PRIMER EXAMEN PARCIAL CHO GRASAS Y PROTEINAS NUTRICIN

PRIMER EXAMEN PARCIAL: CHO, GRASAS Y PROTEINAS NUTRICIÓN EN EL: ENTRENAMIENTO DEPORTIVO REPASO • Preparado por: • Prof. Edgar Lopategui Corsino • M. A. Fisiología del Ejercicio Copyright © 2007 Edgar Lopategui Corsino

CONCEPTOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN EXAMEN 2: Repaso: Secciones del Examen: 40 Cierto o Falso (40 puntos) 20 Selección Múltiple (20 puntos) 15 Pareo (15 puntos) 2 preguntas de discusion (15 puntos) 1 Identifique (10 puntos): Componentes de un Adipocito

CONCEPTOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN EXAMEN 2: Repaso: Fuentes/material de estudio: Principalmente la presentación de Power Point Lo discutido en clase que no está en ninguna otra parte, donde debieron tomar notas Material de la Internet/Web: CHO, Grasas y Proteinas http: //www. saludmed. com/Nutr. Dept/Nut Dept. M. html

CONCEPTOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN EXAMEN 2: Repaso: Enfatizar en: Presentación PPT: Funciones de los CHO (#8) Clasificacion de los CHO (#12) Glucogeno (#27, 30) Determinnates uso CHO (#39) Dieta CHO con perdida peso (#46) Indice glucemico (#53) Consumo Diario CHO (#58) CHO antes, durante y despues ejercicio (#61, 65, 66, 67, 71, 72, 75)

CONCEPTOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN EXAMEN 2: Repaso: Enfatizar en: Presentación PPT: Limite sup. consumo CHO (#92) Efecto llenura estomacal (#95) Bebidas sabor agradable (#96) Meriendas CHO (#98, 102, 103) Dehidratacion y CHO (#106) CHO y PRO (#107, 108, 109, 110) Carga CHO (#114, 115, 121) Trigliceridos y tejido adiposo(#7, 10) Funciones grasas (#22)

CONCEPTOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN EXAMEN 2: Repaso: Enfatizar en: Presentación PPT: Monoinsaturados (#44) Fosfolípidos (#48) Albúmina, HSL, EPI, AGL (#70, 71, 72, 73) Las carnes, y sus cortes, bajas en grasas Problemas consumo grasas (#79) Consumo grasas ultramaratonistas (#81) Problemas consumo grasas (#84, 85, 88, 89) Consumo cafeína (#99, 102, 103)

CONCEPTOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN EXAMEN 2: Repaso: Enfatizar en: Presentación PPT: Funciones proteínas (#7) Aminoácidos esenciales (#17, 18, 22) Contribución % de proteína (#32) Alanina y gluconeogénesis (#34) Leucina y oxidación (#35) Mezcla proteína y CHO (#37, ) Req. dietéticos Proteíba (#39, 40, 41, 42, 43) Mezcla de proteína y CHO (#45, 48, 49, 50) Peligros suplementación proteína (#51, #52)

CONCEPTOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN EXAMEN 2: Repaso: Enfatizar en: Notas de la Clase: Metabolismo beta de las grasas Deaminación de los aminiácidos

CONCEPTOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN EXAMEN 2: Repaso: Pregunta de Discusión: Dieta fisiculturista (énfasis en fortaleza/potencia muscular): Recomendación diaria de proteína relativo a la masa corporal (MC), según, Lemon (1995). Basado en una masa corporal dada del fisiculturista y en las recomendaciones diarias de proteína según Lemon (1995), determinar los gramos (g) totales de proteína que debe consumir el atleta.

CONCEPTOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN EXAMEN 2: Repaso: Pregunta de Discusión: Preparar una bebida deportiva casera que posea una solución de 6% de CHO (polímeros de glucosa en polvo). Véase las diapositivas de los hidratos de carbono, #71 y 72). Se deben desglosar los cálculo aritméticos.

CONCEPTOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN EXAMEN 2: Repaso - Adipocito: