Var otzky a lohy VY32INOVACE39Var otzky a lohy

Var – otázky a úlohy VY_32_INOVACE_39_Var - otázky a úlohy Autor: Pavlína Čermáková Vytvořeno v rámci v projektu „EU peníze školám“ OP VK oblast podpory 1. 4 s názvem Zlepšení podmínek pro vzdělávání na základních školách

Čím se liší var vody od vypařování? … k vypařování dochází z povrchu těles při jakékoliv teplotě, k varu dochází z celého objemu kapalin po dosažení teploty varu. Na čem závisí teplota varu určité kapaliny? … na tlaku okolního vzduchu. Při jakém tlaku je teplota varu vody 100°C? … při normálním tlaku pn = 101 000 Pa.

Čím se liší var vody v otevřené nádobě a v uzavřeném tlakovém hrnci? … v uzavřeném tlakovém hrnci je tlak vyšší než normální tlak, voda se vaří při vyšší teplotě (120°C) Může se voda vařit i při nižší teplotě než 100°C? … ano. Pokud je tlak okolního vzduchu nižší než tlak normální (vysoké hory, podtlakové nádoby). Vysvětli, co znamená, že měrné skupenské teplo varu rtuti je 292 k. J/kg? … aby 1 kg kapalné rtuti změnil své skupenství na plynné, musí přijmout teplo 292 000 J.

Voda v otevřené nádobě má teplotu 100°C, a přesto není ve varu. Kdy může tento jev nastat? … může nastat za předpokladu, že je vysoký tlak vzduchu. Proč je nebezpečnější opaření vodní párou při teplotě 100°C než vodou při téže teplotě? … pára má vyšší energii než voda o stejné teplotě o skupenské teplo, které přijala voda, aby se změnila na páru. Molekuly páry se pohybují rychleji než molekuly vody o téže teplotě. Vyhledej v tabulkách teploty varu těchto kapalin: Voda, aceton, diethylether, ethanol, glycerol. … voda 100°C, aceton 56, 3°C, diethylether 34, 5°C, ethanol 78, 3°C, glycerol 290°C

Proč nám ve vysokých horách dlouho trvá, než se v normálním hrnku uvaří brambory? Jak by bylo možné urychlit změknutí brambor při vaření. … čím větší je nadmořská výška, tím menší je atmosférický tlak. Při nízkém tlaku se voda vaří při nižší teplotě. … urychlit lze přikrytím hrnce pokličkou nebo použitím tlakového hrnce.

Petr si chtěl uvařit instantní polévku. Podle předpisu na sáčku dal do hrnce 1 litr vody, přiklopil hrnec poklicí a nechal vodu ohřívat. Právě ve chvíli, kdy chtěl přidat směs ze sáčku do vroucí vody, zazvonil telefon. Petr se zapovídal s kamarádem, a když se vrátil do kuchyně, zjistil, že v hrnci zbyly jen dvě třetiny vody. Kolik tepla se zbytečně spotřebovalo na vyvaření třetiny vody? Aby voda změnila své kapalné skupenství na plynné, musela přijmout skupenské teplo varu. k. J skupenské teplo varu vody: lv = 2260 kg 1 3 m = kg Lv = m. l v 1 Lv = 3. 2260 Lv = 753 k. J Na vyvaření se zbytečně spotřebovalo 753 k. J tepla.

Zdroje: Doc. Dr. Ing. RAUNER, Karel , et al. Fyzika 8 pracovní sešit pro základní školy a víceletá gymnázia. Plzeň : Fraus, 2006. 60 s. ISBN 80 -7238 -526 -7 Doc. Dr. Ing. RAUNER, Karel , et al. Fyzika 8 učebnice pro základní školy a víceletá gymnázia. Plzeň : Fraus, 2006. 128 s. ISBN 80 -7238 -525 -9. Doc. RNDr. KOLÁŘOVÁ, CSc. , Růžena; Paed. Dr. BOHUNĚK, Jiří. Fyzika pro 8. ročník základní školy. Praha 4 : Prometheus, 2005. 224 s. ISBN 80 -7196 -149 -3 Vytvořeno jako DUM do předmětu fyzika na ZŠ Studentská 895, Mnichovo Hradiště