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Wirksame Prävention aus professioneller Hand Man muss die Dinge so tief sehen, dass sie einfach werden! blume@elfi-blume-seminare. com Präsenz-Seminare und Online. Live-Seminare www. elfi-blume-seminare. com 1

Präsenz-Seminare und Online Live Seminare blume@elfi-blume-seminare. com Kompetenz 20 Jahre Seminarerfahrung in Unternehmen Innovation Online Live Seminare Transparenz 100% Rücktrittsgarantie bis zur zweiten Pause Nachhaltigkeit Aufbaukurse – Coachings – Trainerunterstützung www. elfi-blume-seminare. com 2

„Wie kommt das Essen in meinen Kopf? “ wirksame Prävention aus professioneller Hand Die ständige „Lust auf…“ steht in direktem Widerspruch zum Vorhaben endlich wieder schlank zu sein! Aus dieser typischen Ernährungsfalle kann man sich dann befreien, wenn die psychologischen Hintergründe durchschaubar werden und einfache Maßnahmen die Auflösung dieses Dilemmas ermöglichen. Hunger beeinflusst unsere Gefühle manipulieren unsere Gedanken bestimmen unser Verhalten Elfi Blume, B. Sc. Psych. Schritt 2: Die Entscheidung zur Veränderung Schritt 1: Die Öffnung zur Veränderung 1. Hunger als Mechanismus verstehen 2. Gefühle wahrnehmen 3. Gedanken richtig interpretieren 1. Fallen erkennen und beseitigen 2. Gedanken bewusst gezielt einsetzen 3. Persönliche Ernährung erkunden Einfache Betrachtungen und Erkenntnisse sind der Auslöser für neue Schlussfolgerungen und ermöglichen kreatives Handeln. Die neu gewonnene Motivation aktiviert die Entwicklung eines individuellen Ernährungskonzeptes. www. elfi-blume-seminare. com blume@elfi-blume-seminare. com Blume Balance 3

Die Basis für eine erfolgreiche Umsetzung: Nachhaltigkeit und das Vertrauen in unsere Methode Rücktritts-Garantie (RG): Teilnehmer können das Seminar bis zur 2. ten Pause verlassen – die Seminargebühr wird erstattet Wir legen Wert auf die Zufriedenheit aller Beteiligten Letztlich zählt nur das Ergebnis Konzept Raus der emotionalen Essfalle mit nachhaltigem Erfolg Die Psychologie des Hungers – „Wie kommt das Essen in meinen Kopf? “ Präsenz-Seminar 1 x 7 Stunden, 12 -20 TN Handout und digitales Servicemodul: 3 Emailaussendungen im Verlauf von 3 Monaten + Trainerunterstützung Alle drei Emailaussendungen vertiefen die elementaren Bausteine aus dem Präsenzseminar. Sie ebnen einen leicht umsetzbaren Weg zur Ernährungsumstellung. Dabei werden die vielen, immer wieder aktualisierten praktischen Erfahrungen aus den letzten 4 Jahren vermittelt. www. elfi-blume-seminare. com blume@elfi-blume-seminare. com Blume Balance 4

Die Basis für eine erfolgreiche Umsetzung: Nachhaltigkeit und das Vertrauen in unsere Methode Rücktritts-Garantie (RG): Teilnehmer können das Seminar bis zur 2. ten Pause verlassen – die Seminargebühr wird erstattet Wir legen Wert auf die Zufriedenheit aller Beteiligten Letztlich zählt nur das Ergebnis Konzept Raus der emotionalen Essfalle mit nachhaltigem Erfolg Die Psychologie des Hungers – „Wie kommt das Essen in meinen Kopf? “ WEB-live-Seminar 1 x 5 -6 Stunden, max. 30 TN Handout und digitales Servicemodul: 3 Emailaussendungen im Verlauf von 3 Monaten + Trainerunterstützung Alle drei Emailaussendungen vertiefen die elementaren Bausteine aus dem Präsenzseminar. Sie ebnen einen leicht umsetzbaren Weg zur Ernährungsumstellung. Dabei werden die vielen, immer wieder aktualisierten praktischen Erfahrungen aus den letzten 4 Jahren vermittelt. www. elfi-blume-seminare. com blume@elfi-blume-seminare. com Wieder in Balance – raus der Genussfalle 5

Die Veränderung der Einstellung ermöglicht eine einfache Ernährungsumstellung Blume Balance about eating ist kein übliches Ernährungsseminar Es richtet sich an Menschen, die gern dauerhaft ihre Ernährung verändern möchten, um: - Gewicht zu reduzieren - den stetigen Kampf um ihr Wunschgewicht zu beenden - ein gesundes und zufriedenstellendes Sättigungsgefühl wiederzuerlangen - gesünder und energievoller zu leben Das Bewusstsein für gesunde Ernährung war noch nie so groß wie heute -doch sind die Menschen übergewichtiger denn je, obwohl jeder ziemlich genau weiß, was er essen oder „besser nicht essen“ sollte. Offensichtlich gelingt es nicht so ohne weiteres auf „LIEBLINGSGERICHTE“ und bestimmte Lebensmittel zu verzichten. Der Durchbruch geschieht im Kopf! Wir betrachten die Ernährung aus psychologischer Sicht und beschäftigen uns: - mit der LUST am Essen - mit der MACHT des Hungergefühls - warum DIÄTEN immer wieder scheitern - wie die ERNÄHRUNGS-BALANCE wiedererlangt wird Dabei geht es in erster Linie um die manipulative Seite des Hungersystems, des Weiteren um die biochemischen Einflüsse der Ernährung auf unsere Psyche und die Rolle von kulturellen Einflüssen im Rahmen der Sozialisierung. Wichtig für den Seminarverlauf ist ein zuvor ausgefüllter Fragebogen der Teilnehmer. Darüber werden die Themenschwerpunkte des Seminars definiert. Wir gehen sehr genau auf den Mechanismus des Zucker- bzw. des Kohlenhydrat-Stoffwechsels ein. Allerdings wird dieser in einen völlig neuen Kontext gestellt, indem die psychischen Auswirkungen durch die Manipulation des künstlichen Hungers sichtbar gemacht werden. Im Verlauf des Seminars setzt sich bei den Seminarteilnehmern ein Gefühl der Befreiung durch, weil erkennbar wird, dass Übergewicht nicht durch Willensschwäche entsteht. Eine ganze Reihe von Erkenntnissen verändern den bisherigen Blick auf „das Essen“. 6

Zufrieden, voller Energie und Tatendrang Blume Balance Die sehr gute Aussicht auf den Erfolg bewirkt, dass die Teilnehmer sich selbst intensiv mit dem „neuen“ Wissen beschäftigen wollen. Das Ziel für übergewichtige Teilnehmer ist eine Gewichtsnormalisierung, einhergehend mit Energiezuwachs und der Zuversicht, dass das gesetzte Ziel („das Wunsch-Gewicht“) auch erreicht - und vor allem gehalten werden kann. So festigt sich der neue Ernährungsstil schon im Laufe von wenigen Wochen. Das Seminar about eating ist auch für diejenigen „normalgewichtigen“ Teilnehmer geeignet, die ihr Gewicht nur mithilfe von Disziplin und Sport halten können. Die Erfahrung von „ungebremster“ Esslust haben weit mehr Menschen als allgemeinhin angenommen wird. Die Zusammenhänge hinter diesem scheinbaren Kontrollverlust zu verstehen, ebnet den Weg für eine dauerhafte Veränderung – und ist verbunden mit einem intensiven Gefühl der Erleichterung keine Kontrolle mehr ausüben zu müssen. Nicht warten – gleich starten! Wir beantworten gern Ihre Fragen: blume@elfi-blume-seminare. com +49 171 49 19678 Teilnehmer, deren Ziel eine Ernährungsumstellung ist, kommen besonders leicht zum Ziel ohne den Widerstand durch Verzichtsmomente. Im Seminar wird eine (unkomplizierte) Umstellungsphase von 2 bis max. 5 Tagen empfohlen. Ziel ist, die Ernährungsumstellung so zu gestalten, dass sie emotional nicht mehr blockiert wird. Danach werden proteinhaltige Nahrungsmittel und viel natürliches Gemüse vorgeschlagen (auch umsetzbar für Vegetarier und Veganer). Des Weiteren geben wir verschiedene Literaturvorschläge und praktische Erfahrungswerte und Hinweise, die alltagstauglich sind und eine Umsetzung unterstützen. Die Teilnehmer entwickeln für sich selbst einen ausbalancierten Ernährungsstil, der ihren eigenen Lebensumständen entspricht. (Auf Wunsch werden unsere Ernährungsempfehlungen zuvor mit dem zuständigen Betriebsarzt besprochen. ) Zurück zur körperlichen und emotionalen Balance 7

Entscheidend sind: • eine erfolgreiche Methode • kompetente Trainer • nachhaltige Ergebnisse Referenzen about eating Seminare sind Vertrauenssache Guten Morgen Frau Blume bei mir ist soweit alles okay, habe doch glatt 11 kg abgenommen. und bin auch schon sehr stolz auf mich. Auch ein neues Blutbild habe ich machen lassen, in dem der "gute" Cholesterinwert ganz leicht erhöht ist. Wobei aber der Doktor mehr als zufrieden war und mich für meine 60 Jahre richtig gelobt hat. Sie sehen, ich bin auf dem richtigen Weg und wünsche mir doch, dass die letzten 4 kg nicht weiterhin so stark auf den Hüften kleben bleiben. Ihnen eine gute Zeit und vielen Dank für alles. Liebe Grüße B. Gaier Liebe Frau Blume, Ihre Brot-Spezialmischung ist sehr lecker. Habe heute Morgen das 1. Mal davon gegessen. Ich esse morgens immer 2 Scheiben und diese 2 Scheiben sollten ausreichen bis zum Mittag (und wenn das Brot nicht so gut ist, habe ich bereits ab 11. 00 Uhr schon wieder Hunger – das passiert bei den gekauften Eiweißbroten). Ihr Brot bekommt in dem Fall von mir ein „sehr gut“ – vielen Dank nochmal. Und überhaupt, heute Morgen waren es in Summe 12, 5 kg – super gelle Liebe Grüße B. Gaier Hallo Frau Blume! ja das Seminar war für mich eine richtige Entscheidung und genau zur richtigen Zeit! Ich hatte sehr schlechte Blutwerte und ich war auch unzufrieden mit meiner Körperlichkeit! Bedingt durch das Seminar habe ich 10 kg abgenommen und die Blutwerte sind wieder ganz normal. Die Ärztin konnte es nicht glauben!! Wir sind total happy! Danke!! Mfg. Ulrike. H. , GLOBUS Saarbrücken Liebe Frau Blume, allgemein kann ich sagen: ich bin positiv überrascht und kaufe auch viel bewusster ein, schaue nach den Inhaltsstoffen usw. Ich bleibe weiterhin dran, denn es ist ein Prozess, der sowohl im Kopf, als auch produkttechnisch vollzogen werden muss, so wie sie es auch sagen. Sie haben recht - wenn man sich selber richtig mit der Sache auseinandersetzt, beantwortet sich viel von selbst. Es macht Spaß und auch kleine Erfolge stellen sich ein: Ich habe bis jetzt 2 Kg abgenommen und ich bin ja nicht dick… �� Knut E. Rolls-Royce Power Systems AG Liebe Frau Blume, ich habe meine Ernährung seit diesem Kurs umgestellt, habe überhaupt keine Probleme und auch schon 4 kg abgenommen (was allerdings nicht mein hauptsächliches Bestreben war). Ich bin Ihnen sehr dankbar und freue mich auf weitere Infos von Ihnen. Herzlichen Dank! Ihre Anita Ph. , Friedrichhafen Liebe Frau Blume, als kleine Zwischeninfo - uns beiden geht es sehr gut, wir haben unsere Ernährung erfolgreich umgestellt und sind furchtbar stolz auf uns. Gern möchte ich Ihnen „schwarz auf weiß“ mitteilen, dass das Seminar ganz hervorragend ist. Kein Lob ist hier zu viel. Nochmal ganz lieben Dank für alles. Brigitte G. , Rolls Royce Friedrichshafen Hallo Frau Blume, bis jetzt hat alles ganz gut geklappt. Ich habe schon etwas abgenommen. Das Haferkleie-Brot schmeckt mir sehr gut. Hauptsächlich lasse ich soweit wie möglich Zucker weg. Beilagen wie Nudeln, Kartoffeln brauche ich nicht. Mein eigenes Brot habe ich ja. Ich denke, ich bin auf den richtigen Weg. Die jetzigen Rezepttipps finde ich sehr praktisch. Sylvia M. -Sch. Oberteuringen Elfi Blume hat es geschafft, in einem 6 stündigen Seminar bei mir einen inneren Schalter umzulegen. Ich habe nun einiges mehr als vorher in der Tiefe meines (Unter)Bewusstseins verstanden und bin auf dem Weg, meine eigenen Themen hierzu zunehmend erfolgreich umzusetzen – sichtbar und fühlbar. Ich kann ihre Vorträge und Seminare aus ureigener Erfahrung sehr empfehlen. Thomas Malburg, Saarbrücken 8

20 Jahre Seminarorganisation Serviceleistungen Der Erfolg unserer Präventionsseminare wird nicht nur durch ein kontinuierliches Seminarangebot und der Wiederholung von Aufbaukursen bei about smoking gewährleistet, sondern auch durch eine tiefgreifende Seminarqualität, die den jeweiligen Besonderheiten stetig angepasst wird. Unsere seit vielen Jahren bewährte Strategie der Projektplanung ermöglicht Ihnen eine erfolgreiche Umsetzung. Folgende Leistungen sind in jedem Seminar-Angebot enthalten: Beratung und Angebot - individuell angepasst an Ihre Unternehmensgröße und -struktur Mitarbeitermotivation ist unsere Profession Bewerbung der Kurse - Informationsveranstaltung/Betriebsbegehung vor Ort - Informationsmaterial: Prospekte, Plakate, Textvorlagen, Power. Point-Präsentationen, Werbevideos Online-Buchungssystem zu Ihrer administrativen Entlastung - das Führen von Anmeldelisten entfällt! Mitarbeiter melden sich bei uns ganz einfach an: online, telefonisch, per Mail oder Fax. Anmeldebestätigungen/Stornos/Infos versenden wir per Mail aus dem Buchungssystem oder auf Wunsch per Post. Ein Ansprechpartner in Ihrem Unternehmen hat einen persönlichen Zugang zum Buchungssystem, um Kollegen ggf. zu unterstützen. Backoffice: Wir erledigen die Vor- und Nachbereitung der Seminare mit allen notwendigen bürokratischen Aufgaben: z. B. die Formulierung der Einladungstexte und Bereitstellung unternehmensangepasster Werbeunterlagen. Sie erhalten von uns für die Zusammenarbeit mit Krankenkassen alle für die Abwicklung notwendigen Dokumente wie Teilnamebestätigungen, Abtretungserklärungen, etc. 9

20 Jahre Seminarorganisation Entlastung auf vielen Ebenen vereinfacht die Implementierung von Gesundheitsmaßnahmen Wir sind für Sie da! Beratung - Wir beraten Sie über verschiedene gesetzliche Fördermöglichkeiten und stellen auf Wunsch Kontakt zu Krankenkassen und den für betriebliche Gesundheit zuständigen Ansprechpartner her. - Sie erhalten wertvolle Informationen zur Strategie einer gelungenen Seminarumsetzung - qualifizierte Vollzeittrainern mit abgeschlossenem Psychologiestudium stehen zu Ihrer Verfügung Nachbetreuung / Aufbaukurse: Wirbeantworten freuen uns über gern Ihre Kontaktaufnahme: Ihre Fragen: info@elfi-blume-seminare. com +49171 49 49 19678 +49 Unsere Aufbaukurse zu about smoking bieten wir Ihren Mitarbeitern als Präsenz oder ggf. als Online-Kurse an. Damit ist eine flexiblere Teilnahme gewährleistet. Zum Ernährungsseminar erhalten die TN wichtige Email-Nachbetreuung zur Nachhaltigkeit und Trainerunterstützung Europaweite Aufstellung: Wir sichern eine überregionale Betreuung aller Standorte mit deren Mitarbeitern – auch im Ausland. Seminare und Webinare werden auch in englischer Sprache angeboten. Stornoregelung für Unternehmen: Eine kostenlose Stornierung oder das Verlegen von Seminaren ist bis 7 Tage vor dem geplanten Termin möglich. Stornoregelung für Teilnehmer: Einzelne Teilnehmer können bis 72 Std. vor dem geplanten Termin kostenfrei die Seminarteilnahme absagen. 10

20 Jahre Seminarorganisation Entlastung auf vielen Ebenen vereinfacht die Implementierung von Gesundheitsmaßnahmen Gemeinsam stark Kooperationen: - Mit Krankenkassen und Betriebskrankenkassen bundesweit Wir informieren Sie über verschiedene gesetzliche Fördermöglichkeiten und stellen auf Wunsch Kontakt zu Krankenkassen her und den für betriebliche Gesundheit zuständigen Ansprechpartner - Mit qualifizierten Vollzeittrainern mit abgeschlossenem Psychologiestudium - Mit zahlreichen BGM / BGf-Anbietern bundesweit Wir freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme: info@elfi-blume-seminare. com +49 171 49 19678 11

Unsere Produkte auf einen Blick Prävention seit 1998 Präsenz-Seminar Nikotin-Prävention - im Unternehmen / offene Seminare bewährtes und erfolgreiches Konzept mit Rücktritts- und Zeit-Garantie Weblive-Seminar . tv „Erst wenn das Innere vorbereitet ist, kann das Äußere folgen - es geschieht dann wie von selbst“ Nikotin-Prävention, online - live am PC Präsentation der Kursinhalte in einer neuen Dimension – die bildreiche Darstellung ermöglicht eine ganz besondere Intensität Präsenz-Seminar Die Psychologie des Hungers - im Unternehmen / offene Seminare Blockaden, die einer erfolgreichen Ernährungsumstellung bisher im Wege standen, werden beseitigt – Erfolg garantiert! Weblive-Seminar Die Psychologie des Hungers – live am PC Blockaden, die einer erfolgreichen Ernährungsumstellung bisher im Wege standen, werden beseitigt – Erfolg garantiert! Präsenz-Seminar Azubi-Drogen-Prävention – nur im Unternehmen /Krankenkassen / Schulen Drogen-Prävention anders! Speziell und innovativ für Jugendliche Professionelle Kurzzeit-Interventionen auf höchstem Niveau www. elfi-blume-seminare. com blume@elfi-blume-seminare. com Aus- und Weiterbildung für Trainer, Coaches, Pädagogen Ein methodisch tiefgreifendes und konzentriertes Ausbildungsprogramm ermöglicht den Erwerb einer Qualifikation zu den einzelnen Präventionsthemen. Seit 1998 hat diese einzigartige Methode Ihre Nachhaltigkeit unter Beweis gestellt. Fragen Sie nach Unterlagen!

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