A CLULA VEGETAL Clula Animal X Clula Vegetal

A CÉLULA VEGETAL

Célula Animal X Célula Vegetal Parede Celular rígida Fotossíntese para sintetizar compostos orgânicos, por meio de CO 2 e Luz.

Célula Animal X Célula Vegetal Parede Celular Plastídeos Vacúolo grande e central

Célula Vegetal

Parede Celular Matriz extracelular, espessa, rígida e forte Exterior à Membrana Plasmática Forma à Célula Funcionalidade aos tecidos Rigidez e Flexibilidade

Parede Celular Célula vegetal observada em ME 270 X

Componentes da parede celular Polissacarídeos (90%) celulose (hidrofóbica e resistente) hemicelulose pectinas Valor comercial Proteínas estruturais (10%) (prolina, hidroxiprolina e glicina) Água Componentes hidrofílicos = permeabilidade

Parede Celular - Camadas Lamela média: formada durante a divisão celular. Constituição: principalmente compostos péticos. Parede que mantém unidas as células (figura 1) Parede primária: formada imediatamente após a divisão celular, antes que a célula complete seu crescimento; presente em células que se dividem continuamente. Constituição: Principalmente celulose e hemicelulose (figura 2). Parede secundária: formada após parede primária, do lado interno da célula, quando esta atingiu seu crescimento definitivo. Constituição: Principalmente Lignina (figura 3).

Fig. 1. Porção da parede celular entre duas células Fig. 7. 6. Porción de pared celular entre dos células

Fig. 2. Célula com parede primária e células de amido Fig. 7. 7. Célula vegetal con pared primaria y granos de almidón Fig. 7. 8, a. Fibras en transcorte

Fibras em corte de Turnera em ME

Esquema e Micrografia eletrônica da parede celular

Parede primária (foto MEB) Parede secundária (foto MEB) Imagen tomada de Fahn. (1978)

Comunicações Intercelulares

Modificações da parede celular Algumas das modificações não afetam a morfologia da parede, mas suas propriedades químicas e físicas. ØLignina - associada à celulose na parede celular cuja função é de conferir rigidez, impermeabilidade e resistência a ataques microbiológicos e mecânicos aos tecidos vegetais. Ø Um dos principais objetivos da fabricação de papel é reduzir o conteúdo de lignina na madeira a fim de produzir a massa de papel. Ø Na nutrição humana são consideradas fibras dietéticas indigeríveis. Estão presentes nas partes mais endurecidas de alguns alimentos vegetais como cenoura, brócolis, sementes e frutas tais como o morango.

Modificações da parede celular Algumas das modificações não afetam a morfologia da parede, mas suas propriedades químicas e físicas Ø Cutina (epiderme de folhas) e Suberina (súber) combinadas às Ceras. Ø Formam camadas de barreiras preventivas à perda de água e outros compostos dissolvidos. Ø Ex. : Cera de carnaúba (Copernicia cerifera) empregada para polimentos de carros e assoalhos.