PETA JALAN PENELITIAN DRPM Ditjen Penguatan Riset dan

PETA JALAN PENELITIAN DRPM Ditjen Penguatan Riset dan Pengembangan 1

Apa itu Peta Jalan Penelitian • Mile stones kegiatan penelitian dalam ruang waktu tertentu (5 -20 tahun) yang dilakukan oleh peneliti (monodisiplin) dan atau kelompok peneliti baik secara multidispliner atau intra/inter disiplin atau industri R&D. • peta jalan dapat berupa : peta jalan R&D (Research & pengembangan), peta jalan teknologi dan peta jalan produk. • Satu peta jalan penelitian dapat mencakup 3 bagian sekaligus : riset dasar (R&D), riset terapan (Teknologi) dan riset pengembangan (produk). • peta jalan sebaiknya ditampilkan sebagai bentuk grafik (sumbu x sebagai waktu, dan sumbu y (sumbu kegiatan penelitian) atau diagram fishbone. Atau bentuk lain diagram, dengan tujuan untuk memudahkan dalam visualisasi peta jalan • peta jalan penelitian bukan alur penelitian atau metoda • Luaran (outcome) peta jalan dapat berupa hak Kekayaan intelektual (HKI) 2

People Climate Life Technology • 8 billions people bring consequences to basic needs delivery • Climate crisis -in term of global warming (climate change) has become a true planet emergency • A new way of life is needed • Development of biotechnology as the next wave in global economics The World in 2040 Problem & Future 3

Research Question R &D • How to develop research and development and the application of the R&D products in unleashing the natural resources potentials, primarily biodiversity, in value added framework Dissemination of Research • How to push forward the dissemination of biotechnology research findings to the industries and at the same time improve research finding in order to boost national industries’ autonomy to be able to compete in global world Prioritize How to prioritize biotechnology division to a better and prompt result Intellectual Property Right • How to expand the network globally and the issue of intellectual property right Human Resources • How to enrich the skill and knowledge of biotechnology human resources 4

RENSTRA INSTITUSI – TOPIK dan ROAD MAP RENSTRA INSTITUSI TOPIK PENELITIAN 2018 - Kebijakan Senat Universita 2015 -17 2012 -14 Kebiijakan pada Renstra Institusi RENSTRA : Riset Unggulan Institusi Market Produk Teknologi R &D ROAD MAP PENELITIAN Kebijakan Lain-lain, evaluasi diri Level Institusi/Pusat Level Pusat Penelitian/Fak 5

PENDEKATAN PENYUSUNAN RENSTRA Tahap 1: Menetapkan identitas organisasional institusi WHO ARE WE FAKTOR INTERNAL FAKTOR EKSTERNAL Tahap 2: Mengembangkan rencana aksi untuk mencapai prioritas strategis penelitian WHERE DO WE WANT TO BE HOW WILL WE GET THERE 1. SASARAN & OUTCOME 2. INISIATIF 3. Dll 1. MISI & VISI 2. PRIORITAS STRATEGIS 3. Dll Tahap 3: Implementasi dan monev rencana aksi dalam mencapai prioritas strategis HOW WILL WE KNOW HOW WE ARE DOING 1. PENGUKURAN KINERJA WHERE ARE WE Sumber Data 1. Evaluasi diri 2. Lap. Fak & Pusat-Pusat Penelitian 3. Forum Diskusi dll 1. 2. 3. 4. RENIP Institusi Renstra Institusi Academic Plan Dok-dok terkait Sumber : ITB 6

Riset Pengembangan Model peta jalan Penelitian Model 2 Model 1 Model 3 Model 6 Model 4 Riset Dasar Riset Terapan Model 5 TAHUN (Multi Tahun) 7

Contoh Road Map Bioenergy 8

Enzyme Production Produki ensim hidrolitik (2025) MARKET - RESEARCH ACTIVITIES (2020) MARKET Output: proses/produk/teknologi 1. Teknologi produksi enzim industri menggunakan fermentor atau bioreaktor 2. Produk golongan karbohidrase UTILIZATION - RESEARCH ACTIVITIES (2008 -2012) PRODUCT 3. Produk golongan protease 4. Produk golongan lipase 5. Teknologi produksi substrat alami Output: proses/produk/teknologi PROCESSING - RESEARCH ACTIVITIES (2007 -2010) TECHNOLOGY Output: proses/produk/teknologi 1. Isolasi dan identifikasi mikroba penghasil R&D MICROBA / PLANT SCIENCE RESEARCH - ACTIVITIES (20072009) 2. 3. 4. 5. enzim hidrolitik. Kloning & manipulasi/karakterisasi gen Pengembangan sistem sel ekspresi tinggi yang cocok untuk diterapkan di industri Karakterisasi sumber substrat alami pada tumbuhan untuk enzim hidrolitik. Manipulasi. /karakterisasi gen penginduksi peningkatan pembentukan substrat pada tumbuhan 1. Karaterisasi sifat fisikokimia enzim-enzim khas untuk kebutuhan pasar; 2. Pengembangan bahan baku produksi enzim; 3. Pencarian dan pengembangan teknologi pemisahan dan pemurnian enzim; 4. Pengembangan teknologi pemekatan dan penyetabilan produk enzim 5. Pengembangan produksi substrat alami bagi enzim hidrolitik Time (2008 -2025) 9

New Biomaterial Production Biopolimer (2025) MARKET - RESEARCH ACTIVITIES (2020 - ? ) MARKET 1. Biomaterial -Bioplastik/biopolimer Output: proses/produk/teknologi UTILIZATION - RESEARCH ACTIVITIES (2009 -2012) PRODUCT 2. Model Tanaman transgenik 3. Pengembangan biopolmer standard untuk berbagai aplikasi/kegunaan Output: proses/produk/teknologi PROCESSING - RESEARCH ACTIVITIES (2007 -2010) TECHNOLOGY MICROBA /PLANT/ANIMAL SCIENCE - RESEARCH ACTIVITIES (2007 -2009) 2. teknologi pemisahan biopolimer dari cairan kaldu (broth fermentation) 3. rekayasa polimer untuk meningkatkan kinerja dari Output: proses/produk/teknologi R&D 1. Perancangan bioreaktor, polimer 1. Isolasi & Karakterisasi Mikroba penghasil PHB & 4. Teknologi Tanaman transgenik & peningkatan hasil 2. Peningkatan produktivitas & hasil biopolimer tanpa 5. Peningkatan Teknologi hibrid (bio dan kimia) sistem rekayasa genetika pada host dan bio-kimia katalis 3. Rekayasa metabolic pathway dari mikroba 4. Pemanfaatan substrat (low cost substrate) Time (2008 -2025) 10

Road Map Inulin Road Map Penelitian Senyawa Metabolit Sekunder dari pada Tanaman Dahlia 2008 -2010 : Isolasi, Penentuan Struktur dan Ujibioaktifitas senyawa metabolit sekunder dari tanaman Dahlia 2007 : Eksplorasi kandungan kimia tanaman Dahlia 20122015 Produksi senyawa 2011 : Eksplorasi metabolit Mikroba endofitiksekumder dari MO endofitik 2016 - 2020 : Isolasi, Penentuan Struktur dan Ujibioaktifitas senyawa metabolit sekunder dari MO endofitik 2021 -2025 : Uji Preklinis & Uji klinis 2025 - : Produksi Senyawa Obat Raod Map Penelitian Senyawa Metabolit Sekunder dari Mikroorganisme Endofitik pada Tanaman Dahlia

Roadmap Penelitian dst Realisasi 2020 2016 2015 2013 2010 2009 2008 2005 2002 2000 1992 Luaran Disertasi SFE Patent No. ID. 0002269 Hibah Pasca • Interesterifikasi Enzimatik Bahan Baku Berbasis Minyak Sawit Untuk RUSNAS Produksi Cocoa Butter • Hilir, Formula: Equivalents - Mikro • Karakteristik Minyak Sawit enkapsula Kasar dan Rancangan si Teknik Kendalinya Untuk - MSM Mendukung Pengembangan - Emulsi Transportasi Moda Pipa • Hulu : Benih • Kendali Proses Deodorisasi Unggul dalam Pemurnian Minyak • Tribologi Sawit Merah Skala Pilot • Oleofood Plant • Nutraceutical • Kinetika Parameter Stabilitas dan Oksidasi Minyak Sawit pharmaceutic Merah al • Proses Emulsifikasi dan • Fat spread Analisis Biaya Produksi Minuman Emulsi Minyak Sawit Merah • Peningkatan Skala Proses Emulsifikasi Minuman • Seminar Tahunan Emulsi dari Minyak Sawit • 2 Disertasi Merah dan MAKSI • 4 Thesis. Karakterisasi Sifat • Publikasi nasional • 2 Reologinya Publikasi Internasional (Buku RUSNAS KNRT) • 3 Publikasi Nasional HIKOM : Prospek Industrialisasi Produk Hilir Minyak Kelapa Sawit Sub topik: • Minuman Emulsi Minyak Sawit Merah • Mikroenkaps ulat Minyak Sawit Merah IPTEK : Aplikasi Teknik Inaktivasi Enzime Lipase pada Pasca Panen Buah Sawit untuk Meningkatkan Mutu Produk CPO Teknik Kendali Pasca Panen Buah Sawit untuk Mendapatkan Nilai Tambah dan Mutu Produknya Industri Hilir, produk-produk: • Emulsi • Encapsulate • Fat Spread • Oleofood • Dst • Buku ajar : Teknologi Proses Produk Hilir Kelapa Sawit • Publikasi Internasional (Journal of Food Science and Technology - Concentration Process of Carotenoid from Palm Oil Methil Ester Using Adsorption Column Chromatography Method - Shelf Stability of Microencapsulated Red Palm Oil • Publikasi Nasional → Peningkatan Skala Proses Emulsifikasi Minuman Emulsi dari Minyak Sawit Merah dan Karakterisasi Sifat Reologinya (Jurnal Teknologi & Industri Pangan • Design Industri • Disain sarana inaktivasi enzime lipase • Prototipe alat inaktivasi enzime Lipase

METODE KEGIATAN Prospek Industrialisasi Produk Mikroenkapsulat MSM Reformulasi Optimasi Scaling up Kajian Teknoekonomi pada Skala Industrial Paket untuk Industrialisasi Produk Hilir Kelapa Sawit Minyak Sawit Reformulasi Prospek Industrialisasi Produk Minuman Emulsi MSM Scaling up Aplikasi dan Penerimaan Produk di Tingkat Konsumen Optimasi Sistematika (fishbone diagram) alur kegiatan penelitian tahun pertama dan kedua (2013 -2015)

14

Contoh Roadmap lebih panjang Peningkatan Kemampuan Penelitian Dosen untuk Skim Unggulan

TERIMA KASIH