Sapuni Kako sapun djeluje na viruse Istorija sapuna

Sapuni Kako sapun djeluje na viruse?

Istorija sapuna • Vjerojatno je nastao slučajno prije više hiljada godina. Prema jednoj legendi, kiša je isprala masnoću i pepeo iz čestih životinjskih žrtvovanja u obližnju rijeku, gdje su formirali pločicu s izvanrednom sposobnošću čišćenja kože i odjeće. Možda je nadahnuće imalo i biljno porijeklo u pjenušavim otopinama dobivenim ključanjem ili gnječenjem određenih biljaka. • Sapun je otkrio Abu Bakar Muhammed bin Zakaria al-Razi, on je hemičar iz Perzije. On je prvi koji je napravio moderni sapun. Recepte za pravljenje sapuna napisao je i poznati liječnik iz Andaluzije-Španjolske, a nazvan je Abu al-Qasim al-Zahrawi aka Abulcassis

Šta je saponifikacija? • Životinjske masti i biljna ulja glavni su materijal za reakciju saponifikacije. To je proces otcjeplenja masnih kiselina od glicerola, pri čemu nastaju natrijeve soli masnih kiselina – sapuni i glicerol. • Saponifikacija se može u velikoj mjeri usporediti s neutralizacijom. To je zato što mast neutralizira lužinu kako bi napravila sapun i glicerol. Sapuni su soli viših masnih kiselina

Primjeri sapuna • Natrijev stearat C 17 H 35 COONa • Natrijev palmitat C 15 H 31 COONa • Natrijev oleat C 17 H 33 COONa • Koristi se u domaćim i industrijskim uslovima lične higijene, deterdžentima, industrijskim i kućnim sredstvima za čišćenje, bojama itd.

Šta su virusi? • Virusi su gadne male nanočestice koje učinkovito „otimaju“ druge stanice i preuzimaju - slično poput računarskog virusa - i prisiljavaju zdrave stanice da počnu stvarati više kopija vlastite RNA (slične DNK), koje mogu dalje zaraziti više stanica. Te se nove RNA i proteinske molekule, samostalno sastavljaju s lipidima (obično lako prisutnim u stanici) i stvaraju nove kopije virusa. Svi ti novi virusi na kraju preplave ćeliju i ona umre / eksplodira, oslobađajući se virusima koji zatim zaraze više stanica. Koža je idealna površina virusa. Ona je "organski", a proteini i masne kiseline u mrtvim stanicama na površini uzajamno djeluju s virusom kroz vodikove veze i hidrofilne interakcije "nalik masti"

Šta su virusi? • Neke bakterije i virusi imaju lipidne membrane koje nalikuju dvoslojnim micelama s dvije trake hidrofobnih repova zarobljenih između dva prstena hidrofilnih glava. Te su membrane ispunjene važnim proteinima koji omogućavaju virusima da inficiraju stanice i obavljaju vitalne zadatke koji održavaju bakterije živima. Patogeni omotani u lipidnim membranama uključuju: koronaviruse, H. I. V. , viruse koji uzrokuju hepatitis B i C, herpes, Ebolu, Zika, dengu i brojne bakterije koje napadaju crijeva i dišne puteve.

Kako sapun djeluje na viruse? • Sapun je izrađen od molekula u obliku igle, od kojih svaka ima hidrofilnu glavu - lako se veže s vodom - i hidrofobni rep, koji odvodi vodu i radije se povezuje s uljima i mastima. Ove molekule, suspendirane u vodi, naizmjenično lebde okolo kao samotne jedinice, međusobno djeluju s drugim molekulama u otopini i skupljaju se u male mjehuriće koji se nazivaju micele, s glavama okrenutim prema van, a repovi nagurani unutra.

Kako sapun djeluje na viruse? • Kad perete ruke sapunom i vodom, okružite sve mikroorganizme na svojoj koži molekulama sapuna. Hidrofobni repovi molekula sapuna koji plivaju slobodno pokušavaju izbjeći vodu; U tom se procesu uklapaju u lipidnu ovojnicu određenih mikroba i virusa, razdvajajući ih. Sapun otapa masnu membranu i virus se raspada poput kuće od karata i 'umire', ili bolje rečeno, trebali bismo reći da postaje neaktivan jer virusi nisu stvarno živi

Kako sapun djeluje na viruse? • Na molekularnom nivou sapun razdvaja stvari. Na nivou društva, pomaže držati sve zajedno. Sapun je jedna od naših najučinkovitijih odbrana protiv nevidljivih patogena. . Kap običnog sapuna razrijeđenog u vodi dovoljna je da uništi i ubije mnoge vrste bakterija i virusa, uključujući novi koronavirus koji trenutno kruži svijetom. Tajna impozantnog djelovanja sapuna je njegova hibridna struktura.