Processos fsicos e qumicos do corpo humano Ministrada

Processos físicos e químicos do corpo humano Ministrada pelos professores Daniela Pedroso, Fabio de Paiva e Simone Cotrin Mediação: Prof. ª Simone

Proposta da aula “Processos físicos e químicos do corpo humano” Choque elétrico: • Passagem da corrente elétrica pelo corpo humano. Ingestão e digestão de alimentos: • Processos físicos e químicos envolvidos na digestão. • Reações entre soluções ácidas e básicas.

Habilidades do Currículo Paulista Física: Compreender o choque elétrico como resultado da passagem da corrente elétrica pelo corpo humano, avaliando efeitos, perigos e cuidados no manuseio da eletricidade. Biologia: Identificar os principais processos físicos e químicos envolvidos na digestão. Química: Reconhecer que se podem obter soluções neutras e a formação de sais a partir de reações entre soluções ácidas e básicas.

Choque elétrico Você já sofreu um choque elétrico? Em que situações possivelmente podemos sofrer um choque elétrico? Perigo de vida ou perigo de morte?

Possibilidade de choque elétrico Corrente entre parte do corpo e a terra. U i

Possibilidade de choque elétrico Corrente entre as partes do corpo. i U

Efeitos mais graves 0, 0005 A a 0, 002 A Limiar de percepção. 0, 01 A a 0, 025 A Dor, contração muscular, dificuldade de respirar, aumento da pressão arterial. 0, 025 A a 0, 050 A Paralisia respiratória, fibrilação ventricular, inconsciência. Acima de 0, 2 A Queimaduras, parada cardíaca e inconsciência. Valores aproximados: Tabela baseada nos dados obtidos em: http: //voer. edu. vn/c/electric-hazards-and-the-human-body/0 e 60 bfc 6/290 c 79 ff (acesso em: 25 ago. 2020). Licença Creative Commons. 3. 0.

Interação pelo chat Como nosso corpo obtém nutrientes dos alimentos? ©Getty Images

A digestão humana SISTEMA DIGESTÓRIO Conjunto de órgãos responsáveis pela digestão dos alimentos: • • Fragmentação do alimento. Absorção dos nutrientes. ÓRGÃOS Boca Faringe Esôfago Estômago Intestino delgado Intestino grosso Reto nus Tubo digestivo GL NDULAS ANEXAS Glândulas salivares – Pâncreas – Fígado ©Getty Images

A digestão humana BOCA Digestão mecânica Início da digestão do amido p. H ~ 7 neutro ESÔFAGO ©Getty Images Movimentos peristálticos

A digestão humana ESTÔMAGO HCl Digestão de proteínas ácido FÍGADO P NCREAS Bicarbonato VESÍCULA BILIAR suco pancreático INTESTINO DELGADO Bile emulsificante Duodeno p. H ~ 8 INTESTINO GROSSO Absorção de água p. H ~ 2 © Getty Images básico Digestão de amido, proteínas, lipídios Suco entérico pequenas moléculas Jejuno/íleo Fezes Absorção de nutrientes

Interação pelo chat Azia é a sensação de queimação, sintoma mais característico do refluxo. O que poderia causar esse desconforto? ©Getty Images

Resposta Cerca de 10% dos adultos sofrem de azia quase todos os dias, e de 35% a 40% apresentam ocasionalmente esse sintoma. A azia é o sintoma mais característico de refluxo do suco gástrico para o esôfago (refluxo gastroesofágico). A sensação de azia ou queimação costuma surgir nas duas primeiras horas depois da refeição, especialmente quando a pessoa se deita, e melhora com antiácidos. Os sintomas incluem os casos clássicos de queimação no trajeto do esôfago e gosto ácido na boca. [. . . ] O teste de monitorização do p. H esofágico durante 24 horas é considerado o exame definitivo para o diagnóstico de refluxo. Se o aparelho acusa uma queda no p. H no instante em que surgem sintomas, o refluxo está caracterizado mesmo que a endoscopia esteja normal. Acidez + antiácido→ alívio https: //drauziovarella. uol. com. br/drauzio/artigos/azia-sintoma-de-mal-cronico-artigo/

Reação de neutralização O ácido sofre ionização e libera, em meio aquoso, cátions H+. A base sofre dissociação e libera, em meio aquoso, ânions OH-. Com a junção desses dois íons, formam-se as moléculas de água. Genericamente, temos: Ácido + base → Água + sal Libera p. H < 7 p. H > 7 H+ OH-

Reação de neutralização • Sais de ácidos fortes e bases fortes → • Sais de ácidos fracos e bases fortes • Sais de ácidos fortes e bases fracas • Sais de ácidos fracos e bases fracas Solução neutra → Nem sempre são neutras

Reação de neutralização 2 HCl(aq) + Mg(OH)2(aq) → 2 H 2 O + Mg. Cl 2(aq) Ácido clorídrico + H Hidróxido de magnésio - OH Cloreto de magnésio

Retomada • Compreendemos o choque elétrico como resultado da passagem da corrente elétrica pelo corpo humano. • Avaliamos efeitos, perigos e cuidados no manuseio da eletricidade. • Reconhecemos que podemos obter soluções neutras e formação de sais a partir de soluções ácidas e básicas. • Identificamos os principais processos físicos e químicos envolvidos na digestão. Bons estudos!