Analiza strategiczna spki Am Rest Maja Kudlicka Mariya

Analiza strategiczna spółki Am. Rest Maja Kudlicka, Mariya Kosogovska, Katarzyna Cichoń, Maciej Woźniak

Profil spółki � Am. Rest Holdings SE jest jedną z największych niezależnych firm prowadzących sieci restauracji w Europie Środkowo-Wschodniej. Od 1993 roku Spółka działa na rynku światowym w branży sektora restauracyjnego w oparciu o franczyzę i współpracę typu joint venture. Obecnie Am. Rest zarządza ok. 460 restauracjami w segmencie restauracji szybkiej obsługi (Quick Service Restaurants) i restauracji z obsługą kelnerską (Casual Dining Restaurants). � Marki stworzone przez Am. Rest to KFC, Pizza Hut, Rodeo Drive, Burger King, Starbucks oraz Applebee's (Stany Zjednoczone).

Strategia � Wzrost organiczny na rynku Europy Środkowo -Wschodniej � Monitorowanie rynek przejęć i akwizycji � Otwieranie nowych restauracji oraz zwiększenie sprzedaży w istniejących restauracjach � Rozwijanie nowych marek, Burger King i Starbucks, głównie w Polsce i Czechach (100 nowych placówek w 2011) � Kontynuacja programu ciągłej modernizacji istniejących restauracji

Polska Analiza rynku Analiza sektora Strategia • PKB – trend rosnący (4, 4%) • Inflacja – 2, 7% • Duży potencjał wzrostu • Rynek stabilny politycznie • Sektor restauracyjny nienasycony • Główni konkurenci to SPHINX, Mc. Donald’s i Da Grasso • Szybszy wzrost popularności fastfoodów względem tradycyjnych restauracji • 211 restauracji • Dalsze plany ekspansji na terenie Europy środkowowschodniej • 39, 4 % łącznej wartości przychodów

USA Analiza rynku Analiza sektora Strategia • największy rynek restauracyjny na świecie • Wysoko rozwinięta gospodarka • Wzrost PKB o 2, 9% • Inflacja 1, 8% • Silnie nasycony rynek restauracyjny • Am. Rest ma niewielki udział w rynku • Am. Rest posiada jedynie sieć Applebee’s • Rewitalizacja istniejących restauracji • Zakup kolejnych restauracji Applebee’s • 34, 4% łącznej wartości przychodów

Czechy Analiza rynku Analiza sektora Strategia • Rynek rozwijający się • PKB zaczęło na nowo rosnąć po kryzysie (wzrost wyniósł 2, 4%) • Inflacja – 1, 2% • Duży potencjał w zakresie chłonności rynku • Niewielka konkurencja • 75 restauracji (KFC, • Niewielka sezonowość SB, BK) rynku • Rozwój zorientowany na SB • 14, 3% łącznej wartości przychodów

Rosja Analiza rynku Analiza sektora Strategia • Niestabilny rynek, ale szybko rozwijający się (trzykrotny wzrost PKB per capita w latach 2002 -2007) • Wzrost siły nabywczej konsumentów • Duża konkurencja w dużych miastach • Niewykształcone przyzwyczajenie do restauracji fast food • 61 restauracji (KFC i PH) • Wzrost obrotu o 20% • Otworzenie 5 -8 restauracji

Węgry Analiza rynku Analiza sektora Strategia • Niestabilna gospodarka • Wzrost PKB na poziomie 1, 1% • Inflacja – 4, 7% (w tym indeks cen żywności – 16, 3%) • Duży potencjał wzrostu • 21 restauracji (KFC, SB, PH) • Plan rozwoju sieci SB

Bułgaria Analiza rynku Analiza sektora Strategia • Niska konkurencyjność gospodarki • Udział inwestycji zagranicznych w PKB zwiększył się do ok. 18% • Rosnące PKB • Inflacja – 3% • Widoczna sezonowość • 10 restauracji (BK, sprzedaży KFC) • Duża chłonność • Konkurencja ze strony rozwijających się sieci kawiarni (Ugo, Godzilla, Divaka)

Serbia Analiza rynku Analiza sektora Strategia • Niestabilna sytuacja polityczna • Rosnący PKB • Rosnąca inflacja • Dobre perspektywy rozwoju • Zmiana nawyków żywieniowych • 4 restauracje (KFC)

Hiszpania Analiza rynku Analiza sektora Strategia • Wzrost PKB o 0, 6% • Poziom bezrobocia przekraczający 20% • Inflacja 2% • Rynek gastronomiczny nasycony • Widoczna sezonowość sprzedaży • Zakup 73, 6% udziałów Restauravii • Rozwój istniejących marek

Analiza SWOT Strengths Weaknesses - rozpoznawalność marek - wierność konsumentów wobec marki - licencje na wyłączną działalność w Czechach, Polsce i na Węgrzech w ramach marek Pizza Hut i KFC - doświadczony zarząd - zmiana podatku VAT w Polsce do poziomu 23% - brak wyłączności na sieć Starbucks - silna konkurencja ze strony Mc. Donald’s i Subway - rozwój BK i SB kosztem KFC i PH - niestabilność polityczno-gospodarcza Węgier, Serbii, Bułgaria Opportunities Threats - otworzenie sieci Applebee’s na zasadach wyłączności na rynku europejskim - ekspansja na nowych rynkach np. rynek hiszpański - duży potencjał wzrostu rynków rozwijających się (Serbia, Bułgaria, Węgry, Czechy, Polska) - rosnące perspektywy dla wszystkich rynków po wyjściu z kryzysu finansowego - niebezpieczeństwo zmiany prawa podatkowego szczególnie w dziedzinie podwójnego opodatkowania - wzrost cen żywności (na Węgrzech 16, 7%) - pozwy sądowe przeciwko promowaniu niezdrowego stylu odżywiania i powodowaniu otyłości