ASIGNATURA Calidad aplicada a la Gestin Empresarial UNIDAD

ASIGNATURA: Calidad aplicada a la Gestión Empresarial UNIDAD 1: Joseph Moses Juran “La calidad no se da por casualidad, debe ser planeada” DOCENTE: MVZ. José Luis Garza del Pozo INTEGRANTES DEL EQUIPO: Anca Ávila Esteban Ávila Vázquez Aida Ávila Vázquez Beatriz Barranco Domínguez Annuar Rovelo Peñalver Gabriela

Josept Moses Juran Nació el 24 de diciembre de 1904 en la ciudad de Braila, ahora parte de Rumania, en extrema pobreza fue un consultor de gestión del siglo XX que es principalmente recordado como un experto de la calidad y la gestión de la calidad y la escritura de varios libros influyentes sobre esos temas

1924 Se graduó en Ingeniería Eléctrica en la Universidad de Minnesota. 1928 Escribió su primer trabajo sobre calidad: un folleto de entrenamiento llamado “Método estadístico aplicado a los problemas de manufactura”. 1937 Conceptualizó el principio de Pareto. 1951 Escribió «El manual de Calidad» . 1954 La “Ruta de la Calidad”. 1964 Clásico “Managerial Breakthough”. 1979 Fundó el Instituto Juran, donde se dictan seminarios de capacitación y se publican trabajos sobre la materia. 1984 Lo premia el emperador japonés Hiri Hito con la orden del tesoro sagrado. 1986 “Trilogía de Calidad”. 2008 Fallece.

JOSEPH MOSES JURAN 1904 -2008 Teórico y Filósofo CALIDAD (ausencia de la deficiencia) Fundó INSTITUTO JURAN (1979) Contribuciones DIAGRAMA DE PARETO (1937) Es una HERRAMIENTA DE MEJORA TRILOGIA DE LA CALIDAD (1986) Compuesta por PLANEACIÓN DE LA CALIDAD CONTROL DE LA CALIDAD MEJORA DE LA CALIDAD TEORIA DE LA GESTION DE LACALIDAD Incorpora ELEMENTO HUMANO EN LA CALIDAD

Trilogía de la calidad. Define la calidad como «adecuación de uso» Amplia la aplicación de los principios de Pareto en la calidad. Concepto de autocontrol. Joseph M. Juran Secuencia universal de mejoramiento.

¿QUÉ ES EL PRINCIPIO DE PARETO? Joseph en los últimos años prefirió enunciarla de la siguiente manera: Los pocos esenciales Los muchos Triviales - - El 20% de la población osten ta el 80% de algo - El 80% de la población osten te el 20% de algo

CALIDAD COMO ADECUACIÓN DE USO La calidad siempre está determinada por el usuario o comprador y nunca por el vendedor o fábrica

TRILOGÍA DE LA CALIDAD Planeación de la calidad Control de la calidad Mejora de la calidad

Planeación de la calidad Identificas los clientes internos y externos Determinar necesidades Establecer metas Desarrollar características en el producto que cumplan con las necesidades Desarrollar un proceso Comprobar que el proceso sea efectivo

Control de la calidad q Seleccionar objetos de control (personal, procesos, etc. ) q Observar su desempeño real, comparándolo con un estándar (crear unidad de medida y sensor) q Tomar medidas si el desempeño es diferente o menor que el estándar Finalidad del Control de la Calidad ü ü Se dirige a cumplir metas Prevenir cambios adversos Filosofía «lo que se mide se hace» Autocontrol del personal

Mejora de la calidad Cree conciencia de la necesidad y oportunidad de la mejora Lleve a cabo proyectos para resolver problemas Lleve cuenta de logros y fracasos Fije objetivos de la mejora Reporte el progreso obtenido Mantenga el compromiso haciendo el programa de calidad parte de los sistemas y proceso normales de la compañía Organice para lograr los objetivos De reconocimiento Proporcione entrenamiento Comunique con resultados

CONCEPTO DE AUTOCONTROL q Para planear la calidad se debe contar con empleados en autocontrol q Es cuando se organiza el trabajo de manera que permita al empleado tener dominio total sobre los resultados. q Es decir estar completamente seguro de su trabajo y conocerlo para así poder responsabilizarse de los resultados. Controlar la indiferencia Dar conocimiento sobre lo que se debe hacer Dar a conocer el desempeño, el grado de conformidad con las especificaciones del producto

SECUENCIA UNIVERSAL DE MEJORAMIENTO Comprobar que el cambio significativo sea necesario Tomar acciones necesarias para implementar la mejora Organizar la dirección de los proyectos y procesos Implantar controles para conservar la mejora Organizar el diagnostico de las causas Analizar el comportamiento actual Si existe resistencia al cambio negociarla

1. - Crear conciencia de la necesidad y oportunidad de mejorar 2. - Establecer metas para la mejora 3. - Crear planes para alcanzar los objetivos 4. - Proporcionar capacitación 5. - Llevar a cabo proyectos para resolver problemas 6. - Informe sobre el progreso 7. - Dar un reconocimiento para el éxito 8. - Comunicar los resultados 9. - Llevar la cuenta 10. - Mantener el impulso 1. - Establecer metas específicas 2. - Establecer planes para lograr las metas 3. - Asigna claramente las responsabilidades de cada uno para lograr las metas. 4. - Establece los reconocimientos de acuerdo a los resultados logrados.

Ø Simplificar los procesos de manufactura dando como resultado la reducción de costos y el aumento de las utilidades. Ø Concepto de calidad aplicado en los servicios, que se refiere al mejoramiento de la atención al cliente. Ø Destacó que la calidad esta en el campo de los recursos humanos. la base de este cambio radica en la confianza que se deposita en las personas.

Ø Insistió en que el productor no debe preocuparse sólo por la calidad del producto final. Ø Solo cuando se han cumplido las necesidades del cliente se dice que el producto o servicio es vendible. Ø Según el pensamiento de Juran, la calidad total comienza en la fase del diseño y finaliza con un cliente satisfecho. Ø Juran afirma, entre otras cosas, que la Calidad es un proceso que comienza con la planeación, el control, y mejoramiento continuo de la Calidad.

Para mejorar la calidad Juran sugiere lo siguiente: Ø Los altos directivos son responsables de hacer planes de calidad como parte de la planeación del negocio. Ø Las metas de calidad o los proyectos de mejora de calidad deben ser desplegados hacia abajo y en forma jerárquica, dividiendo a estas en submetas en los niveles más bajos. Ø En caso de procesos muy grandes que no tengan propietario o que no pueden partir en pedazos o desplegarse, los altos directivos deben formar consejos de calidad que establezcan e impulsen equipos de proyectos para mejorar tales macro procesos.

Joseph Moses Juran Alta Administración es la responsable del cambio Logró desarrollar la técnica de los Costos de Calidad, elaborando un Manual de Calidad, en donde existe un fuerte contenido administrativo enfocado a la planeación, organización y responsabilidad Junto con Demming e Ishikawa se les considera los principales promotores del éxito de Japón.