Trvic soustava funkce mechanick a chemick rozloen potravy

Trávicí soustava funkce = mechanické a chemické rozložení potravy za účelem získání živin nutných pro tvorbu látek organismu vlastních

Fylogenetický vývoj trávicí soustavy

Schéma trávicí soustavy člověka

Dutina ústní �Sliny: 1. obalují sousto pro snažší posun v trávicí soustavě 2. dezinfikují dutinu ústní 3. obsahují PTYALIN = enzym, který rozkládá polysacharidy =˃chemické zpracování potravy �Rozložení slinných žláz

Dutina ústní �Zuby =˃ mechanické zpracování potravy � Mléčný chrup – 20 zubů - od narození do cca 6 let � Stálý chrup – 32 zubů TVARY JEDNOTLIVÝCH ZUBŮ:

Stavba zubu:

Hltan, Jícen �Posunují potravu dál do trávicí trubice

Žaludek �mechanický a chemický rozklad potravy �sval tvořený hladkou svalovinou �obsahuje kyselinu chlorovodíkovou: Ø ničí choroboplodné zárodky Ø rozvlákňuje bílkoviny Ø tvoří kyselé prostředí pro pepsin • PEPSIN = enzym, který pomáhá rozkládat bílkoviny • stěna žaludku je chráněna proti účinku kyseliny chlorovodíkové hlenem

Žaludek

Tenké střevo �dokončuje se trávení =˃ rozklad látek složitých na látky jednoduché �skládá se ze tří částí: Ø dvanáctník Ø kyčelník Ø lačník • napojení na tlusté střevo – slepé střevo s červovitým výběžkem

Tenké střevo

Napojení tenkého a tlustého střeva zpět

Tlusté střevo �zahušťují se nestrávené zbytky �zpětné vstřebávání vody �vzniká stolice �působení bakterií – rozkladné a hnilobné procesy �Escheria coli Ø bakterie zajišťující správnou funkci tlustého střeva Ø tvoří vitamín K – nutný pro srážlivost krve • Tři části: Ø vzestupný trakčník Ø příčný trakčník Ø sestupný trakčník

Konečník a řitní otvor �Hromadění stolice �Část tvořená příčně pruhovanou svalovinou =˃ ovládatelná vůli

Játra

Játra největší žláza funkce: �přeměny cukrů, tuků, bílkovin �vrátnicová žíla přivádí živiny �žluč – hromadí se ve žlučníku; není pravou trávicí šťávou-emulguje tuk �detoxikace organismu �rozklad krevního barviva – vznik bilirubínu �nadbytečný dusík – močovina nenahraditelný orgán

Slinivka břišní �Dvě části: q trávicí žláza – produkuje enzymy q žláza s vnitřní sekrecí – Langerhansovy ostrůvky =˃ inzulín a glukagon (ovlivňují hladinu glukózy v krvi)

Schéma trávení bílkovin

Schéma trávení tuků (lipidů)

Schéma trávení bílkovin

Zdroje: �PAEDDR. ČERNÍK, Vladimír; PROF. RNDR. BIČÍK, CSC. , Vítězslav; RNDR. MARTINEC, CSC. , Zdeněk. Přírodopis 3 : Biologie člověka se základy etologie a genetiky. 1. Praha : SPN - pedagogické nakladatelství, 1998. 80 s. ISBN 80 -85937 -97 -2. �MGR. VANEČKOVÁ, Ivana; RNDR. SKÝBOVÁ, Jana; MGR. MARKVARTOVÁ, Drahuše; MGR. HEJDA Tomáš. Přírodopis 8 : učebnice pro základní školy a víceletá gymnázia. 1. Plzeň : Nakladatelství Fraus, 2006. 128 s. ISBN 80 -7238 -428 -7. �MGR. VALTER, Vít; PAEDR. TRONEČEK, Jiří. Anatomický a fyziologický atlas pro vyučování anatomie a fyziologie v základní škole. Chvalčov : DTP A Z CHALČOV, [199? ]. 80. �DOC. RNDR. MACHOVÁ, CSC. , Jitka. Biologie člověka pro učitele. Praha : Univerzita Karlova v Praze, 2008. 269 s. ISBN 978 -80 -7184 -867 -7.