Transforma es qumicas 6 A NO As transforma

Transformaçõ es químicas 6º A NO

As transformaçõ es Transformações são processos que alteram os materiais, podendo ou não, mudar sua composição final. Existem as transformações químicas e físicas.

As transformações físicas Nas transformações físicas as substâncias mantém suas características, ou seja, suas propriedades. O material pode ter até seu tamanho e forma alterados, como nas mudanças de estado físico, mas não são transformados em outro. As misturas são exemplos de transformações físicas, as substâncias são colocadas juntas, mas mantém suas propriedade e, por isso, é possível realizar os processos de separação de misturas. Exemplos: as mudanças de estado físico, as misturas, materiais amassados, objetos que se quebram, dissolver substâncias em água como açúcar e sal , dentre outras. Mudanças de estado físico https: //brasilescola. uol. com. br/quimica/estados-fisicosmateria. htm

As transformações químicas Quando uma transformação é química há alteração na composição dos materiais, produzindo, assim, um novo material com características próprias. A transformação química forma novos materiais, diferentes dos que foram adicionados no início. São chamadas também de reações químicas. As substâncias iniciais são chamadas de reagentes e, após a transformação, as substâncias finais são chamadas de produtos. Exemplos: a digestão dos animais, a fotossíntese das plantas, processos de queima, combustão da gasolina e de combustíveis, dentre outras.

Espontâneas ou não? http: //www. quimicalimentar. com. br/escurecimento-enzimatico-emalimentos/ As transformações químicas podem acontecer de forma espontânea ou precisarem de uma “ajudinha”. As transformações químicas espontâneas acontecem sem que haja ação externa. Temos como exemplo, formação da ferrugem e a oxidação da maçã (observaram que quando a cortamos ela escurece? ) https: //pt. wikipedia. org/wiki/Ferrugem

As transformações químicas não espontâneas necessitam de uma ação externa. Sem essa ação externa os regentes, mesmo estando em contato, não reagem uns com os outros e nem se transformam em produtos. A ação externa é uma fonte de energia, como uma fonte de calor. O calor do fogo é uma ação externa que permite que uma reação não espontânea aconteça. Um exemplo de transformação química não espontânea é o ato de cozinhar os alimentos. https: //super. abril. com. br/mundo-estranho/quanto-se-perde-denutrientes-em-um-alimento-cozido/ Espontâneas ou não?

Na cozinha existem vários exemplos de processos de transformações químicas. Vamos pensar em um pudim? Primeiro um caramelo de açúcar é feito e depois uma mistura, que forma o pudim, é adicionada para tudo ir ao forno. • Preparação de caramelo: aquecimento do açúcar. A chama do fogão libera calor e transforma as moléculas de açúcar em caramelo. O resultado do aquecimento é a evaporação de parte da água e mudanças na cor e textura. https: //receitasmamachic. blogspot. com/2020/06/receita-calda-decaramelo-para-pudim. html Transformações químicas na cozinha

Transformações químicas na cozinha • Preparação do pudim: • Aquecimento, no forno, da mistura que forma o pudim. O calor do fornece energia para que os ovos, o leite condensado e o leite reajam entre si e se transformem em um novo composto, um novo produto, que é o pudim. • Nesse caso, os ingredientes são os reagentes e o pudim, o produto da reação. https: //www. uol. com. br/nossa/cozinha/receitas/2020/04/ 24/pudim-classico. htm

Transformações químicas no corpo humano No nosso corpo também acontecem diversas reações químicas. Um exemplo é o processo de digestão. Na digestão os alimentos passam por diversas reações químicas ao longo do trato digestório e se transforma em nutrientes, que são absorvidos pelo corpo, e o que não é aproveitado forma as fezes. https: //www. lactosenao. com/saude-intestinal/como-melhorar-adigestao/

Exercícios

1. Marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas: a) ( ) Todas as transformações, sejas elas químicas ou físicas, resultam em mudanças na composição dos materiais. b) ( ) Somente nas transformações físicas é possível realizar os métodos de separação de misturas. c) ( ) Nas transformações químicas se formam compostos diferentes dos adicionados inicialmente. d) ( ) As reações químicas sempre acontecem espontaneamente. e) ( ) As reações químicas não são espontâneas necessitam de uma ação externa para que ocorram.

2. É considerada uma transformação física: a) mistura entre o ar e a gasolina em um carburador. b) amassar um papel. c) fotossíntese de uma planta. d) digestão de um alimento. 3. É considerada uma transformação química: a) apodrecimento de uma fruta. b) quebrar um copo de vidro. c) dissolver sal em água. d) ferver água. 4. Em uma transformação química existem os reagentes e os produtos. O que é cada um?

Gabarito 1. Verdadeiras: b, c, e. Falsas: a, d. 2. letra b. Amassar o papel altera apenas o seu aspecto físico, não cria novos compostos. 3. letra a. No processo de apodrecimento, também chamado de decomposição, novos compostos são formados, por isso, é uma reação química. 4. Os reagentes são os compostos adicionados inicialmente e os produtos são o resultado da transformação química, são os novos compostos criados.

Referências Batista C. Transformações químicas e físicas. Disponível em: https: //www. todamateria. com. br/transformacoes-fisicas-e-quimicas/ Exercícios. Disponível em: http: //www. educacional. com. br/escolas/arquivos/95460001/publicacao/425348/1341493058401. pdf