Consorzio Delle Valli e delle Dolomiti Friulane Ragogna

Consorzio Delle Valli e delle Dolomiti Friulane Ragogna 21 novembre 2018 alberto grizzo (alberto. grizzo@gmail. com)

Il consorzio delle Valli e delle Dolomiti Friulane , composto attualmente da 24 aziende, nasce il 28 febbraio 2017, con il sostegno delle Amministrazioni Comunali ed in particolare dei Comuni di Andreis, Erto e Casso, Frisanco, Tramonti di Sopra, Tramonti di Sotto e Vito d’Asio, dell’UTI delle Valli e delle Dolomiti Friulane e dal servizio sociale dell’UTI. I sei municipi sostenitori hanno approvato un protocollo di intesa per lo sviluppo locale mediante interventi per la valorizzazione turistica, ambientale, produttiva e sociale del territorio dell’area montana dell’U. T. I. delle Valli e delle Dolomiti Friulane

ELENCO DELLE AZIENDE ADERENTI Elenco aziende consorziate: 1. Azienda agricola Bertin Doriana (Travesio) – allevamento maiali con lab. Trasformazione , agritutismo 2. Azienda Agricola Mevania Marchi – lavanda e oli essenziali (Anduins - Vito d’Asio) 3. Azienda Agricola Leon Maurizio trasformazione funghi (San Francesco - Vito d’Asio) 4. Apicoltura biologica Azzaro Maria – apicoltra biologica -(Pielungo – Vito d’Asio) 5. Azienda Agricola e Agriturismo Borgo Titol – allevamento mucche da latte e trasformazione casearia, agritusismo, inclusione sociolavorativa (Tramonti di Sopra) 6. Azienda Agricola Margherita –produzione latte d’asina -(Travesio) 7. Azienda Agricola Palcoda – allevamento ovicaprini e trasformazione casearia- (Tramonti di sotto) 8. Azienda Agricola l’Asino che vola di Corona Felice (Erto) –allevamento pecore e trasformazioni casearie 9. Agriturismo Malga Valli (Barcis) di Luca Prevarin 10. Ecoforest - impresa forestale --(Andreis)

ELENCO DELLE AZIENDE ADERENTI Elenco aziende consorziate: 11. Fattoria Carolina- agricoltura di montagna - (Vito d’Asio) 12. Flora Alpi Cooperativa agroforestale – impresa forestale - (Clauzetto) 13. Grizzo Alberto impresa individuale -apicoltura -(Pradis di sotto – Clauzetto) 14. La Contrada dell’Oca – fattoria sociale - (Fanna) 15. Lena Aligi impresa individuale -allevamento ovini e bovini- (Vito d’Asio) 16. Marin Mauro impresa forestale (Casiacco - Vito d’asio) 17. Rifugio Casera Mela – ospitalità e ristorazione -(Erto) 18. Sapori di Erto – allevamento ovini - (Erto) 19. Società Agricola Saliet – lavanda e oli essenziali, piccoli frutti -(Claut) 20. Società Agricola Sottosopra – allevamento ovini e trasformazione casearia - (Tramonti di sotto) 21. Società Agricola Girani – allevamento ovini e trasformazione casearia - (Pradis di sopra, Clauzetto) 22. Tuttifrutti - agricoltura di montagna - (Vito d’Asio 23. Soc. Agricola Zalpa – allevamento Alpaca e produzione zafferano (Castelnovo) 24. CE. F. A. P. – formazione in agricoltura-(Codroipo)

Area geografica interessata

CONSORZIO DELLE VALLI E DELLE DOLOMITI FRIULANE STALLE – MALGHE - CASEIFICI STALLA CON CASEIFICIO STALLA MALGA CASEIFICIO LAB. PITINA

Carta Etica del Consorzio • Il Consorzio: • Nasce dalla necessità di riorganizzare le poche risorse produttive del territorio montano e pedemontano in una visione multiattoriale capace di creare nuovo valore economico e sociale, attraverso la costruzione di sistemi a rete nei quali siano inclusi non solo i produttori ma anche gli stessi residenti che possono mettere in gioco, a diversi livelli, capacità, risorse e conoscenze personali • Non è solamente uno strumento economico ma rappresenta un modo diverso di concepire il rapporto fra aziende e territorio • Riconosce che il territorio non è un puro supporto tecnico, luogo neutro sul quale si svolgono le attività economiche, ma soggetto vivente, dotato di identità sociale, ambientale, di saperi peculiari

• Considera i percorsi inclusivi e le iniziative di coesione sociale come presupposti indispensabili per lo sviluppo di qualsiasi azione economica • Crede nel fatto che il prodotto locale oltre alla tipicità trasmetta il clima relazionale, i saperi, la bellezza dei luoghi, la qualità delle persone che lo hanno prodotto • Lavora con la natura, non contro la natura • Riconosce la funzione imprescindibile delle istituzioni nel supportare questi processi di evoluzione sociale ed economica • Fonda sulla volontà e capacità relazionale degli associati la sua forza imprenditoriale e imprenditiva • Sviluppa una visione multisettoriale, orientata all’integrazione delle filiere

• Vuole supportare con un fattivo apporto di idee i percorsi culturali e di trasformazione che si renderanno necessari per contrastare i processi di spopolamento in atto • Vede nella dimensione sociale e sociosanitaria due leve importanti per lo sviluppo economico dei territori e delle imprese • Riconosce l’importanza dell’integrazione sociosanitaria per la costruzione condivisa dei nuovi servizi di prossimità • Si prefigge di riconsiderare il rapporto città/montagna, produttore/consumatore e sostenere il controesodo rurale, con particolare attenzione ai giovani. • Ritiene che forme economiche di tipo relazionale costruite su un sistema di microimprese fortemente radicate sul territorio, sia in grado non solo di produrre economie ma anche vita buona.

Multisettorialità e innovazione L’esempio della filiera dell’allevamento:

Multisettorialità e innovazione L’esempio della filiera dell’allevamento: • • • Le stalle sociali Il sistema malghivo Il gregge transumante Le proposte di turismo esperienziale L’allevamento di cani da pastore Le proposte formative

La forza dell’inclusione socio-lavorativa

Mandi, Mandi

Consorzio Delle Valli e delle Dolomiti Friulane Via Pradileva 2 CAP 33090 TRAMONTI DI SOTTO (PN) Mail: info@consorziovallidolomitifriulane. it www. consorziovallidolomitifriulane. it