Zdrowe odywianie w sowie liczbie i praktycznym dziaaniu

Zdrowe odżywianie w słowie, liczbie i praktycznym działaniu. Działania podjęte w ramach starań o miano Lokalnego Centrum Aktywności Ekologicznej.

Ciekawa lekcja języka polskiego w klasie IV-V Temat lekcji: Czy na lekcji języka polskiego można zrobić zdrowe kanapki?

Uczniowie przeczytali wiersz M. Walczak pt. „Kolorowe kanapki”. Wymienili z czego zrobiona została kanapka i wyrazili opinię czy kanapka z wiersza jest kanapką zdrową. Uzasadniali swoją wypowiedź. Podawali inne przykłady z czego można zrobić zdrową kanapkę.

Następnie uczniowie rozwiązali krzyżówkę – w wyznaczone miejsca wpisywali nazwy owoców i warzyw, które przedstawione zostały na obrazkach. Spośród podanych obrazków warzyw wyszukiwali te, które zostały wymienione w wierszu.

Ciekawa lekcja języka polskiego w klasie I-III gimn. Temat lekcji: „Owocowo – warzywny portret człowieka”

Uczniowie otrzymali reprodukcję obrazu Giuseppe Arcimboldo pt. „Cesarz Rudolf II Habsburg jako Wertummus”. Zadaniem uczniów było rozpoznanie jak największej ilości owoców i warzyw z których składała się postać przedstawiona na portrecie. Uczniowie wyszukiwali w Internecie wiadomości na temat owoców i warzyw mało znanych np. karczoch, granat, figa.

Obliczanie wartości kalorycznej produktów – ciekawa lekcja matematyki

W klasie zostały przygotowane trzy stanowiska, przy których uczniowie przygotowywali: Ø kanapki Ø sałatkę warzywną Ø szaszłyki owocowe

Zadaniem uczniów było dokładne umycie i zważenie wszystkich produktów, które zostały użyte do wykonania przekąsek.

Następnie uczniowie odczytywali i interpretowali informacje przedstawione w tabelach kalorycznych wybranych produktów spożywczych. Na koniec obliczali wartości energetyczne wykonanych przekąsek.

„CHEMIA NA TALERZU”

Przebieg zajęć Zajęcia „ Chemia na talerzu” były zajęciami otwartymi, w których mogli wziąć udział wszyscy chętni uczniowie wraz z nauczycielami. Pokazy chemiczne miały na celu: rozwijanie u uczniów umiejętności wykonywania doświadczeń chemicznych, obserwacji i formułowania wniosków, uświadomienie uczniom obecności glukozy, skrobi, tłuszczu , witaminy C w produktach spożywczych, warzywach i owocach oraz ich wpływu na zdrowie człowieka, poznanie podstawowego sprzętu laboratoryjnego,

Wykrywanie glukozy w owocach i warzywach Wprowadzenie: Glukoza występuje w owocach, roślinach i miodzie. Jest głównym materiałem energetycznym w organizmie ludzkim. Problem badawczy: Czy w owocach i warzywach jest cukier? Hipoteza: Tak, owoce i warzywa zawierają cukier Pomoce: różne owoce i warzywa, paski do wykrywania glukozy, szalki Petriego Przebieg doświadczenia: pokroić owoce i warzywa ułożyć kawałki owoców i warzyw na szalkach Petriego na każdym kawałku owocu i warzywa położyć paski do wykrywania glukozy po chwili zdjąć pasek i porównać ze skalą na opakowaniu Obserwacje: paski do wykrywania glukozy zaczęły

Wykrywanie skrobi w produktach spożywczych Wprowadzenie : Skrobia jest cukrem złożonym. Podstawowymi źródłami skrobi są bulwy ziemniaków i nasiona zbóż. Do stwierdzenia obecności skrobi wykorzystuje się roztwory jodu – pojawia się wówczas charakterystyczne granatowe zabarwienie. Problem badawczy: Które produkty spożywcze zawierają skrobię? Hipoteza. Skrobię zawierają chleb, ziemniak, chipsy, paluszki, fasola, ryż Wykonanie. Na szkiełku umieszczamy różne produkty spożywcze: chleb, ziemniak, jabłko, ogórek, ser, krakers (suchar), cukier, chipsy, paluszki, śmietanę, twaróg, pasztet drobiowy, fasolę, ryż Przebieg: Do każdego produktu spożywczego dodajemy krople jodyny i obserwujemy zachodzące zmiany, notujemy i formułujemy wnioski. Obserwacje: Po dodaniu jodyny do produktów spożywczych niektóre z nich zabarwiły się na granatowo. Wnioski:

Wykrywanie tłuszczów w żywności Wprowadzenie: Źródłem tłuszczów są owoce roślin oleistych, np. oliwki, oraz nasiona roślin oleistych, np. słonecznika czy rzepaku. Problem badawczy: Gdzie znajduje się najwięcej tłuszczów? Hipoteza. Najwięcej tłuszczu znajduje się w słoneczniku. Doświadczenie: Potrzebne materiały: -słonecznik -migdały -łuskane orzechy włoskie -serwetki papierowe Wykonanie: Niewielką ilość migdałów rozcieramy w moździerzu. Roztarte ziarna przenosimy na kratkę papieru i przyciskamy je między 2 warstwy kartki. Plamę wysuszyć suszarką do włosów. Trzymając kartkę pod światło stwierdzamy po obecności tłustych plam, czy produkt zawiera tłuszcze, czy też nie. Powtarzamy doświadczenie z pozostałymi produktami. Wynik: Po roztarciu wszystkich produktów, największą ilość tłuszczów zawiera słonecznik Wnioski.

Wykrywanie witaminy C w Problem badawczy: sokach Czy sok pomarańczowy zawiera witaminę C? Hipoteza W soku pomarańczowym znajduje się witamina C. Potrzebne materiały: -probówka -sok pomarańczowy, napój pomarańczowy, pomarańcza -jodyna -skrobia -zakraplacz - zlewka Wykonanie. Zlewkę napełniamy wodą z kranu. Dodajemy 10 kropli przygotowanej wcześniej skrobi i kroplę jodyny. Następnie do zlewki wkrapiamy po kropli soku pomarańczowego, licząc, po ilu kroplach roztwór całkowicie się odbarwi. Te same czynności wykonujemy z napojem pomarańczowym i sokiem z pomarańczy. Wynik: Po 6 kroplach soku roztwór odbarwił się. Wnioski. Sok pomarańczowy, tak jak wiele innych produktów zawiera

Efekty W efekcie naszych działań uczniowie na miarę swoich możliwości: • doskonalili umiejętności posługiwania się przyrządami optycznymi i Pomiarowymi, • ustalili ile kalorii dostarcza zdrowa przekąska, • potwierdzili obecność skrobi, tłuszczu, glukozy i witaminy C w wielu produktach spożywczych, • rozwijali takie cechy jak dokładność, cierpliwość i spostrzegawczość, • rozwijali umiejętność planowania zadań, opisywania ich i wyciągania wniosków,

Zajęcia przygotowały i przeprowadziły: JULITA BARTOSIEWICZ – JĘZYK POLSKI DOROTA ŻYTKO – MATEMATYKA KRYSTYNA JANUS – CHEMIA