ZMNY SKUPENSTV Mgr Kamil Kuera Gymnzium a Jazykov

ZMĚNY SKUPENSTVÍ Mgr. Kamil Kučera

Gymnázium a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Svitavy ANOTACE 1. Kód EVM: 2. Číslo projektu: CZ. 1. 07/1. 1. 28/01. 0050 3. Vytvořeno: duben 2013 4. Ročník: 2. ročník – čtyřleté gymnázium, 6. ročník – osmileté gymnázium (RVP-G), 5. K_INOVACE_1. FY. 17 Vzdělávací oblast Člověk a příroda Vzdělávací obor Fyzika Tematický okruh Změny skupenství látek Anotace: Materiál slouží k zopakování žáků se změnami skupenství. . Obrazový materiál je vhodný pro popis a srovnání změn skupenství. Učivo je kontrolováno pomocí přiložených otázek. Materiál se využije v průběhu hodiny. Pomůcky: interaktivní tabule. Materiál je určen pro bezplatné používání pro potřeby výuky a vzdělávání na všech typech škol a školských zařízeních. Jakékoliv další využití podléhá autorskému zákonu.

Gymnázium a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Svitavy Změna skupenství Skupenství je stav látky, který se projevuje určitými vlastnostmi. Změna skupenství je fyzikální děj, při němž se skupenství látky mění.

Gymnázium a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Svitavy Tání - přeměna pevné látky na kapalinu - při tání dodáváme soustavě teplo - u krystalických látek je teplota tání tt charakteristická pro danou látku, závisí na vnějším tlaku - skupenské teplo tání Lt = teplo, které přijme pevné těleso zahřáté na teplotu tání, aby se změnilo na kapalinu téže teploty - měrné skupenské teplo tání lt = charakteristika látky, čím je větší, tím látka pomaleji taje - u látek amorfních neexistuje teplota tání, tyto látky postupně měknou a mění se na kapalinu (např. hořící svíčka - vosk)

Gymnázium a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Svitavy Tuhnutí - opačný proces k tání - při tuhnutí se teplo uvolňuje do okolí soustavy - u krystalických látek je určitá teplota tuhnutí tt - u látek amorfních probíhá v určitém teplotním intervalu - při tuhnutí polykrystalických látek začnou při teplotě tuhnutí vznikat krystalizační jádra - k těmto jádrům se přidávají další částice a vytvářejí zrna - u monokrystalů vznikne jeden zárodek, ke kterému se připojují ostatní částice

Gymnázium a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Svitavy Tání a tuhnutí - většina látek při tání svůj objem zvětšuje a při tuhnutí zmenšuje (kovy) - teplota tání těchto látek se zvětšuje s rostoucím vnějším tlakem - některé látky naopak při tání svůj objem zmenšují a při tuhnutí zvětšují (led, germanium, některé slitiny kovů) - u těchto látek se při zvětšení vnějšího tlaku teplota tání naopak sníží [1]

Gymnázium a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Svitavy Sublimace - přeměna pevné látky na plyn - probíhá u látek jako je jód, kafr, led, sníh, pevné vonné látky a zapáchající látky - dodáváme teplo - skupenské teplo sublimace Ls = teplo, které musíme tělesu dodat, aby se změnilo na plyn stejné hmotnosti - měrné skupenské teplo sublimace ls= charakteristika látky (čím je větší, tím látka pomaleji taje) Po určité době při konkrétní teplotě v uzavřené nádobě dochází k rovnováze mezi plynným a pevným skupenstvím => tlak páry se nemění, objem pevné látky ani plynu se nemění.

Gymnázium a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Svitavy Desublimace - opačný děj k sublimaci - přeměna plynu na pevnou látku - při desublimaci se teplo uvolňuje V přírodě se s desublimací často setkáváme: např. v atmosféře vznik sněhových, kroupových mraků, jinovatka, omrzliny na oknech, … [3] [2]

Gymnázium a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Svitavy Vypařování - přeměna kapaliny na plyn - probíhá z povrchu kapaliny za každé teploty, při které kapalina existuje - různé kapaliny se vypařují za stejných podmínek různě rychle (líh, voda, rtuť) Rychlost vypařování se zvýší: 1. zvýšením teploty 2. prouděním vzduchu nad povrchem kapaliny 3. zvětšením obsahu povrchu kapaliny Při vypařování dodáváme teplo - skupenské teplo vypařování Lv = teplo, které přijme kapalina, aby se změnila na páru téže teploty - závisí na druhu kapaliny a její hmotnosti.

Gymnázium a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Svitavy Kapalnění (kondenzace) - opačný děj k vypařování - při této změně se teplo uvolňuje - pára kapalní v důsledku snížení teploty nebo zmenšení objemu (tlakové kyslíkové lahve, mraky v atmosféře, mlha, rosa) - nastává na povrchu kapaliny, pevné látky nebo ve volném prostoru - vytváření kapek usnadňují zrnka prachu, kouře nebo elektricky nabité částice

Gymnázium a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Svitavy Var kapaliny - speciální případ vypařování, kdy se kapalina vypařuje z celého objemu (nejen z povrchu) - probíhá při teplotě varu tv (závisí na vnějším tlaku) - zvýšením vnějšího tlaku se teplota varu zvyšuje (tlakové hrnce) - snížením tlaku se snižuje (výroba sirupu, sušeného mléka, krystalového cukru) [4]

Gymnázium a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Svitavy Fázový diagram, znázorňující rovnovážný stav látky při zvolené teplotě a tlaku [5]

Gymnázium a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Svitavy Trocha opakování 1. Jmenujte skupenství látky a jejich základní vlastnosti. 2. Popište jednotlivé změny skupenství. 3. V čem se liší vypařování od jiných přeměn skupenství? 4. Vysvětlete var kapaliny. 5. Nakreslete a popište fázový diagram. 6. Porovnejte tání a sublimaci.

Gymnázium a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Svitavy Zdroje a použitá literatura [1] RASBAK. Wikipedia. cz [online]. [cit. 22. 3. 2013]. Dostupný na WWW: http: //cs. wikipedia. org/wiki/Soubor: IJspegels. jpg [2] FIR 0002. Wikipedia. cz [online]. [cit. 22. 3. 2013]. Dostupný na WWW: http: //cs. wikipedia. org/wiki/Soubor: Frost_on_ground. jpg [3] WILSON 44691. Wikipedia. cz [online]. [cit. 22. 3. 2013]. Dostupný na WWW: http: //cs. wikipedia. org/wiki/Soubor: Window. Frost 121609. jpg [4] USER: MARKUS SCHWEISS. Wikipedia. cz [online]. [cit. 22. 3. 2013]. Dostupný na WWW: http: //cs. wikipedia. org/wiki/Soubor: Kochendes_wasser 02. jpg [5] PAJS. Wikipedia. cz [online]. [cit. 22. 3. 2013]. Dostupný na WWW: http: //cs. wikipedia. org/wiki/Soubor: Fazovy_diagram_priklad. svg SVOBODA, Emanuel a kol. Přehled středoškolské fyziky. Praha: SPN, 1990, ISBN 80 -04 -22435 -0