TRVIC SOUSTAVA FUNKCE STAVBA ORGNY ZEN ZKLADN FUNKCE

TRÁVICÍ SOUSTAVA FUNKCE STAVBA (ORGÁNY) ŘÍZENÍ

ZÁKLADNÍ FUNKCE • příjem a zpracování potravy • vstřebávání živin • vylučování zbytků

TRÁVICÍ TRUBICE • • • dutina ústní hltan jícen žaludek tenké střevo (dvanáctník, lačník a kyčelník) tlusté střevo (slepé střevo s červovitým přívěskem, vzestupný tračník, příčný tračník, sestupný tračník, esovitá klička, konečník)

ŽLÁZY TS • slinné žlázy • slinivka břišní • játra

TRÁVICÍ TRUBICE

FUNKCE DUTINY ÚSTNÍ • • • přijetí potravy rozmělňování potravy zprostředkování pocitu chuti tvorba sousta – tzv. bolus zprostředkování polykacího reflexu

ZPRACOVÁNÍ POTRAVY V ŽALUDKU • Mechanické - pomocí žaludečních pohybů - tzv. peristaltika • Chemické - pomocí žaludeční šťávy (složená z vody, anorganických látek - žaludeční HCl, organických látek a z enzymů)

ŽALUDEČNÍ ENZYMY • ptyalin - žaludeční forma, štěpí složené cukry • pepsin - vzniká ze své neaktivní formy pepsinogenu (trávení bílkovin na polypeptidy)

ŽALUDEČNÍ HCL • • • koncentrace 0, 1 - 0, 2 % p. H = 0, 85 pro aktivaci pepsinogenu na pepsin baktericidní účinky brání rozkladu některých vitaminů (B 2, C, ad. ). • Před jejími účinky chrání žaludeční sliznici hlen mucin, který vytváří na sliznici ochranný povlak a chrání ji tak před vlastním natrávením.

FUNKCE TENKÉHO STŘEVA • enzymatické štěpení živin (tuků, cukrů, bílkovin) • vstřebávání látek do krve a lymfy • zvětšení trávicí a vstřebávací plochy: klky

FUNKCE TLUSTÉHO STŘEVA • vstřebávání vody, solí, léků, jedů, vitamínů • tvorba a skladování stolice (denně 150 – 500 g z 1 500 ml tráveniny) – kvasné a hnilobné bakterie (E. coli)

ŘÍZENÍ ČINNOSTI TS • peristaltika • vegetativní inervace • hormonální regulace

PERISTALTIKA • vzniká jako odpověď na roztažení stěny trávicí trubice

VEGETATIVNÍ INERVACE • symaptikus - inhibuje • parasymaptikus - stimuluje

HORMONÁLNÍ REGULACE • tkáňové hormony (sekretované přímo trávicí trubicí) - odpověď na změny v potravě • gastrin – polypeptidový hormon vytvářený v zažívacím traktu, zvyšuje intenzitu vylučování žaludeční šťávy

OPAKOVACÍ OTÁZKY: 1. Popište základní úseky trávicí trubice u člověka. 2. Které funkce plní trávicí soustava člověka? 3. Popište činnost a funkci žaludku. 4. Co je trávení a co vstřebávání? 5. Ve kterém úseku trávicí trubice se vstřebávají rozštěpené tuky, cukry a bílkoviny? 6. Kde se nachází střevní mikroflóra a jakou má funkci?

DOPLŇTE UVEDENÁ TVRZENÍ • Sliny obsahují enzym ______, který umožňuje zahájit v dutině ústní trávení složených cukrů. • Pepsin vzniká v žaludeční šťávě z _______ účinkem ______. Umožňuje v žaludku štěpení ______.

ZDROJE • Trávicí soustava. [online] [cit. 2019 -04 -10]. Dostupné z: http: //ostrava. educanet. cz/www/biologie/indexc 9 db. html? option=com_content&view=article&id =42&Itemid=42 • Trávicí trubice (obrázek). [online] [cit. 2019 -04 -10]. Dostupné z: https: //upload. wikimedia. org/wikipedia/commons/7/7 c/Digestive_system_diagram_cs. svg