Scent of Sicily FROM 1890 FOUR GENERATIONS OF

Scent of Sicily

FROM 1890… …FOUR GENERATIONS OF EXPERIENCE IN SYNERGY WITH MODERN TECHNOLOGY

OUR RAW MATERIALS A SELECTION FROM AN ANCIENT EDEN • Lemons: Femminello and Monachello more details • Blood Oranges: Tarocco, Sanguigno, Sanguinello and Moro • Blond Oranges: Biondo Comune, Ovale, Navelina, Valencia more details • Mandarins: Avana and Tardivo di Ciaculli and • Grapes : Italia and Regina

L’AGRUMARIA CORLEONE HA LE DIMENSIONI DI UNA MEDIA AZIENDA IN CRESCITA FATTURATO =28. 000 UNITA’ LAVORATIVE = 47 + 30 stagionali Trend Fatturato (€) 2012 -2015 N° occupati 30, 000. 00 25, 000. 00 20, 000. 00 15, 000. 00 10, 000. 00 5, 000. 00 Trend 2013 -2015 2012 2013 2014 2015 50 40 30 20 10 0 2013 2014 2015

I NOSTRI PRODOTTI SUCCHI CONCENTRATI E SUCCHI NATURALI D’AGRUMI OLI ESSENZIALI D’AGRUMI

I MERCATI

IMPIANTO DI PRODUZIONE Scarico-selezione e lavaggio

OIL EXTRACTION by PELATRICE EXTRACTORS by IN-LINE EXTRACTORS

Production lines Three independent production lines for processing lemons, oranges, mandarins and grapes. Juices are extracted by 2 methods: In-Line extractors and Pelatrice + Policitrus plants Then pasteurised, de-pulped and concentrated under vacuum in order to obtain products with the most desirable levels of cloud and stability

OIL CENTRIFUGES Gli oli essenziali vengono estratti a freddo dagli estrattori In-Line o Pelatrice e separati da centrifughe ad alta velocità

EVAPORATOR

OUR QUALITY CONTROL LABORATORY Juice self-control International Federation of Essential Oils and Aroma Trades ISO 9001 -2000 ISO 14000 ORGANIC NOP - DEMETER

EXAMPLE OF ROUTINE CONTROL LEMON OIL CD SPECTRUM EXAMPLE of GC-MS ANALISYS

L’ATTIVITA’ DI RICERCA Organo Amministrativo Amministrazione e Finanza Acquisti Risorse Umane Progetti di innovazione Direzione di Stabilimento Direzione Commerciale Direzione di Produzione