Il Calore Temperatura Energia interna Calore specifico Temperatura
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Il Calore Temperatura Energia interna Calore specifico
Temperatura Indice “oggettivo” (=quantitativo) dello stato termico di un corpo (caldo – freddo) Proprieta’ intrinseca dei corpi à 5 a grandezza fondamentale Strumento di misura: termometro Per definire senza ambiguita’ una scala di temperature si sfrutta la dilatazione termica dei corpi: V(t) = Vo (1 + a t) termometro clinico °C 100° 50° 0° °C 42° 41° 40° 39° 38° 37° 36°
Scale termometriche °C °F °K 0° 200° 100° 0° 400° 300° – 100° 200° – 200° 100° – 273° t CELSIUS (°C) 373° 273° 32° – 148° – 328° 0° T 212° scale centigrade – 459. 4° 100° acqua KELVIN (°K) T (°K) = t (°C) + 273° FAHRENHEIT (°F) t (°F) = 32° + 9 t (°C) 5
Energia interna moto di agitazione termica Tparticella energia di legame e potenziale Uparticella energia interna U = somma di tutte le energie cinetiche, di legame e potenziali di tutte le particelle U= (Tparticella+ Uparticella ) particelle
Calore Temperatura = indice dello stato termico di un corpo Calore = forma di energia Riscaldamento / raffreddamento = scambio di calore Q = trasferimento di energia interna tra corpi
Caloria e Joule Unità di misura pratica : caloria (cal) 1 caloria = quantita’ di calore necessaria per aumentare di 1 o. C la temperatura Q Dt di 1 g Q m di acqua Q sostanza il calore e’ energia! (Spesso: 1000 cal = 1 kcal = 1 Cal) equivalente termico del lavoro equivalente meccanico della caloria Se Q si esprime in cal: L=JQ L J = = 4. 18 joule/cal Q
Calore specifico e capacita’ termica Q = c m (t 2 – t 1) = c m t calore specifico Q c= m (t 2 – t 1) capacità termica [cal /(go. C)] Il calore specifico dipende dal tipo di sostanza: per l’acqua e’ c = 1 cal/(go. C)
LA TRASMISSIONE DEL CALORE Conduzione Convezione Irraggiamento termico Termodinamica dei sistemi biologici (evaporazione)
Modalita’ di trasmissione del calore convezione PROPAGAZIONE MEDIANTE TRASPORTO DI MATERIA conduzione PROPAGAZIONE SENZA TRASPORTO DI MATERIA irraggiamento EMISSIONE DI ONDE ELETTROMAGNETICHE (RADIAZIONE TERMICA) evaporazione (sistemi biologici)
