Empresa Municipal de Mercados S A De La

Empresa Municipal de Mercados S. A. De La Parada a Santa Anita: Modernización del negocio del comercio mayorista de la papa en Lima Mayo 2008

SITUACIÓN ACTUAL DEL COMERCIO MAYORISTA DE HORTALIZAS EN LIMA • El comercio mayorista de hortalizas y tubérculos en Lima, se realiza principalmente en el MM 1 “La Parada”, que inició sus operaciones el 26. 07. 1945 (62 años). • El área total del MM 1 es de 3. 1 Has. y el área comercial es de 1. 4 Has. , la actividad comercial es ejercida por 770 concesionarios. • El volumen anual de estos productos que ingresan a Lima es de 1’ 614, 000 TM, de los cuales 1’ 245, 007 TM se comercializaron en el MM 1 en el año 2007, lo que representa el 77%. • El valor aprox. de la comercialización de estos productos es de US$ 1 millón diario.

SITUACIÓN ACTUAL DEL COMERCIO MAYORISTA DE HORTALIZAS EN LIMA • Los productos más importantes en cuanto a su volumen en toneladas son: • – – – – – Papa Choclo Cebolla Limón Zanahoria Camote SUB TOTAL Otros TOTAL TM 523, 343 121, 214 129, 143 100, 336 75, 851 63, 628 1’ 013, 515 231, 492 1`245, 007 % 42. 04 9. 74 10. 37 8. 06 6. 09 5. 11 81. 41 18. 59 100. 00

Gastos anuales adicionales en que incurren los agentes en el MM 1 • Espera de vehículos US$ 2’ 450, 130 – 81, 671 veh * 3 horas * US$ 10 • Mermas de productos US$ 13’ 748, 815 – 54, 677 TM * US$ 251. 46 • Subarriendo US$ 3’ 957, 206 – 14, 540 m 2 * 40% * US$ 56. 7 * 12 meses • Seguridad minoristas US$ 524, 210 – 4’ 980, 000 min * 60% * S/. 0. 50 / S/. 2. 85 • Total US$ 20’ 680, 361

ESTIBA DE PAPA MM 1

PESAJE DE PAPA EN EL PUESTO

APILAMIENTO DE SACOS

COMERCIALIZACION MINORISTA SANEAMIENTO

UBICACIÓN DEL INMUEBLE DEL PROYECTO GMML

Nave Tipo A Nave Tipo B

Nave tipo A

Nave Tipo B