Introduccin a las enzimas Primera parte Introduccin Qu

Introducción a las enzimas

Primera parte

Introducción • ¿Qué es una enzima? • Básicamente, una enzima en una proteína. • Una proteína que se encarga de catalizar reacciones químicas en los seres vivos. • ¿Cómo es esto de catalizar? • Un catalizador, en palabras muy sencillas, ayuda a que una reacción se realice en menos tiempo. Esto porque el catalizador disminuye la energía de activación para dicha reacción.

• Entonces las enzimas se encargan de hacer más eficiente una reacción química, lo que en otras circunstancias sería imposible, ya que implicaría un gran gasto de energía o requeriría de condiciones de p. H, presión y temperatura extremas. • Las enzimas hacen que una reacción sea instantánea o casi instantánea.

• Las enzimas son específicas. • Esto quiere decir que hay una enzima para cada proceso.

Cómo actúa una enzima • Las enzimas actúan sobre un sustrato. • La unión de la enzima con el sustrato forma un complejo (complejo enzima sustrato). • Posterior a esta unión, se produce el producto y otra vez tenemos a la enzima libre para que realice su acción catalizadora, o sea, esta acción es reversible.

¿Cómo se vería? E + S ES E + P

Segunda parte

• Con la ayuda de algunas preguntas y de tu profesor/a, tendrás como tarea completar esta presentación. Debes profundizar la información, mostrar imágenes y hacer esquemas que complementen la información.

Ahora les toca a ustedes