Evora PORTUGALIA COLE PATRIMOINE ESPRIT INITIATIVE TOURISTIQUE EUROPE

Evora - PORTUGALIA ”ÉCOLE - PATRIMOINE - ESPRIT INITIATIVE TOURISTIQUE - EUROPE” nr. 11 -PM-243 -DJ-IT LICEUL ”TRAIAN VUIA” CRAIOVA Acest proiect a fost finanţat cu sprijinul Comisiei Europene. Această publicaţie (comunicare) reflectă numai punctul de vedere al autorului şi Comisia nu este responsabilă pentru eventuala utilizare a informaţiilor pe care le conţine. . .

Evora este un oraş din Portugalia, reşedinta districtului Evora în regiunea Alentejo. Populaţia oraşului este de aproximativ 41 159 de locuitori.

Evora este un sit care face parte din patrimoniul mondial al UNESCO datorită vechiului centru al oraşului, încă înconjurat de ziduri medievale şi datorită numarului mare de monumente care datează din diverse perioade istorice. Oraşul este, de asemenea, membru al celei mai vechi reţele a oraşelor europene. Evora este supranumit oraşul- muzeu. El a păstrat numeroase palate medievale şi din perioada Renaşterii care îl transformă într-un muzeu al arhitecturii portugheze.

Evora Oraşul este situat la 140 de km de capitala, Lisabona şi la 80 de km de Badajoz la frontiera spaniolă. Evora este cel mai mare oraş din regiunea Alentejo.

Clima Evora beneficiază de o climă mediteraneană. Temperatura medie a celei mai friguroase luni (ianuarie)este de 6 grade şi a celei mai călduroase luni (august) de 27 de grade.

Mijloace de transport Vizitatorii au numeroase opţiuni pentru a ajunge la Evora pe calea aeriană, rutieră şi feroviară. Aeroportul international din Lisabona este situat la apoximativ 100 de km de Evora. Autobuze pentru Evora circulă de la autogara din Lisabona. Totuşi trebuie să ştiţi că autogara este situată în afara centrului Lisabonei.

Pentru a ajunge la Evora sunt disponibile rute pentru tren şi autobuz de la toate aeroporturile din Portugalia. Transportul cu maşina este o soluţie bună pentru a vizita imprejurimile.

Cazare Hotel Santa Clara *** -este situat în oraşul Evora, sit al patrimoniului mondial. Templul roman al Dianei se află la 600 de metri.

Hotel Albergaria Vitoria *** -este situat în Evora la 300 de metri de zidul medieval al oraşului şi la 5 minute de centru şi de principalele monumente.

Hotel Evora **** - este înconjurat de grădini şi are 2 piscine exterioare. Hotel Evora se găseste la 5 minute de centrul orasului şi la 10 minute de mers cu maşina de autogara oraşului Evora care vă va permite să ajungeti în 2 ore la Lisabona.

Hotel Monte do Carmo **** -este un hotel elegant şi complet, situat în interiorul provinciei Evora.

Specialităţi culinare Bucătăria portugheză este bogată şi variată. Ea este considerată ca una dintre cele mai bogate bucătării din lume datorită varietăţii produselor şi datorită influenţelor(romane, maure, africane, indiene). Este de asemenea o bucătărie cu specific mediteraneean cu feluri de mâncare populare, simple. Mâncărurile clasice pe care le regăsim peste tot în Portugalia sunt : aperitivele care seamăna foarte mult cu spaniolele tapas cu masline, ardei gras, mezeluri şi supe. .

Supele din regiunea Alentejo Açorda de coentros- este o supă cu usturoi, ulei şi coriandru. Le gaspacho, supă rece facută din legume. La sopa de pedra, supă de legume cu piept afumat La açorda alentejana – facută cu apă, coriandru, usturoi, ulei de masline în care se adaugă o bucată de broa(pâine din porumb) şi un ou fiert pentru a o îngroşa.

Bacalhau Specialitatea naţională este bacalhau, codul uscat şi sărat pregătit într-o varietate de reţete. Peştele este asociat în Portugalia cu legume (roşii, cartofi, varză, ceapă, ardei gras, brocoli, conopidă) şi cu orez. De fapt există 365 de feluri de a găti codul în Portugalia. Bacalhau de cebolada (cod cu ceapă ) este un fel de mâncare specific regiunii Alentejo.

Carne de porco à alentejana şi migas Carne de porco à alentejana – este un fel de mâncare tipic pentru regiunea Alentejo. Este format din carne de porc, scoici şi servit cu cartofi prajiţi, este o mâncare savuroasă. Porcul este carnea cea mai consumată, la fel ca peştele. Există o varietate suculentă, porcul negru, crescut cu ghinda în Alentejo.

Migas Migas-sunt bucăţi de pâine prăjită cu usturoi şi jambon care sunt servite cu porc la grătar.

Alte feluri de mâncare din regiunea Alentejo Iepurele, tocana din carne de capră, jambonul afumat, cârnaţii afumaţi, măslinele, uleiul de măsline sunt de asemenea apreciate în Portugalia.

Brânzeturi din Alentejo are 3 regiuni care produc brânza : Nisa, Evora şi Serpa. Queijo Nisa – este o brânza moale, compactă cu găuri, există doar în regiunea Alentejo de nord. Queijo Évora – este o brânza tare, fără găuri. Queijo Serpa – este cea mai cunoscută în regiunea Alentejo. Este o brânză de oaie maturată, fără găuri. Brânza est păstrată în "rouparias" până la maturarea completă.

Deserturi Sericala, servit în regiunea Alentejo, este o tarta cu scorţişoara care se manâcă cu compot de fructe sau cu prune coapte în cuptor. Alte desrturi servite în Portugalia : Aletria – este un fel de tartă cu ouă şi fidea coaptă în lapte cu zahăr, cu scorţişoară, servită în mod tradiţional de Crăciun şi de Paşte. Pasteis de nata – mici tarte cremoase cu aluat sfărâmicios.

Vinurile • • • Portugalia este cunoscută, mai ales, pentru vinul său. Este ţara viţei de vie în care s-a facut dintodeauna vin, fiecare producând pentru satisfacerea consumului familial. Vinho verde – este un vin alb produs în nordul ţării, foarte uşor şi acidulat. Porto, un vin care se asociază bine cu deserturile, are o savoare puternică. Acest vin este fabricat prin adăugarea de brandy pentru a opri fermentarea. Este un procedeu care transformă zahărul în alcool.

Vinurile Vinul din Colares (mai sus de Sintra), roşu sau alb, este uşor şi catifelat. Bucelas este un vin alb, sec. Vinul roşu din Dao, destul de apropiat de cel din Bourgogne, este produs pe malurile râului Dao. Muscatul de Setubal, din sudul Lisabonei, este un vin pentru desert.

Vinurile Madeira- a devenit celebru şi leader pe piaţa mondială. În regiunea Alentejo vinurile cele mai cunoscute sunt : Borba, Redondo, Vidigueira, Cuba si Alvito.

Restaurante S. Luis Str. Segeiro 30, Evora 7000, Portugali a Tel. +351 266 741 585

Str. do Inverno, nr. 18, Evora, Portugalia Tipica Quarta-Feira garder

A Maria Str. Joao de Deus, nr. 12 , Alandroal, Evora, Portugalia Tel. 268431143

Botequim da Mouraria Str. Mouraria 16 A, Evora, Portugalia

PATRIMONIUL TURISTIC ŞI CULTURAL Marcat de frumuseţea şi simplitatea sa şi de un puternic accent istoric, oraşul Evora este una dintre cele mai frumoase bijuterii ale Portugaliei. Acest muzeu deschis are străzi tipice, înguste şi pavate, monumente excepţionale şi o varietate de stiluri arhitecturale.

PALÁCIO DOS DUQUES DE CADAVAL Palatul ducilor de Cadaval- situat în centrul istoric al oraşului Evora, acest palat este o clădire superbă cu influenţe arhitecturale diverse. Palatul este încă locuit de a 11 a ducesă de Cadaval, Dona Diana Alvares Pereira de Melo, soţia prinţului Charles-Philippe de Orléans, duce de Anjou. Totuşi palatul este deschis publicului şi propune expoziţii de artă contemporană, de sculptură, de pictură şi de armuri cu piese care datează din secolul al XVIII lea.

PRAÇA DO GIRALDO Piaţa Giraldo – este situată în centrul oraşului. Veţi vedea partea cea mai dinamica şi cea mai comercială a oraşului Evora. Vânzătorii şi artiştii străzii sunt prezenţi în piaţă. Sub vechile arcade maure ale Pieţei Giraldo veţi putea găsi cafenele şi magazine. Puteţi vedea biserica Sf. Anton din secolul 16 şi fântana Henriquina, considerată monument naţional din 1910.

CATEDRALA DIN EVORA Catedrala din Evora este cea mai mare din Portugalia. Ea este situată în centrul istoric al oraşului, în apropiere de templul roman. Catedrala are o structură romano-gotică masivă, sobră şi simetrică. Marea orgă în stil renscentist, care se gaseşte la tribuna catedralei, este considerată ca una dintre cele mai frumoase din Europa. În plus catedrala are un muzeu cu obiecte de arta religioasă.

BISERICA SAO FRANCISCO Construită la sfarşitul secolului al XV lea şi începutul secolului al XVI lea pe o biserica în stil gotic din secolul al XII lea. Ea a fost rapid considerată ca o referinţă arhitecturală atât în Portugalia cât şi în Brazilia datorită stilului ei gotico-maur.

Capela Oaselor La intrarea în biserica São Francisco se gaseşte faimoasa Capelă a Oaselor, unul dintre obiectivele cele mai vizitate din oraş. Situată în sacristia bisericii, ea a fost construită in secolul al XVIII lea ca o contrareformă religioasă. Obiectivul său a fost acela de a transmite mesajul de efemeritate a vieţii aşa cum ne indică şi fraza de la intrare : « Noi, oasele care suntem aici, le aşteptăm pe ale voastre. »

GRĂDINA PUBLICĂ DIN EVORA Plimbându-ne prin aceasta grădină situată mai jos de biserica São Francisco, putem descoperi o parte din palatul regelui Manuel (secolul XVI), din nefericire foarte schimbat.

TEMPLUL ROMAN Templul din Evora, construit în secolul II, este singura mărturie a forumului roman din vechiul oraş antic. El este numit şi Templul Dianei. Acest loc de cult a fost construit în onoarea împăratului roman August. Sit istoric, unic în Portugalia, el a avut şansa de a fi încorporat într-o clădire medievală, şi se menţine perfect, fiind considerat un simbol al oraşului.

TERMELE ROMANE • Termele romane ar fi fost construite între secolele II si III şi au fost descoperite în 1987, în urma lucrărilor la primăria oraşului. Această zonă de aproape 300 m 2 este compusă din Laconicum, o sală circulară pentru băi calde şi saună, Praefurnium care sevea drept sistem central de încălzire pentru celelalte Sali şi Natatio, o piscină dreptunghiulară exterioară, care nu se poate vizita.

AGUA DE PRATA Apeductul a fost construit între anii 1531 - 1537 sub domnia lui D. João III pentru a aduce apa proaspătă în oraş. A fost un veritabil triumf al inginerilor şi arhitectilor din acele vremuri. El are o lungime de 18 km şi a fost construit de arhitectul militar Francisco de Arruda.

UNIVERSITATEA DIN EVORA Universitatea din Evora a fost creată în 1551, sub patronajul regelui D. Henrique, ca un colegiu iezuit în care erau predate misionarilor următoarele discipline : Filosofia, Morala, Teologia, Retorica, Gramatica şi Ştiintele Umaniste. A fost a doua universitate din Portugalia, după cea din Coimbra.

MUZEUL DIN EVORA Instalat în fostul palat al Episcopilor, acest muzeu regional expune obiecte romane găsite în urma săpăturilor arheologice

INFORMAŢII PRACTICE • • • Adresa poştală a oraşului Evora PRAÇA DE SERTÓRIO, 7000 -506 – ÉVORA, PORTUGAL Telefonul primăriei din Evora 26624101 International: +351 26624101 Site Internet al oraşului Evora www. cm-evora. pt Oficiul de turism (Praça do Giraldo, nº 73) Zone cu Wi. Fi la Evora - Praça de Sertório, Praça 1º de Maio , Praça do Giraldo

‘’Ecole - Patrimoine - Esprit Initiative Touristique - Europe ‘’ nr. 11 -PM-243 -DJ-IT Power point realizat de elevii: BUCA LAURA , RÃDUCU ANA, TENDER MIHAI, NITUICA SABIN, IONASCU IRENE, BAZOI NICOLAE, IANCU ADINA, PREOTEASA ANCA Profesori coordonatori: Prof. Oprea Alina – coordonatorul proiectului Prof. Panait Gabriela Prof. Dorovschi Irina Decembrie 2012