Yzey Aktif Maddeler Baz Kavramlar Lipofilik Lipofobik Hidrofilik

  • Slides: 25
Download presentation
Yüzey Aktif Maddeler

Yüzey Aktif Maddeler

Bazı Kavramlar • • Lipofilik Lipofobik Hidrofilik Hidrofobik

Bazı Kavramlar • • Lipofilik Lipofobik Hidrofilik Hidrofobik

Su ve Yağ Su, yağı sevmez Yüzey aktif maddeler Bunların ikisini de sever

Su ve Yağ Su, yağı sevmez Yüzey aktif maddeler Bunların ikisini de sever

Yüzey Aktif Maddeler Apolar Uç Polar Uç

Yüzey Aktif Maddeler Apolar Uç Polar Uç

Misel Oluşumu

Misel Oluşumu

Kritik Misel Konsantrasyonu (CMC)

Kritik Misel Konsantrasyonu (CMC)

Yağ, Su ve Yüzey Aktif Madde Bu bir emülsiyon değil mi? Lipofilik kısım Hidrofilik

Yağ, Su ve Yüzey Aktif Madde Bu bir emülsiyon değil mi? Lipofilik kısım Hidrofilik kısım

Emülsiyona Bazı Örnekler

Emülsiyona Bazı Örnekler

Kir nasıl çıkarılıyor?

Kir nasıl çıkarılıyor?

Bazı Yüzey Aktif Maddelerin Sınıflandırılması • • Non-iyonik Anyonik Katyonik Amfoterik

Bazı Yüzey Aktif Maddelerin Sınıflandırılması • • Non-iyonik Anyonik Katyonik Amfoterik

Anyonik Yüzey Aktif Maddeler Sülfosüksinat Diester Sülfosüksinat Monoester

Anyonik Yüzey Aktif Maddeler Sülfosüksinat Diester Sülfosüksinat Monoester

Anyoniklerin Kullanım Yerleri – – – Şampuanlar Elde yıkama Banyo jeli Diş pastası Sabun

Anyoniklerin Kullanım Yerleri – – – Şampuanlar Elde yıkama Banyo jeli Diş pastası Sabun ve Deterjanlar

Katyonik Yüzey Aktifler (1)

Katyonik Yüzey Aktifler (1)

Katyonik Yüzey Aktifler (2)

Katyonik Yüzey Aktifler (2)

Katyonikler negatif yüzeylere yapışır

Katyonikler negatif yüzeylere yapışır

Cationic Surfactants

Cationic Surfactants

Amfoterik olan İyonik Yüzey Aktif Maddeler Cocobetaine (CB) CH 3 N+ CH 2 COO-

Amfoterik olan İyonik Yüzey Aktif Maddeler Cocobetaine (CB) CH 3 N+ CH 2 COO- CH 3 Cocoamidopropylbetaine ( CAPB) CH 3 CONH(CH 2)3 N+ CH 3 CH 2 COO-

Amfoteriklerin kullanım yerleri • • • Saç şampuanları Elde yıkamak için bulaşık deterjanları Tekstil

Amfoteriklerin kullanım yerleri • • • Saç şampuanları Elde yıkamak için bulaşık deterjanları Tekstil deterjanları Sıvı sabunlar Temizleme losyonları

Non-iyonic Yüzey Akt. Mad.

Non-iyonic Yüzey Akt. Mad.

Non-iyonic Yüzey Akt. Mad.

Non-iyonic Yüzey Akt. Mad.

Non-iyonikler suda nasıl çözünmektedir?

Non-iyonikler suda nasıl çözünmektedir?

Sabunlaşma Reaksiyonu

Sabunlaşma Reaksiyonu