INSTITUTO TECNOLOGICO DE ALTAMIRA DEPARTAMENTO DE INGENIERIAS LICENCIATURA

INSTITUTO TECNOLOGICO DE ALTAMIRA DEPARTAMENTO DE INGENIERIAS LICENCIATURA EN BIOLOGIA MICOLOGIA ALTAMIRA, TAM. 2013 - 2 1

da 2 UNIDAD Biología de los hongos

2. 1 CELULA FUNGICA

2. 1. 1, 2. 1. 2 Según la dotación cromosómica las células de los hongos son: A) Monocarióticas, Monocarióticas con un sólo núcleo, generalmente haploide (n), en algunos casos es diploide (2 n) y se utiliza el término sincariótico. B) Dicarióticas, Dicarióticas con 2 núcleos, siempre haploides (n), resultantes del proceso de dicariotización, pueden ser a su vez; 1. heterocarióticas, con al menos 2 núcleos genéticamente distintos 2. homocarióticas, con 2 o más núcleos genéticamente semejantes. 4

2. 1. 3 Los hongos son células eucariotas. Tienen una pared celular responsable de la rigidez del organismo. Es muy compleja químicamente y está presente en todos los grupos de hongos. Básicamente tiene polisacáridos, proteínas, lípidos e iones inorgánicos. Se distinguen microfibrillas formadas por polisacáridos, que son cadenas largas de polisacáridos que se unen y retuercen de forma parecida a una cuerda que va formando una especie de retículo. Básicamente todos tienen quitina (polímero de N-acetilglucosamina). Esta característica es exclusiva de las paredes celulares de los hongos. Los b-glucanos más comunes son la celulosa (polímero de glucosa) y glucanos no celulósicos. 5

Estructura de la pared celular: üCon crecimiento constate. üFormada por varias láminas compuestas de microfibrillas diversamente orientadas. üMicrofibrillas ordenadas siempre paralelamente a la superficie de la célula, predominantemente en sentido longitudinal a la hifa, a veces en forma anular o helicoidal (oblicuas), nunca verticalmente. Composición: 80 -90% polisacáridos, además proteínas, lípidos y otras sustancias. Los polisacáridos varían con el grupo taxonómico: 6

Composición: Composición 80 -90% polisacáridos, además proteínas, lípidos y otras sustancias. Los polisacáridos varían de acuerdo con el grupo taxonómico: Polisacárido celulosa/glucógeno celulosa/beta-glucano celulosa/quitina/quitinosana quitina/beta-glucano mananos/beta-glucano quitina/mananos galactosamina Grupo taxonómico Acrasiomycetes Oomycetes Hiphochitridiomycetes Zygomycetes Chytridiomycetes, Ascomycetes, Deuteromycetes Ascomycetes Basidiomycetes Tricomycetes 7

2. 1. 4 TIPOS DE ESPORAS Las esporas son los elementos de perpetuación de la especie. Las esporas pueden ser de origen asexuado (mitosporas) o sexuado (meiosporas), y por su ubicación relativa; internas o externas. Las mitosporas se originan en las estructuras anamórficas y las meiosporas en las teleomórficas. 8

Esporas de origen anamórfico: Artrosporas o artroconidios son esporas desarrolladas en una hifa terminal que al madurar se separan. Clamidospora o clamidoconidio es una hipnospora o célula de resistencia, terminal o interhifal, con pared gruesa y substancias de reserva. Blastosporas o blastoconidios son las esporas que se originan de una parte de una célula somática, una hifa, un conidióforo u otra espora, y se desarrollan antes de la formación del septo que lo separa de la célula de origen. Conidios o conidiosporas son las esporas asexuadas externas.

Esporas de origen anamórfico

Esporas de Origen teleomórfico: DE ACUERDO A LA MORFOLOGÍA RECIBEN DISTINTO NOMBRE: NOMBRE transversales, üfusiforme como un huso, üalantospora con forma de banana, ühelicospora como una espiral, üaleuriospora con base plana, ühialospora de color claro y translúcido, üdictiospora con septos longitudinales üplanospora móvil, üverrucosa con verrugas, y transversales, üdidimospora con un tabique, üequinulada como un erizo, üescolescospora como un gusano, üestaurospora como una estrella, üfeospora de color obscuro, üfragmospora con tabiques üzoospora con flagelos. Las balistosporas son proyectados violentamente una vez maduras. Las hipnosporas son aquéllas capaces de permanecer con vida latente por largo tiempo.

Esporas de origen teleomórfico

2. 1. 5 SEPTOS. Origen: Por crecimiento centrípeto desde la pared hifal hacia la parte interna, llegándose a formar una placa continua (septo completo) o puede quedar incompleto (septo incompleto). Los septos incompletos tienen una abertura irregular o bien forman un poro en el centro que puede estar ocluido. 13

Función: A través del poro puede pasar el protoplasma de las células adyacentes o incluso orgánulos como los núcleos. Tipos de septos según su origen: 1. Primarios: se forman en relación con la división nuclear y quedan situados entre los núcleos hijos 2. Adventícios: son independientes de la división nuclear y están relacionados con los desplazamientos del protoplasma 3. Basales: aparecen en los hongos cenocíticos filamentosos más sencillos en la base de los órganos reproductores; también pueden aparecer septos secundarios en éstos hongos por envejecimiento aislando la parte viva de la muerta. 14

2. 1. 6 Flagelos. Aparecen en las zoosporas, los planogametos, y los planocigotos. Tienen una estructura típica de dos fibras centrales y 9 periféricas. Pueden ser lisos o barbulados (mastigonemas). El lugar de inserción pueden ser: ü Anterior (acroconto) ü Lateral (pleuroconto) ü Posterior (opistoconto) El tipo, número y lugar de inserción son utilizados como criterio taxonómico. Una vez terminada la fase móvil de la célula flagelada ésta se fija al sustrato, se une a otra célula o se enquista y el flagelo o bien se pierde o se retrae por diversos mecanismos. 15