Magdalena Dul Winnice jako specyficzny produkt turystyczny Polski

Magdalena Dul Winnice jako specyficzny produkt turystyczny Polski - metody promocji PRACA DYPLOMOWA MAGISTERSKA Promotor: Prof. nadzw. dr hab. inż. Jan Krupa Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania – Rzeszów 2008

WSTĘP Winiarstwo w Polsce ma długą, tysiącletnią bez mała tradycję. Od kilku lat wyraźnie rośnie zainteresowanie winem, picie tego trunku staje się modne. Parę lat temu moda na „prawdziwą” turystykę winiarską dotarła również do Polski. Winiarska turystyka rozwija się w Polsce w szybkim tempie, a na zachodzie cieszy się bardzo dużym zainteresowaniem.

Wstęp • Na Podkarpaciu liczba gospodarstw posiadających swoje winnice z roku na rok wzrasta, jest to dobry powód by stworzyć „Podkarpacki Szlak Winnic”, który być może przyczyni się do promocji turystycznej regionu.

Wstęp Warunki dla rozwoju polskiego winiarstwa, a tym samym dla enoturystyki, od bardzo dawna nie były tak korzystne, jak obecnie. Polskie wina są nie lada ciekawostką, na którą skusić powinno się wielu konsumentów, a przyszłość turystyki winiarskiej będzie zależeć od jakości nowego krajowego trunku.

Cel i zakres pracy Celem pracy jest przedstawienie uwarunkowań rozwoju enoturystyki w Polsce, zwłaszcza na Podkarpaciu oraz stworzenie specyficznego produktu turystycznego Polski. Z tych względów podjęto próbę opracowania „Podkarpackiego Szlaku Winnic”.

Zakres pracy • Badaniami objęto głównie właścicieli podkarpackich winnic, a także instytucje związane z winiarstwem, jak: - Stowarzyszenie Winiarzy Podkarpacia, - Polski Instytut Winorośli i Wina, - Zielonogórskie Stowarzyszenie Winiarskie. W pracy przedstawiono nowoczesne metody promocji tego specyficznego produktu turystycznego.

Metody i techniki badawcze W pracy wykorzystano następujące metody i techniki badawcze: • analiza literatury, czasopism, materiałów w Internecie, · ankieta internetowa, · własna obserwacja (praca w terenie), · wywiad i rozmowa, · programy i edytory tekstu i grafiki, · fotografia, · analiza SWOT.

PODKARPACKI SZLAK WINNIC

LOGO Podkarpackiego Szlaku Winnic

Tablica informacyjna

Metody promocji Promocja szlaku turystycznego najczęściej sprowadza się do następujących czynności: • ustawienie tablic informacyjnych (billboardy), • wydanie folderu, ulotek lub przewodnika, • stworzenie strony internetowej poświęconej poszczególnym atrakcjom na odcinkach szlaku, • organizacja różnych imprez promujących atrakcje na szlaku, np. wycieczki, konkursy itp.

Strona internetowa Podkarpackiego Szlaku Winnic

Najciekawsze winnice na szlaku n Winnica „GOLESZ” w Jaśle

Założycielem winnicy jest Roman Myśliwiec, zwany „Dionizosem z Jasła”. Aktualnie prawnym właścicielem jest Bartłomiej Myśliwiec. Winnica została założona w 1982 roku. Wina z Winnicy „Golesz” są wysoko oceniane na imprezach winiarskich.

n Winnica „JASIEL” w Jareniówce koło Jasła

n Winnica „DOLINA NILU” w Kolbuszowej

Podsumowanie • Winnice mogą stanowić specyficzny produkt turystyczny Podkarpacia (oprócz tradycyjnych sposobów na spędzanie czasu, istnieje zupełnie nowy, znacznie ciekawszy rodzaj wypoczynku i edukacji). • Przyszłość uprawy winorośli jest związana z gospodarstwami agroturystycznymi (możliwość spędzenia czasu przy lampce dobrego i zdrowego wina, z możliwością poznania tajników jego powstania).

Podsumowanie • Promocja enoturystyki wymaga zastosowania profesjonalnych metod i narzędzi w komunikacji z klientem (Internet, utrzymywanie kontaktu z wszelkimi mediami i kreowanie pozytywnego wizerunku, poprzez organizowanie seminariów, targów, pokazów, imprez). Sprzedaż osobista także odgrywa w tej dziedzinie kluczową rolę, ponieważ turysta chce poznać nie tylko sam smak wina, ale również chce poznać cały proces jego powstawania, z narzędziami do produkcji, miejscem przechowywania itp.

Serdecznie dziękuję za uwagę