Hayvancln Ekonomideki Yeri Ulusal gelire ekonomik katk sizlik
- Slides: 10
Hayvancılığın Ekonomideki Yeri Ulusal gelire ekonomik katkı İşsizlik ve işgücü istihdamı Tarımsal işletmelerde sigorta görevi Tarıma elverişsiz arazilerin değerlendirilmesi Ucuz tarım ürünleri ile tarım ürünü artıklarının değerlendirilmesi Dışkısından yararlanma
Dünyada ve Türkiye’de Hayvancılık
Tablo 1. Dünyadaki bazı çiftlik hayvan türlerinin sayıları
Tablo 2. Dünyadaki et, süt ve yumurta üretim miktarları Et(mt) Süt(mt) Yumurta Sığır Manda Koyun Keçi Domuz 66 250 349 3 838 647 9 498 356 5 853 336 119 886 758 675 621 019 120 353 705 10 400 639 18 656 727 - Tavuk 109 056 179 - 80 088 559
Ergin bir insanın dengeli beslenmesi için günlük olarak; Ø 2800 -3000 kalori Ø 75 -80 gram toplam protein Ø 30 -35 hayvansal protein Alması gereklidir.
Bir ülkede hayvancılığın dağılımını; üCoğrafik konum üTarımsal üretim düzeyi üGenel ekonomik düzey belirler.
TÜRKİYE’DE HAYVANCILIK Tablo 3. Türkiye’deki hayvan sayısı (baş) Hayvan Türü 1985 2017 Sığır 12, 410, 000 14 080 155 Manda 544, 000 142 073 Koyun 40, 391, 008 30 983 930 Keçi 13, 100, 000 10 345 299 Domuz 12, 000 1 299 Tavuk (1000) 60, 472 342 801
Türkiye’deki et, süt ve yumurta üretim miktarları (FAO 2016) Hayvan Türü Et (t) Süt (t) Yumurta(ton) 987 482 18 762 319 Manda 1 399 69 401 Koyun 333 000 1 344 779 67 500 523 395 - - Sığır Keçi Domuz eti Tavuk et Su ürünleri 2 136 734 772 000 1 205 075
Hayvancılığın Ekonomideki Yeri ØTürkiye’de ulusal gelirin % 10 kadarı, ØTarımsal gelirlerin ise % 30 kadarı hayvancılıktan elde ediliyor. ØGelişmiş ülkelerde ise bu oran minimum % 50 dolayındadır. – Tarımsal gelir içerisinde hayvancılığın payı oldukça yetersizdir.
TÜRKİYE HAYVANCILIĞININ ÖNEMLİ SORUNLARI 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Besleme ve yem kaynaklı sorunlar. Kullanılan arazi dağılımı ve çayır-mera sorunları. Bakım-yönetim sorunları. İşletme ölçek büyüklüğünün yetersiz olması. Koruyucu hekimlik çalışmalarındaki problemler. Hayvanların genetik yapı ve verim düzeyi yetersizliği. Yetiştirici örgütlenme sorunları. Yetiştirici eğitim düzeyi yetersizliği. Pazar koşullarındaki olumsuzluklar. Kredi ve teşvik konularındaki sorunlar. Hayvancılık politikalarındaki istikrarsızlık.
