realizan al principio de iniciar las diferentes acciones y operaciones. Inventario final: se realizan al final del ejercicio económica o al final de cada año, con el objetivo de determinar cuál es el nuevo patrimonio de la empresa RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 25

Según la periodicidad Inventario intermitente: este inventario se hace varias veces al año por diferentes causas. Inventario perpetuo: se realiza de forma continuada en la empresa a través de un control detallado de los productos, materias y existencias de la empresa. RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 26

Según su forma Inventarios de materias primas: se utiliza para saber cuáles son las materias primas que aún no han sido tratadas de las que dispone la empresa para producir sus productos finales. Inventario de productos en proceso de fabricación: en este inventario se cuentan todos aquellos productos que no están acabados y se encuentran aún en el proceso de producción. Inventarios de productos terminados: este inventario cuenta todos aquellos productos que la empresa ha producido para su venta a los clientes. Inventario de suministros de fábrica: se utiliza para conocer todos los materiales que posee la empresa para producir sus productos, pero que no pueden ser contabilizados de forma exacta. Inventario de mercaderias: contabiliza todos aquellos bienes que la empresa posee y que serán vendidos directamente sin haberlos modificado ni sometidos a ningún proceso de producción RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 27

Según su función Inventario en tránsito: cuenta todos los materiales y productos que están por llegar de los proveedores a la empresa. Inventario de ciclo: es el inventario que se resulta cuando se producen más productos de los necesarios debido a que se han adquirido una mayor cantidad de materias primas con el objetivo de reducir costos de producción y que es mayor que la demanda actual. Inventario de seguridad o de reserva: se basa en los bienes de emergencia que posee la empresa para posibles fallos en el proceso de producción o aumentos inesperados de la demandas que modifiquen repentinamente el proceso de producción. Inventario de previsión o estacional: se organiza cuando se aumenta la producción en épocas de demanda baja con el objetivo de satisfacer las necesidades en épocas de demanda alta. RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 28

Según el punto de vista logístico Inventarios de existencias para especulación: los productos y materias primas adquiridos para aumentar la producción con vistas a supuestos o posibles aumentos de la demanda en algún momento concreto. Inventario de existencias obsoletas, muertas o perdidas: todos los productos mermados que, por diferentes circunstancias, no pueden ser vendidos a los clientes y, por lo tanto han generado pérdidas. Inventario en ductos: los inventarios que se encuentran entre los niveles del canal de suministros necesarios para el proceso de producción. Inventario de existencias de seguridad: inventario que busca mantener un colchón para posibles aumentos de demanda imprevistos. Inventarios de existencias de naturaleza regular o cíclica: inventarios que satisfacen la demanda necesaria en momentos de reaprovisionamiento. RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 29

Otras clases de inventarios Inventario físico: es el que se realiza en persona contando uno a uno todos los bienes de la empresa. Inventario mínimo: es la cantidad mínima que se puede mantener en el almacén. Inventario máximo: se establece un nivel de inventario máximo, ya que un inventario total puede ser demasiado para algunos artículos difíciles de contabilizar. Inventario disponible: hace referencia a aquel que se encuentra disponible en ese momento para la venta o producción de nuevos productos. Inventario en línea: es el referente a todo aquello que se encuentra a punto de entrar en la línea de producción de la empresa. Inventario agregado: se aplica cuando el costo de administrar un artículo es muy alto. Inventario en cuarentena: es el inventario que debe mantener un tiempo de espera antes de poder ser utilizado en el proceso de producción. RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 30

El control interno sobre los inventarios es importante, ya que los inventarios son el aparato circulatorio de una empresa de comercialización. Las compañías exitosas tienen gran cuidado de proteger sus inventarios. Los elementos de un buen control interno sobre los inventarios incluyen: 1. Conteo físico de los inventarios por lo menos una vez al año, no importando cual sistema se utilice 2. Mantenimiento eficiente de compras, recepción y procedimientos de embarque 3. Almacenamiento del inventario para protegerlo contra el robo, daño ó descomposición. 4. Permitir el acceso al inventario solamente al personal autorizado. 5. Mantener registros de inventarios perpetuos para las mercancías de alto costo unitario. 6. Comprar el inventario en cantidades económicas. 7. Mantener suficiente inventario disponible para prevenir situaciones de déficit, lo cual conduce a pérdidas en ventas. 8. No mantener un inventario almacenado demasiado tiempo, evitando con eso el gasto de tener dinero restringido en artículos innecesarios. RENGLON UNO CAPACITACION EMPRESARIAL 31