Mi Plato Cmo lo Adapto Para padres con

Mi. Plato ¿Cómo lo Adapto? Para padres con niños de 2 a 5 años

Descripción General: • ¿Cuales son los beneficios de seguir buenos hábitos alimentarios? • ¿Qué es Mi. Plato? • ¿Cómo puedo usar Mi. Plato para beneficiar a mi familia? • ¿Qué comidas fáciles gustarían a mis hijos? • ¿ Dónde puedo encontrar Mi. Plato? http: //www. choosemyplate. gov/e n-espanol. html

Beneficios de los Buenos Hábitos Alimentarios: • Promueve un óptimo crecimiento y desarrollo • Mantiene una buena salud • Desayunar se asocia con un mejor desempeño escolar • Se establecen hábitos y comportamientos alimentarios sanos que duran toda la vida

¿Qué es Mi. Plato? • Referencia visual para recordarle a todas las personas en América como adoptar hábitos saludables de alimentación • Ilustra los 5 grupos de alimentos usando un individual o mantelito • Un sistema personalizable (aun para niños de 2 -5 años)

Mensajes Principales de Mi. Plato Haga que la mitad de su plato contenga frutas y vegetales Equilibre las calorías: • Disfrute sus comidas pero coma menos • Evite las porciones muy grandes Haga que la mitad de los granos que consume sean integrales Cambie a leche descremada o con 1% de grasa Reduzca: • Las bebidas azucaradas tomando más agua • El sodio

Adaptando Mi. Plato a niños de 2 -5 años • Equilibre las calorías • Las porciones para los niños son más pequeñas que las de los adultos • Disfrute de actividades físicas • Disfrute comiendo más frutas, vegetales, y granos integrales • Haga que la mitad del plato contenga frutas y vegetales • Elija granos integrales, como el trigo a 100%, pan de trigo integral, arroz y avena integral

Adaptando Mi. Plato a. . Continúa… • Cámbiese a leche descremada o 1% • Haga el cambio pronto para que su niño se acostumbre al sabor • Beba agua en vez de bebidas azucaradas • Los niños necesitan más agua, menos bebidas azucaradas • Reduzca el sodio • Lea las Etiquetas de Información Nutricional y elija los alimentos con menos sodio

El Grupo de las Frutas ¿Qué cuenta? – Cualquier fruta o jugo de frutas al 100% – Fruta fresca, enlatada, congelada, o seca – Fruta entera, cortada o en puré Haga de la mitad de su plato frutas y vegetales Consejo para los niños de 2 -5 años: • Pruebe las frutas suaves para comer con los dedos como el banano o plátano, melocotón, y mango.

Concéntrese en las frutas: • Sea un buen ejemplo • Experimente con los batidos y licuados • Corte las frutas en porciones fáciles y divertidas de comer • Haga las cosas fáciles – no mezcle las frutas con otros alimentos • Incluya las frutas como un alimento regular en sus comidas • En los restaurantes busque y escoja las opciones que incluyan frutas

El Grupo de Los Vegetales ¿Qué cuenta? Haga de la mitad de su plato frutas y vegetales – Cualquier vegetal o jugo vegetal al 100% – Vegetales crudos, cocidos, frescos, congelados, enlatados, o secos/deshidratados – Enteros, cortados o en puré. Consejo para niños de 2 -5 años: • Trate las salsas con yogur como aderezo para los vegetales

Hay que variar los vegetales • Invite a su niño a que le ayude en la cocina • Mantenga vegetales cortados y listos para comer • Pruebe las salsas de frijoles, guacamole y salsas sin chile o picante • Siembre vegetales en su jardín Salsa Deliciosa de Yogurt 1 taza de yogurt sin sabor bajo en grasa 1 taza de mayonesa baja en grasa 1 cucharadita de sazón sin sal

El Grupo de Los Granos ¿Qué cuenta? Haga que por lo menos la mitad de sus granos sean integrales – Cualquier alimento hecho con trigo, arroz, granos de avena, harina de maíz, cebada u otro grano. – Hay dos tipos: – Granos integrales (harina de trigo integral, trigo bulgur, avena, harina de maíz integral, arroz integral) – Granos refinados (harina blanca, pan blanco, arroz blanco)

El Grupo de Las Proteínas ¿Qué cuenta? – 1 oz. de carne, carne de ave o pollo, pescado, mariscos – ¼ taza de frijoles o habichuelas y guisantes o arvejas cocidos – 1 huevo – 1 Cucharada de mantequilla de maní o cacahuate – ½ oz. de nueces o semillas Haga que las proteínas contengan menos grasa

Baje la grasa de las proteínas • Prepare y sirva huevos • Pruebe la mantequilla de maní con bananos (plátanos), manzanas o apio • Ofrezca humus (pate de garbanzos) como refrigerio o con una comida • Use carne molida de pavo o pedacitos de soja para platos mixtos • Pruebe las salchichas o chorizos de pavo que son bajos en grasa o trátelos en la pizza • Prepare los frijoles o habichuelas y guisantes o arvejas con sazón

El Grupo De Los Lácteos ¿Qué cuenta? Elija leche, yogurt o queso descremados, o con poca grasa – La leche, el yogurt, el queso – No se cuenta la crema agria, la crema de leche, o la mantequilla – Se incluye la leche de soja fortificada con calcio

Lácteos Bajos en Grasa para niños de 2 -5 años • Elija leche, yogurt o queso descremados, o con poca grasa • Cámbiese gradualmente a leche descremada o leche 1% • Mantenga listas tacitas pequeñas de yogur para ofrecer como refrigerio o merienda para su niño • Ofrezca queso reducido en grasa con la merienda, refrigerio o comidas • Cocine con yogurt • Prepare salsas con yogurt • Sustituya el yogurt por la crema agria en las recetas • Haga batidos y licuados

Mensajes Claves de Mi. Plato • Equilibre las Calorías: • Disfrute su comida pero coma menos • Evite las porciones muy grandes • Aumente estos alimentos: • Haga que la mitad de su plato contenga frutas y vegetales • Asegúrese de que al menos la mitad de los granos consumidos sean integrales • Cámbiese a leche descremada o con 1% de grasa • Reduzca estos alimentos: • Compare el sodio en alimentos como las sopas, el pan y comidas congeladas y escoja los alimentos con menos sodio • Beba agua en vez de bebidas azucaradas

Limite alimentos con calorías sin valor nutritivo Alimentos con calorías sin valor nutritivo: alimentos con grasas sólidas y/o azúcares agregados y con poco valor nutritivo • Limite las grasas sólidas • Coma menos mantequilla, margarina o manteca • Coma menos pasteles, galletas, pizza, salchichas, chorizos o helados • Escoja alimentos horneados, al vapor, o asados en vez de fritos • Limite los alimentos con aceites parcialmente hidrogenados Alto en grasa sólida Opción mas sana Carne molida de res (75% magra) res extra magra (al 95% o más) Pollo frito Pollo horneado (pechuga sin piel) Leche entera Leche sin grasa o descremada Pastel o tarta de Parfait con manzana y frutas y yogurt helado

Limite alimentos con calorías sin valor nutritivo • Limite los alimentos y bebidas azucarados • No permita pocas bebidas sodas o gaseosas, bebidas deportivas, bebidas energéticas, y jugos o bebidas con sabor a frutas • Establezca un limite razonable de dulces, pasteles, galletas, y helados, y disfrútelos en porciones pequeñas • No use la comida para premiar la conducta de su niño Alto en azúcar agregada Opción más sana Puré de manzana con azúcar sin azúcar Soda o gaseosa regular Agua Dona Bagel (panecillo) de trigo integral Malteada (batido Leche de helado) descremada Alimentos sin valor nutritivo: Alimentos con grasas sólidas y/o azucares agregados y con poco valor nutritivo

Reglas de Oro para la Alimentación Los padres se responsabilizan por el qué, cuando y dónde. El niño se responsabiliza por cuanto y si come o no 1 • Sea un buen ejemplo • Ofrezca una variedad de alimentos sanos • Sea paciente con su niño • Permita que su niño se sirva solo

Use “Mi. Plato” para servir comidas balanceadas http: //www. choosemyplate. gov/downloads/mini_poster_spanish_final. pdf

Use “Mi. Plato” para servir comidas balanceadas

¿Cómo encontrar “Mi. Plato” en español? www. choosemyplate. gov/en-espanol-2. html Haga clic en Niños

Encuentre “Mi. Plato” para Niños Encuentre información para niños preescolares

¿Cómo puede usar Mi. Plato? En su grupo, discuta los siguientes puntos: 1. ¿De qué grupo de alimentos necesita comer más su niño? 2. ¿Qué consejos o ideas aprendió hoy que le pueden ayudar a reducir los problemas que tiene con la alimentación de su niño de 2 a 5 años? 3. ¿ Como cree que la dieta de su niño se compara a la demostrada en Mi. Plato 4. ¿Cómo usará Mi. Plato para ayudar a su niño a comer mejor?

¡Mi. Plato es Excelente! ¿Por qué? • ¡Mi. Plato es fácil y divertido! • Choosemyplate. gov/enespanol. html tiene más recursos. • Dé un buen ejemplo a sus niños: • Equilibre las calorías • Aumente las frutas, vegetales, y granos integrales • Cámbiese a leche descremada o 1% • Reduzca el sodio • Beba agua en vez de bebidas azucaradas • Use Mi. Plato para ayudarse a planear y servir comidas balanceadas

Para mayor información sobre nutrición ¡Visite a www. kidseatright. org para mas consejos, artículos y recetas! ¿Busca a un Profesional Registrado de Nutrición y Dietética? Es muy fácil. Visite a www. eatright. org y haga clic en “Find a Registered Dietitian. ” Usted puede limitar su búsqueda por código postal y área de especialidad, tal como nutrición deportiva, nutrición pediátrica, o salud cardiaca Contenido profesional contribuido por: y Esta presentación fue desarrollada con una subvención educativa de la Fundación de la Academia de Nutrición y Dietética aportada por Dannon.