Zdrowie na talerzu ZASADY PRAWIDOWEGO YWIENIA Dlaczego poywienie

Zdrowie na talerzu ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA

Dlaczego pożywienie powinno być zróżnicowane? Kiedy jemy zróżnicowane posiłki, dostarczamy organizmowi niezbędnych substancji, zwanych składnikami odżywczymi. Pełnią one ważną funkcję.

Białka-składniki budulcowe Białko to jeden z najważniejszych makroskładników dostarczanych do organizmu ludzkiego w codziennej diecie. Proteiny, bo taką nazwą często określane jest białko, pełnią wiele bardzo ważnych funkcji. Są zarówno budulcem struktur organicznych naszego organizmu, ale również wpływają na przemiany metaboliczne i dostarczają sporych ilości energii.

Węglowodany składniki energetyczne Węglowodany (cukry) to ważne składniki diety, ponieważ dostarczają komórkom energii niezbędnej do działania. Źródłem węglowodanów są owoce i warzywa, mleko i jego przetwory, produkty zbożowe oraz przetworzone, np. słodycze. Nadmiar cukrów w diecie może prowadzić do nadwagi czy otyłości.

Tłuszcze- składniki energetyczne Tłuszcze to podstawowy składnik odżywczy obok węglowodanów i białek. Pełnią szereg ważnych funkcji w organizmie człowieka. Warto jednak pamiętać, że nie wszystkie tłuszcze są dla nas zdrowe. Zdrowe tłuszcze

Co warto wiedzieć o tłuszczach?

Witaminy i składniki mineralneskładniki regulujące Witaminy to grupa związków organicznych, których organizm ludzki nie potrafi wytworzyć lub jedynie małą ilość dzięki specyficznej florze w przewodzie pokarmowym, dlatego muszą one być dostarczone wraz z pożywieniem - w formie witamin lub prowitamin. Witaminy nie są źródłem energii, ani strukturalnymi składnikami tkanek, jednak są niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju organizmu oraz prawidłowego przebiegu procesów metabolicznych. Spełniają na ogół rolę katalizatorów biologicznych wchodząc w skład wielu enzymów umożliwiając przemiany biochemicznej - bez nich strawienie posiłku trwało by wiele lat (amina potrzebna do życia)!

Skąd czerpiemy energię i jak możemy ją spożytkować? Człowiek potrzebuje energii do życia, którą czerpie ze spożywanego pokarmu. Jeżeli jest ona dostarczana w odpowiedniej ilości, można utrzymać stałą , właściwą masę ciała. Zapotrzebowanie energetyczne, czyli liczba kalorii, jaką należy zapewnić organizmowi w ciągu doby zależy od wielu czynników. Należą do nich: - wiek -płeć -masa ciała -aktywność fizyczna danej osoby

To warto wiedzieć!

Aktywność fizyczna Młode osoby rozwijające się fizycznie powinny zapewnić sobie przynajmniej godzinę ruchu dziennie. W ten sposób zarówno dbają o zdrowie, jak i poprawiają swoje samopoczucie.

Woda źródłem życia Podczas wysiłku fizycznego traci się od 1 do 2 litrów wody na godzinę. Te braki należy na bieżąco uzupełniać, najlepiej jeszcze zanim pojawi się uczucie pragnienia. W przeciwnym razie może dojść do odwodnienia, które jest niebezpieczne dla organizmu.

Niezdrowe produkty Najlepiej zupełnie zrezygnować ze spożywania niezdrowych produktów, takich jak chipsy, słodycze , frytki czy pizza. Warto pić wodę lub soki ze świeżych owoców zamiast pić kolorowe napoje gazowane.

Nie najadaj się przed snem! Zbyt obfite lub późno spożywane posiłki obciążają przewód pokarmowy i uniemożliwiają organizmowi wypoczynek. Dlatego kolacje najlepiej jadać niewielkie i nie później niż dwie godziny przed snem.

Dziękuję za uwagę!