TOPENIE Pevné látky: • • zohrievame teplota sa zvyšuje dosiahnu určitú teplotu – teplota topenia pri teplote topenia- zmena pevného skupenstva na kvapalné – topenie pevných látok
Niektoré látky – nižšia teplota topenia- maslo, ľad, . . . Kovy- vysoká teplota topenia – tavenie Ľad- pri teplote 0ºC – dokiaľ sa neroztopí, teplota sa nemení, aj keď sa zohrieva
• • Pevné látky vytvárajú kryštály. pravidelný tvar stanovená teplota topenia Soľ, ľad, cukor, kovy. . – kryštalické látky Amorfné látky( beztvaré) – sklo, parafín, asfalt, čokoláda, . . . Nemajú pravidelný tvar Nemajú stanovenú teplotu topenia- iba interval
TUHNUTIE • Voda pri tuhnutí sa zmení na ľad pri teplote 0ºC • Ľad zväčší svoj objem oproti vode • Parafín svoj objem zmenšuje Kvapaliny pri tuhnutí svoj objem zmenšujú, pre vodu to neplatí.
Častice kvapalín pri tuhnutí spomaľujú pohyb ukladajú sa k sebe. Voda sa správa naopak. • Má to veľký význam pre život v prírode. • Pri teplote 4ºC najväčšia hustota- anomália vody.
Rozdiel medzi topením a tuhnutím: • pri topení kvapalinu zohrievame • pri tuhnutí kvapalinu ochladzujeme Teplota topenia= teplote tuhnutia- kryštalické látky