Rumah Makan Ampera KELOMPOK 14 Dewi Anggraeni 114030030

Rumah Makan Ampera KELOMPOK 14 Dewi Anggraeni (114030030) Ayu Kenia Risnawati (114030036) EKONOMI PEMBANGUNAN - A

Deskripsi RM. Ampera Rumah makan ampera adalah rumah makan khas sunda yang menyediakan makanan sunda cepat saji dengan model prasmanan yang bisa dipilih didisplay yang sudah disediakan.

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENAWARAN INTERNAL HARGA PROMOSI JENIS PRODUK PENAWARAN PELAYANAN EKSTERNAL PESAING HARGA BAHAN BAKU

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN INTERNAL SELERA PENDAPATAN PERMINTAAN LOKASI EKSTERNAL WISATAWAN

Analisys Demand 1. Segmenting - Jenis Kelamin - Usia - Pekerjaan - Pendapatan 2. Targeting - Laki-laki dan perempuan - Wiraswasta, masyarakat umum - Rp. 2. 500. 000 ke atas

3. Positioning Dalam menghadapi persaingan dengan rumah makan khas sunda yang lain, ampera lebih memilih lokasi yang strategis dan pelayanan yang maksimal dan suasana budaya sunda yang sangat mencitra di benak konsumen.

ANALISIS SWOT

Analisis SAP Variabel Kunci Kekuatan/Kelemaha Bobot n Sub Variabel Rating Bobot Rating Produk unggulan 35% Rasa 50% K 0, 175 1 0, 175 Variasi Produk 50% K 0, 175 1 0, 175 Karyawan 20% Keterampilan 40% K 0, 08 1 0, 08 Kejujuran 40% K 0, 08 1 0, 08 Upah 20% L 0, 04 0 0 Harga 10% Harga jual 100% K 0, 1 1 0, 1 Lokasi 25% Kestrategisan 25% L 0, 0625 0 0 Kenyamanan 75% K 0, 1875 1 0, 1875 Pemasaran 10% Promosi 60% K 0, 06 1 0, 06 Pemesanan 40% L 0, 04 0 0 JUMLAH 0, 8575

Analisis ETOP Variabel Kunci Sub Variabel Ancaman/Peluang Bobot Rating Keamanan 25% Parkiran 40% P 0, 1 1 0, 1 Tempat 60% P 0, 15 1 0, 15 Selera 35% Dewasa 40% P 0, 14 1 0, 14 Orang tua 60% P 0, 21 1 0, 21 Biaya 15% Bahan baku 100% A 0, 15 0 0 Jumlah 25% Konsumen 50% P 0, 125 1 0, 125 Pesaing 50% A 0, 125 0 0 JUMLAH 0, 725

P 0, 725 L 0, 8575 A K