Istituto Comprensivo Muro Leccese Scuola Secondaria Palmariggi I

Istituto Comprensivo Muro Leccese Scuola Secondaria Palmariggi I CRISTALLI IONICI Classe 2 A - a. s. 2008 -2009 Docente: Michelina Occhioni

CRISTALLI IONICI I cristalli ionici sono sali derivati dall’unione di elementi con alta differenza di elettronegatività (formazione del legame ionico - es. sale da cucina)

CRISTALLI IONICI • In un cristallo ionico gli ioni di segno opposto sono legati mediante forze “elettriche” • Non esiste quindi una molecola singola di Na. Cl, costituita da 2 atomi, ma un intero cristallo.

IL SALE DA CUCINA Il sale da cucina (Cloruro di Sodio Na. Cl) è un cristallo a forma di cubo in cui gli ioni positivi (Na+) sono vicini agli ioni negativi (Cl-) Cl- Na+

PROPRIETÀ DEI CRISTALLI IONICI I cristalli ionici sono: • SOLUBILI IN ACQUA • ISOLANTI A BASSA TEMPERATURA • BUONI CONDUTTORI ALLO STATO FUSO • DURI (cioè si intaccano o si scalfiscono difficilmente) • FRAGILI (cioè si rompono facilmente)

FRAGILITÀ Perché i cristalli ionici si rompono facilmente?

DEFORMAZIONE DI UN CRISTALLO IONICO + + - + + + + - - + - + + + - - - Quando si deforma un cristallo ionico una fila di atomi slitta rispetto a quelle vicine. In questo modo due cariche dello stesso segno si trovano vicine. Si ha così una forte repulsione elettrostatica che porta alla rottura del cristallo

CRISTALLO IONICO REPULSIONE ELETTROSTATICA + + - DEFORMAZIONE (slittamento dei piani del cristallo) + + + ROTTURA DEL CRISTALLO

CONDUZIONE Finché i cristalli ionici sono allo stato solido, quindi sistemati in posizioni rigide, non possono condurre corrente, cioè gli ioni positivi e negativi non sono mobili, mentre allo stato fuso sono liberi di muoversi

SOLUBILITÀ IN ACQUA

L’acqua è polare, cioè ha una zona in parte positiva e una zona in parte negativa. Il Sale è formato da particelle positive e da particelle negative (ioni). La parte positiva dell’acqua circonda gli ioni negativi del sale (Cl-). La parte negativa dell’acqua circonda gli ioni positivi del sale (Na+). Così il cristallo si sgretola nell’acqua e non si vede più perché gli ioni da soli sono troppo piccoli per essere visti ad occhio nudo.