Workshop zum Thema Arbeitsvertrge im Hotel und Gastgewerbe

Workshop zum Thema Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe 46. HGV-Landesversammlung

Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe So haben Sie die Mitarbeiterkosten im Griff Wilfried Albenberger, Leiter der HGV-Personalberatung

Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Wann müssen die Mitarbeiter angemeldet werden? • am Tag vor Arbeitsbeginn Beispiel: wenn ein Arbeitnehmer am Samstag, den 15. Mai 2010 seine Arbeit beginnen soll, so müssen wir sämtliche Daten inklusive der Steuernummer innerhalb Freitag, den 14. Mai 2010 bis 12. 00 Uhr erhalten. • Wie erfolgt die Anmeldung? Telematisch/Amt für Arbeitsmarktbeobachtung

Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Das Einheitslohnbuch seit 01. Jänner 2009 • Welche Dokumente muss der Arbeitgeber im Betrieb aufliegen haben? - unterschriebenen Arbeitsvertrag • Welche Pflichtbücher sind abgeschafft worden? - Matrikelbuch - Stundenregister

Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Wie sieht das Einheitslohnbuch aus? • Lohnstreifen • Übersicht der Anwesenheiten Welche Dokumente verlangen die Kontrollbehörden? • unterschriebenen Arbeitsvertrag • Einheitslohnbuch Das Einheitslohnbuch wird in der Regel vom HGV bzw. Lohnberater an die Kontrollorgane „telematisch“ weitergeleitet

Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Der unbefristete Vertrag Wie wird ein Arbeitsvertrag abgeschlossen? Was benötigt man dazu? • Daten es Arbeitgebers und des Arbeitnehmers • Datum der Aufnahme • Einstufung / Qualifizierung • Bruttolohn • Probezeit • Datum und Unterschrift der Vertragspartner

Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Der befristete Arbeitsvertrag • Beschreibung des Arbeitsverhältnisses • Wer kann Arbeitnehmer mit Zeitvertrag einstellen? • Höchstdauer • Entlohnung (Saisonzuschlag) • Auflösung/Enddatum - Vorzeitige Auflösung von Seiten des Arbeitgebers - Vorzeitige Auflösung von Seiten des Arbeitnehmers

Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Der befristete Arbeitsvertrag Was muss der Zeitvertrag beinhalten? • Daten des Arbeitgebers und Arbeitnehmers • Datum der Aufnahme • Vertragsende bzw. Angabe des zu ersetzenden Arbeitnehmers • Einstufung/Qualifikation • Bruttolohn • Probezeit • Datum und Unterschrift der Vertragspartner

Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Der Urlaub • Normaler Urlaubsanspruch pro Jahr: 26 Arbeitstage und 104 Freistunden • Ruhe – und Feiertage werden nicht als Ferien berechnet • Freistellung bei Familienunglück z. B. Todesfall

Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Die Urlaubsberechnung 26 Arbeitstage pro Jahr 104 Freistunden / 6, 67 = 15, 59 Tage 26, 00 Tage + 15, 59 Tage 41, 59 Tage jährlich 41, 59 / 12 = 3, 47 Tage monatlich

Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Der Ruhetag/Regelung • 24 Stunden ohne Unterbrechung pro Woche • Flexible Regelung lt. Kollektivvertrag auf 12 Tage Arbeit folgen 2 Ruhetage (Einverständnis Arbeitnehmer)

Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Wie werden die Arbeitsstunden/Anwesenheiten aufgezeichnet? • Stundenregister (nicht vidimiert!) • Stundenregister „Online“ (HGV-Websuite) • Stempeluhr

Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Die Lohnabrechnung/Lohnvereinbarung • Bruttolohn • Nettolohn/Monat (ohne Zusatzgehälter) • + Überstunden • + Feiertage

Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Die Lohnauszahlung • monatlich lt. Lohnstreifen • keine Vorschusszahlungen auf Zusatzgehälter usw. • Vereinbarungen „all inklusive“

Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Lohnkostenberechnungen • Lohnkostenberechnung Abspüler/in • Lohnkostenberechnung Servierer/in • Lohnkostenberechnung Zimmermädchen

Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe HGV – Service – Portal • komplette Lohnabrechnung • Stundenregister • Archiv (ab 01. Jänner 2007)

Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe HGV-Personalberatung Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!