ZAT PENGHAMBAT TUMBUH INHIBITOR Inhibitor senyawa penghambat pertumbuhan
ZAT PENGHAMBAT TUMBUH (INHIBITOR)
• Inhibitor senyawa penghambat pertumbuhan perkecambahan pertumbuhan tunas dormansi • Inhibitor menyebar ke seluruh organ tt
alami : ABA sintetik : INHIBITOR • Zat pengatur tumbuh • Secondary Plant Substances *asam fenolik *phenolic lactone *Maleic hydrazine *AMO -1618 * Paklobutrazol * Cycocel * morphactin
ABA dijumpai pada • • • Daun Batang Rhizoma Ubi Tunas Tepung sari Buah Embrio Endosperm Kulit biji
Biosintesis Asam Absisat (ABA) Dibentuk dari Asetil Ko A Anabolik IPP ABA *Aktif tumbuh *Daun, meristem, bunga Katabolik IPP ABA * penuaan * Degradasi karotenoid
MEKANISME KERJA ABA • Tersebar luas dalam jaringan tt • ABA berinteraksi dgn IAA, giberelin, sitokinin sifat antagonisme • Misal: GA dgn ABA terhadap pembungaan, dormansi
• ABA thd sel penjaga dan aktivitas stomata • Peran ABA merubah sifat membran sel dapat menyebabkan kebocoran ion K dari sel • Sel penjaga kehilangan K potensial osmotik sel penjaga turun. Air keluar dari sel tsb ke sel sekitarnya. Tekanan turgor sel penjaga turun, stomata menutup
PENGARUH FISIOLOGI ABA 1. Penutupan stoma Tt stres air ABA terakumulasi dlm daun Sel penjaga kehilangan air dan turgiditas, shg stomata menutup Laju respirasi menurun tt menghemat air yg ada dlm tubuh tt
2. Menghambat perkecambahan Pertumbuhan dan sintesis amilase dihambat oleh ABA Efek hambatan hilang dgn pemberian GA
3. Menghambat pertumbuhan tunas pucuk Dormansi kuncup kadar ABA naik tajam pd daun dan kuncup ABA disintesis di daun dan dialirkan ke kuncup untuk menginduksi dormansi
ASAM FENOLIK • Derivat snyw fenolik phenol, catechol, cafeic acid, ferulic acid, cyanidin atau antocyanidin • Senyawa polifenol: merah, biru, kuningjingga warna pd daun, bunga • Fenol sederhana fungisida dan bakterisida yg kuat
Fungsi senyawa fenolik • Pertahanan hidup pd lingkungan buruk • Pertahanan serangan parasit: bakteri, fungi • Pigmen warna
Senyawa fenolik dibagi menjadi 2 yaitu • Asam fenolik dan coumarin • Flavonoid
Asam Fenolik dan Coumarin • 1. Asam benzoic * pirydoksi benzoic * Asam valinik * Asam sinirgik bag dari lignin * Asam galik bag tanin
Asam Fenolik dan Coumarin • 2. Asam sinamik *p-coumaric * cafeic
Asam Fenolik dan Coumarin • 3. Coumarins • Terdapat pada 80 spesies tanaman famili Graminae, Orchidaceae, Leguminosae, Compositae
Flavonoid • Larut dalam air • Pigmen warna pada tanaman
Flavonoid 1. Antocyanidin Misal: peonidin : merah rose petunidin • Terdapat pada daun, bunga, buah • Ekspresi warna tergantung pada p. H cairan sel, ion logam • Warna merah pd medium asam, biru pada medium basa • Antocyanidin membentuk kompleks dgn ion Fe, Ai, Mo dan B • Hydrangea merah diberi besi, biru dgn Al
Flavonoid 2. Flavonal Warna pucat kekuningan Terdapat pada bunga, buah, daun
Flavonoid 3. Flavones Beda tdk ada gugus OH pd cincin heterosiklik
Biosintesis. Asam Fenolik dan Coumarin • Eritrose 4 fosfat + PEP Shikimic Chorismata Prephenate Phenyl alanin Tyrosine anthranilate Tryptophan asam fenolik, coumarin IAA
Tempat terdapatnya senyawa fenolik • Jaringan yg luka atau rusak • Tt yang terinfeksi fungi atau bakteri menghasilkan fenolik untuk mencegah meluasnya serangan patogen
Pengaruh fisiologi Asam fenolik • 1. Menekan pertumbuhan tanaman Asam fenolik dgn ABA meningkat saat pertumbuhan tertekan dan menurun saat pertumbuhan tunas Proses oksidasi asam fenolik menyebabkan kesukaran pembiakan mikro. Misal pada jati, pisang, cengkeh
• Untukmenghindari proses oksidasi ditempuh 1. memberi snyw antioksidan: as. Askorbat, polyvinyl pynolidon (PVP) 2. memberi Cu reagen thiourea, phenylthiourea 3. Ion klor misal Na. Cl
Pengaruh fisiologi Asam fenolik • 2. Menghambat pembentukan akar Berinteraksi dgn IAA. As. Fenolik merupakan inhibitor IAA oksidase Konsentrasi IAA meningkat pertumbuhan akar dihambat Misal : catechol, pyrogallol, quercetin
Pengaruh fisiologi Asam fenolik 3. Sebagai Fungisida dan bakterisida Jaringan luka coklat, mati oksidasi as fenolik Proteksi tt tsb. Enzim yg berperan latase, p-diphenol oksidase dan O- diphenol oksidase Kofaktor ion Cu
Pengaruh fisiologi Asam fenolik • 4. Perkecambahan biji Menghambat perkecambahan biji dlm konsentrasi tinggi, kepekaan masing biji berbeda
RETARDAN • Senyawa organik sintetik yg dapat menghambat pemanjangan sel pd meristem sub apikal, mengurangi laju perpanjangan batang tanpa mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan daun tanpa mendorong pertumbuhan abnornal
Retardan • • • Contoh Morfaktin AMO Chlormequat (CCC) Ancymidol Paklobutrazol
MVA IPP GPP FPP GGPP sanalene amo Cycloartenol phytoene amo ent-kauren anc, pkl kaurenoic acid Phytosterol GA 12 aldehid Giberelin GA 14 aldehid
Pengaruh Fisiologi Retardan • Menghambat elongasi sel pd meristem sub apikal • Memperpendek ruas tanaman • Mempertebal batang • Mencegah kerebahan • Menghambat senesens
- Slides: 32