Tierproduktion im Wallis Untersttzung der Konsummilchproduktion und zuknftige

Tierproduktion im Wallis: Unterstützung der Konsummilchproduktion und zukünftige Politik Pressekonferenz vom 31. Januar 2012 Departement für Volkswirtschaft, Energie und Raumentwicklung Service de l’agriculture

AP 2017 Drei wichtige Punkte: Beibehaltung der Direktzahlungen in der Bauzone • Herausforderung für das Wallis : 5300 ha, 15% LN; Mind. Verlust von Fr. 6 Mio. /Jahr ab 2014 • Im Rahmen der Revision des Raumplanungsgesetzes zu behandeln • Bestrafte Landwirte • Erbrachte Leistungen unabhängig von der Zone • Vorschlag : Ausschluss von der neuen Bauzone ab 2014 Ausbildungsanforderungen für die Direktzahlungen: Keine Änderungen Verstärkung der Bundesstrukturhilfen Service de l’agriculture

* 53. 3 * 2011* et déc. 2011* prix ct/kg en Valais Service de l’agriculture

Situation Tiefer Preis für Konsummilch Enorme wirtschaftliche Schwierigkeiten für die Produzenten Aufgabe der Milchproduktion (- 1 Mio kg im VS 2011) Verlust des Produktionspotential und der Wertschöpfung im Wallis Vollerwerbsbetriebe sind betroffen Verstärkte Abhängigkeit der Direktzahlungen Service de l’agriculture

Strategie in zwei Etappen Dringende und einzige Massnahme für die Konsummilchproduzenten Mittelfristige Massnahmen: Tierproduktion 2015 • • • Verarbeitung Käsereien Alpbetriebe Betriebsnachfolge Reform der Direktzahlungen Service de l’agriculture

Massnahmen für eine sofortige Unterstützung Ausserordentliche Zahlungen für die im Wallis wohnhaften Produzenten. Es handelt sich um einen Beitrag pro kg Milch, der 2011 im Wallis produziert wurde. Betroffene Menge: Milch aus Siloproduktion, die nicht zu Käse verarbeitet wird. (Milchbeutel) Betroffene Menge : 6 Mio. kg Betrag: Fr. 900’ 000. - , d. h. 15 Rp. / kg betroffene Milchmenge Identisch dem Bundesbeitrag für die Verarbeitung von Käsereimilch. Dringende Massnahmen um die Aufgabe der Milchproduktion zu bremsen Service de l’agriculture

Mittelfristig: Tierproduktion 2015 Eine Politik der Wertschöpfung, die sich auf 3 Säulen stützt: • Aufwertung der Unterschiede / Wettbewerbsvorteile • Aus der Landwirtschaft einen touristischen Attraktivitätsfaktor machen • Optimierung der zukünftigen Direktzahlungen Service de l’agriculture

Tierproduktion 2015 – 4 prioritäre Achsen im VS Unterstützung der Käsevermarktung Milch Alpbetriebe Käsereien Betriebsnachfolge Service de l’agriculture Steigerung des verarbeiteten Anteils Unterstützung von Produktions- und Verarbeitungsstrukturen AP 2017 : Unterstützung der Verarbeitung Bewirtschaftung garantieren und Rentabilität verbessern Dezentralisierte Bewirtschaftung garantieren Unterstützung der Infrastruktur und Betriebsführung Strukturentwicklung fördern Unterstützung von Installationen in gefährdeten Zonen

AP 2015 – Realisierte Verfahren Alpbetriebe : 540 Fragebogen (70% wurden retourniert) Aspekte: Infrastruktur, Betriebsführung, Leistungen, Perspektiven, … nötige Investitionen Käsereien : Individuelle Analyse mit jedem Verantwortlichen Infrastrukur, Produktion, Betriebsführung, Ergebnisse, Perspektiven, Mitarbeiterrating / zukünftige Investitionen Betriebsnachfolge: Analyse aller Bergbetriebe (+55 Jahre) Situation, Infrastruktur, Perspektiven, … Übernahme oder nicht / betroffene Flächen Festlegung der gefährdeten Regionen (Karte) Service de l’agriculture

Analyse der Käsereien Milchpotential der Region Kompetenz des Verantwortlichen Zusammenarbeit mit den Milchbetrieben auf den Alpen Primärproduktion kg verarbeitete Milch Anzahl Produzenten Betriebsführung und Wirtschaftlic h-keit Autofinanzierung Liefer-Verpflichtung Anz. Produzenten im Vollerwerb Lage / Zustand der Infrastruktur Engagement des Vorstands kg Milch pro Produzent An den Produzenten ausbezahlter Preis Lag und Umgebung: störende Emissionen Potential des lokalen Handels Gute Erschliessung für die Produzenten Touristisches Potentials Zustand der Installationen Funktionalität und Rationalisierung Distanz zu anderen Käsereien Service de l’agriculture Vermarktun g Verkehrssituation % Direktverkauf

Käsereien Neue Massnahmen Rationalisierung und Modernisierung von alten Käsereistrukturen vorantreiben Durchführung von Weiterbildungskursen für Milchproduzenten Service de l’agriculture Kommentar Umverteilung der Strukturhilfe gemäss definierter Typologie Dienstleistung der DLW

Resultate Alpbetriebe Fehlende Tiere • Durchschnittl. Besatz: 80% des Normalbesatzes • Allgemeine Probleme in allen Regionen • 20% des gesömmerten Viehs stammt ausserhalb des Kantons Benötigte Investitionen • 25 Mio. für die nächsten 10 Jahre! • Schwerpunkte: Unterkunft, Wasser, Energie, Erschliessung Service de l’agriculture

Massnahmen - Alpen Neue Massnahmen Unterstützung : Strukturverbesserungen Studie über die Zusammenlegung von Alpen und Unterstützungsmassnahmen Kommentar Verstärkte Unterstützung, Aufstockung um Fr. 500'000. -/Jahr Herdenschutz Monitoring von Alpen Reorientierung der Leistungen der Administrative Unterstützung bei der Betriebs- DLW, Reorganisation des Amtes für Beratung und Viehwirtschaft und Personalführung von Alpbetrieben Schaffung einer « Alpbörse für Älpler » und Organisation eines Aushilfdienstes für die Ganzjahresbetriebe Transportkostenbeteiligung an im Wallis gesömmertem Vieh Service de l’agriculture Reorientierung der Leistungen der DLW (OLK im OW) Rückvergütung LSVA

Resultate Betriebsnachfolge 57 % der Landwirte im Berggebiet, älter als 55 Jahre, haben keinen Nachfolger 215 Betriebe und 2200 ha sind betroffen Ungleiche Situation innerhalb der Regionen Service de l’agriculture

Massnahmen - Betriebsnachfolge Neue Massnahmen Kommentar Spezifische Unterstützung für Landwirte, die sich in von der Abwanderung gefährdeten Regionen niederlassen. Verstärkte strukturelle Unterstützung Finanzielle Unterstützung bei der Schaffung eines landwirtschaftlichen Gewerbes gemäss BGBB. Finanzielle Unterstützung Schaffung einer zentralen Reorientierung der Leistungen Datenbank mit den vorhandenen der DLW Strukturen. Service de l’agriculture

Tierproduktion 2015 Finanzielle Folgen (Schätzung) : • Alpbetriebe: Fr. 800’ 000. -/Jahr • Betriebsnachfolge : Fr. 500’ 000. -/Jahr • Käsereien : Strukturhilfe ist prioritär Organisatorisch • Restrukturierung der DLW Fortsetzung • Zur Vernehmlassung: Februar-Mai 2012 • Anpassung der Weisungen: Herbst 2012 • Inkrafttreten: Anfang 2013 Service de l’agriculture

Besten Dank für Ihre Aufmerksamkeit Service de l’agriculture