ANKETA O OLSKI PREHRANI UENCI olsko leto 2016

ANKETA O ŠOLSKI PREHRANI - UČENCI šolsko leto 2016 -2017 RAČUNALNIŠKO OBLIKOVANJE ANKETE: Matjaž Žuran, računalnikar OBLIKOVANJE IN OBDELAVA ANKET: Leandra Mernik, organizatorka šolske prehrane

Meseca junija smo izvedli anketo z učenci o prehrani v naši šoli. Z anketo smo želeli izvedeti, kako so učenci zadovoljni s prehrano v šoli. Sodelovalo je 409 učencev.

1. RAZRED, ki ga obiskuješ. 70 60 50 40 30 20 10 0 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

2. Oceni šolsko malico z oceno od 1 -5. 5 120 4 159 3 101 2 21 1 8 0 20 40 60 80 100 120 140 160 Večina učencev je zadovoljna z malico, saj so jo ocenili z oceno 4 ali 5. 180

3. Ali je malica dovolj raznolika? NE 21% DA 79% DA NE Več kot ¾ učencev meni, da je hrana raznolika, le ¼ meni, da ni.

4. Meniš, da je prehrana za malico zdrava in uravnotežena? 15% DA NE 85% 85 % učencev meni, da je prehrana za malico zdrava in uravnotežena.

5. Ali je pri malici na voljo dovolj sadja? NE 11% DA NE DA 89% Skoraj 90 % učencev meni, da imajo pri malici dovolj sadja.

6. Ali je pri malici na voljo dovolj zelenjave? NE 37% DA 63% DA NE 63 % učencev meni, da imajo pri malici dovolj zelenjave.

7. Zapiši dve jedi, ki ju najraje poješ pri malici. (dobesedne navedbe učencev) • • • stiroporni keksi z marmelado, puding, hotdog, sendvič, pica, gris, sadna skuta zeliščna štručka, sirova štručka, burek, mlečni gris hamburger kruh z nuttelo in kruh s poli klobaso pašteta pašteto in kruh, kruh s pariško košaško kruh z nutelo ali z medom

8. Zapiši dve jedi, ki ju pri malici ne želiš. (dobesedne navedbe učencev) • • • • jogurt, suhi kruh, juha, ribji namaz, tuna, zdrob, kruh s pašteto, marmelado, navadni jogurt, gris, zeliščni namaz, sir, enolončnica , sirova z bučnimi semeni, golaž, zeliščni namaz in polpeti s sirom, kruh z maslom in mlekom, namazi in štručke, jogurt, burek, mlečni riž, • • mleko, zdenka sir korizni kosmiči, enolončnica, kefir griz enolončnica klobase jogurt

9. Zapiši 5 predlogov jedi za malico (dobesedne navedbe učencev): ananas, kokos, golaž, solata, arašidino maslo. hot dog, zeliščni namaz, hamburger, puding, čokoladno mleko palačinke, šmoren, smootie, hamburger, juhe mini pice, suši, bureki, načosi. smootie, jogurti, pašteta, tuna, kosmiči haburger, poli, pice, maslo, marmelada hamburger, pica, medaljoni, sladoled, hrenovke čokolešnik, čokoladne kroglice, pašteta, kruh maslo med, zeliščna štručka ovseni kosmiči, sojin jogurt, sadni smoothi, riževi vafli in marmelada gris, mlečni riž, pizza, zeliščne štručke, pašteta in kruh, klobase, čokoladni zavihek, bela kava čokoladno mleko, crosant, marmelada, nutella, jajce, hamburger, banana split, sladoled in sadna solata kroketi nutella pizza palačinke sendvič solata, kruh, čaj, juha, sadni napitek polenta, hod dog, čokoladne kroglice, pica, nutela na belem kruhu topli sendviči čokolino palačinke kruh in nutella jajce kroglice, kruh z viki kremo, gris, sirova štručka, hrenovka in kruh. špageti, štručka zelenjava, smootie, različne juhe, solate hamburger, pica, čokoladno mleko, sendvič, sadje hamburger, hot dog, eno loncnica hamburger, kosmiči, enolončnica, sok, ribji namaz kebab, pleskavica, tortilije, piscančja salama, čaj, cokoladno mleko –bananin jogurt-mlečni riž –sendvič-paštetasirova štručka-polenta-palačinke-hrenovke – močnik-hotdog, rogljički-obloženi kruhki

10. Ali imaš v šoli naročeno KOSILO? NE 16% DA 84% 85 % učencev ima naročeno kosilo.

11. Oceni kosilo z oceno od 1 -5. 5 4 3 2 1 0 20 40 60 80 100 120 140 Večina učencev je zadovoljna s kosilom, saj je 75% učencev kosilo ocenilo z oceno 4 ali 5. 1 6 2 23 3 63 4 125 5 127

12. Napiši PET jedi, ki jih najraje poješ pri kosilu (dobesedne navedbe učencev): šmoren, palačinke, čevape, pohano meso, bedrce palačinke, ribe, špageti, rižota, špinača zrezek, čevapčiči , golaž , ribe. krof sladoled, šmoren, palačinke z nutelo, njoki in špageti. carski praženec, čufti in pire krompir, čevapčiči in krompir, hrenovka s špinačo in pire krompirjem, palačinke dunajski zrezek, šmoren, palačinke, cmoki, skutine palačinke špageti, dunajski, pomfri, pire krompir, šmorn knedli, palačinke, šmorn, dunajski zrezek, dolar krompir. čufti, knedli, mafini, palačinke, , šmoren njoki, pohana riba, kuskus, čevapčiči, pečen krompir narezan na kocke, pomfri dunajski zrezek špageti pleskavica tortilije čufti, zrezek v omaki, palačinke špageti z bolognese omako, lazanja palacinke, cmoki, dunajski, meso, krompir, pomfri dunajski zrezek, šmoren, palačinke, pire in čufti ali špinača, cmoki dunajski, palacinke, spagete, riz, hrenvke momfri, cmoki, njoki, puranji zrezek, palačinke palacinke , jogurt , tortilija hamburger testenine čevapčiči perotničke šmoren, ponfri, čevabčiči, lučke, govej juha šmoren, palačinke, mafini, krompirov golaš, bučkina juha. . . perutničke, pire kromir, sok, čevapčiči, pomfri vse cevapi dunajski zrezek bonfri bedra letance palačinke belo meso hrenovke čevapčiči govedino zelena solata, rdeča pesa, radič, špageti, čevapčiči, čufti, špinača, lazanja dunajski zrezek, špinača, palačinke, pomfri (slanii!!!), meso piscančje dunajc, morski sadeži, čevapi, njoki z gobovo omako, pomfri palačinke, carski praženec, čufti, pohano, pečeno belo meso, palačinke, pire krompir, juha, meso, špinača, solato, hrenovko, špagete, solata, sladoled, makaroni, riž, krompir, čevapčiči, krompir, carski praženec, čufti, perutničke, goveja juha z rezanci, pire krompir, cmoki, svaljki, piščanec, ribje palčke, špageti, makaroni, meso, carski praženec, palačinke, omaka, hrenovke, solata, čufti, špinača, njoki, zelenjavna juha, čevapčiči, štefani pečenka, piščančje meso, krompir, cmoki, rogljiček, pire krompir, paniran oslič, ražnjiči, potica, palačinke, kruhov cmok,

Optimalno je, da otrok zaužije pet dnevnih obrokov. Šolska dopoldanska malica predstavlja premostitveni obrok med zajtrkom in kosilom in ne nadomešča zajtrka. Dopoldanska malica pokriva 10 do 15 % energetskih potreb, kosilo pa 35 do 40 %. Šolski obroki so skrbno načrtovani in vsebujejo različna živila oz. jedi. V kolikor učenec zaužije vse potrebne obroke, torej ne izpušča zajtrka in poje vse ponujene jedi, morajo obroki količinsko zadostovati. Rezultati ankete kažejo, da sta šolska malica in kosilo učencem všeč ali delno všeč. Le majhen delež učencev s šolsko malico oz. kosilom ni zadovoljen. Iz ankete je tudi razvidno, da zadovoljstvo s šolsko prehrano v višjih razredih upada. Razlogov za upad zadovoljstva s šolsko prehrano v višjih razredih je verjetno več: mnenje posameznika začne zelo vplivati na mnenje večine, prehranjevalne navade doma. Veliko učencev postane z leti bolj izbirčna. Spremenijo se okusi učencev v skladu z njihovim razvojem. Opažamo, da učenci mnogokrat ne vzamejo oz. ne pojedo vsega, kar jim je ponujeno, predvsem z razlogom, da jim to ni všeč. Če bi učenci pojedli vse jedi, ki so jim ponujene (tudi juho, zelenjavne priloge, solato, sadje, polnozrnate izdelke), bi jim moralo zadostovati.

Pri načrtovanju šolske prehrane je potrebno skladno s Smernicami zdravega prehranjevanja v vzgojno-izobraževalnih ustanovah upoštevati tako načela zdravega prehranjevanja, kot tudi želje otrok glede prehranjevanja, bomo tudi v prihodnje učencem ponudili živila, ki si jih želijo, torej energetsko bolj gosta živila, vendar v omejeni količini in kombinaciji s priporočenimi živili. V šoli se bomo trudili z različnimi dejavnostmi in nadaljevali s projektoma, Solska shema in Tradicionalni slovenski zajtrk. Še naprej bomo ozaveščali o pomenu uravnoteženega prehranjevanja, saj prehranjevalne navade, ki jih otroci pridobijo v obdobju odraščanja, vplivajo na prehranjevalne navade v kasnejšem obdobju.