ISTITUTO TECNICO SETTORE TECNOLOGICO INDIRIZZO AGRARIA AGROALIMENTARE AGROINDUSTRIA

ISTITUTO TECNICO SETTORE TECNOLOGICO INDIRIZZO AGRARIA, AGROALIMENTARE, AGROINDUSTRIA “Luigi Perdisa” RAVENNA Dirigente Scolastico Maria D’Esposito

IL CURRICOLO DI STUDI È ORGANIZZATO IN: PRIMO BIENNIO SECONDO BIENNIO QUINTO ANNO

PRIMO BIENNIO comune a tutti gli Istituti Tecnici, articolato in attività e insegnamenti di: istruzione generale ed indirizzo i cui obiettivi sono l’assolvimento dell’obbligo di istruzione l’acquisizione dei saperi e delle competenze di indirizzo in funzione orientativa

SECONDO BIENNIO e QUINTO ANNO articolati in attività e insegnamenti di istruzione generale ed indirizzo i cui obiettivi sono fornire una adeguata competenza professionale di settore

DAL SECONDO BIENNIO SONO PREVISTE DUE ARTICOLAZIONI: PRODUZIONI E TRASFORMAZIONI Vengono approfondite le problematiche collegate all’organizzazione delle produzioni animali e vegetali, alle trasformazioni e alla commercializzazione dei relativi prodotti, all’utilizzazione delle biotecnologie.

GESTIONE DELL’AMBIENTE E DEL TERRITORIO Vengono approfondite le problematiche della conservazione e tutela del patrimonio ambientale, le tematiche collegate alle operazioni di estimo e al genio rurale

GESTIONE DELL’AMBIENTE E DEL TERRITORIO PRODUZIONI E TRASFORMAZIONI DISCIPLINE compresenza (*) 1° 2° 3° 4° 5° Lingua e letteratura italiana Lingua inglese Storia, cittadinanza e costituzione Geografia Matematica Diritto ed economia 4 3 2 1 4 2 4 3 2 3 4 3 2 3 Scienze integrate (Scienza della terra e Biologia) 2 2 Scienze motorie e sportive Religione cattolica Scienze integrate – Fisica (*) Scienze integrate – Chimica (*) Tecn. e tecnica di rappres. Graf. (*) Tecnologie informatiche (*) Scienze e tecnologie applicate Complementi di matematica Produzioni animali Produzioni vegetali Trasformazione dei prodotti Genio rurale 2 1 3 3 3 3 2 1 1 3 5 2 2 2 1 1 3 4 2 2 2 1 2 4 2 2 Scienze motorie e sportive Religione cattolica Scienze integrate – Fisica (*) Scienze integrate – Chimica (*) Tecn. e tecnica di rappres. Graf. (*) Tecnologie informatiche (*) Scienze e tecnologie applicate Complementi di matematica Produzioni animali Produzioni vegetali Trasformazione dei prodotti Genio rurale 2 1 3 3 3 3 2 1 1 3 5 2 3 2 1 1 3 4 3 2 2 1 2 4 3 Economia, estimo, marketing e legislazione 2 3 3 Economia, estimo, marketing e legislazione 3 2 3 Gestione dell’ambiente e del territorio 4 Gestione dell’ambiente e del territorio 2 Biotecnologie agrarie 2 3 TOTALE 33 32 32

DIPLOMA di PERITO AGRARIO è un diploma professionalizzante che è un diploma che dà dà accesso diretto al accesso a tutte le mondo del lavoro facoltà universitarie

SBOCCHI OCCUPAZIONALI IL DIPLOMATO IN AGRARIA E’ IN GRADO DI: • esprimere giudizi di valore su beni, diritti e servizi; • effettuare operazioni conservazione; • gestire il corretto smaltimento e riutilizzazione dei reflui e dei residui; • intervenire nella protezione dei suoli e delle strutture paesaggistiche; • collaborare nella gestione delle attività di promozione e commercializzazione dei prodotti agrari ed agroindustriali; • collaborare nella pianificazione delle attività aziendali facilitando riscontri di trasparenza e tracciabilità. • collaborare alla realizzazione di processi ecosostenibili e controllarne la qualità; catastali di rilievo e di produttivi