Organick chemie organick sloueniny vznikaj ivotn innost rostlin

Organická chemie – – organické sloučeniny vznikají životní činností rostlin a živočichů – při látkových přeměnách v organismech jsou základní stavební složkou jejich těl (tzv. ústrojné látky) některé z nich se však v přírodě nevyskytují – byly vytvořeny uměle (plasty, syntetická vlákna, …) organické sloučeniny obsahují – C, H, O, N, S, P, halogeny

Vlastnosti uhlíku v organických sloučeninách – – – 1. C je základní prvek všech org. sloučenin atomy C jsou vždy čtyřvazné – oxidační číslo je IV atomy C se navzájem vážou → tvoří uhlíkaté řetězce: přímé (lineární) -C-C- 2. rozvětvené -C-C- 3. uzavřené=cyklické C C

Vlastnosti uhlíku v organických sloučeninách – atomy C mohou tvořit různé vazby: 1. jednoduché -C-C-C 2. dvojná C=C násobné 3. trojná 4. -C≡C-

– – Uhlovodíky jsou dvouprvkové sloučeniny C a H dělí se podle typu uhlíkatého řetězce a vazeb: uhlovodíky acyklické nasycené nenasycené alkany alkeny alkiny alkadieny cyklické nasycené nenasycené cykloalkany areny

– – – Uhlovodíky jsou dvouprvkové sloučeniny C a H dělí se podle typu uhlíkatého řetězce a vazeb: acyklické – – – alkany – samé jednoduché vazby alkeny – 1 dvojná vazba alkadieny – 2 dvojné vazby alkiny – 1 trojná vazby nasycené nenasycené cyklické – – cykloalkany – samé jednoduché vazby, uzavřené do kruhu areny – mají benzenové jádro

Typy vzorců 1. Strukturní – zapisuje všechny vazby v molekule 2. Racionální – jen vazby mezi atomy uhlíku CH 3 -CH 2 -CH 3 3. Molekulový – pouze počty atomů, ne struktura C 3 H 6

Alkany – acyklické uhlovodíky se samými jednoduchými vazbami homologická řada: Název Strukturní vzorec methan ethan propan butan Racionální vzorec Molekulový vzorec CH 4 CH 3; (CH 3)2 C 2 H 6 CH 3 CH 2 CH 3 C 3 H 8 CH 3(CH 2)2 CH 3 C 4 H 10

Alkany – acyklické uhlovodíky se samými jednoduchými vazbami homologická řada: pentan hexan heptan oktan nonan dekan undekan dodekan obecný vzorec alkanů Cn. H 2 n+2

Vlastnosti alkanů – – 1 – 5 atomů C – plyny – nejvíce obsažené v zemním plynu 6 – 14 atomů C – kapaliny od 15 atomů C – pevné látky – nejvíce obsažené v ropě čisté alkany – bezbarvé, – vzájemně se mísí, – ve vodě nerozpustné – hořlavé

Vlastnosti alkanů Methan – na Uranu součást atmosféry nebo kapalný – tvoří oceány – součást zemního plynu (90%), bioplynu (60%) – bezbarvý plyn, snadno zápalný, nerozpustný ve vodě – těžší než vzduch, – v určitém poměru se vzduchem tvoří výbušnou směs užití: – palivo – výroba vodíku, acetylénu, čistých sazí

Vlastnosti alkanů Propan a butan – kapalná směs stlačená v ocelových lahvích užití: – palivo v domácnostech, v automobilech = LPG – ekologicky šetrné – náplň do zapalovačů

Vlastnosti alkanů Oktan – oktanové číslo – určuje kvalitu benzínu

Hoření alkanů – – – probíhá buď dokonalým nebo nedokonalým způsobem při dokonalém → H 2 O + CO 2 při nedokonalém → H 2 O +C (saze) DH: …CH 4 + …O 2 → …H 2 O + …CO 2 …C 2 H 6 + …O 2 → …H 2 O + …CO 2. . C 3 H 8 + …O 2 → …H 2 O + …CO 2 …C 4 H 10 + …O 2 → …H 2 O + …CO 2 NH: …CH 4 + …O 2 → …H 2 O + …C …C 2 H 6 + …O 2 → …H 2 O + …C. . C 3 H 8 + …O 2 → …H 2 O + …C …C 4 H 10 + …O 2 → …H 2 O + …C