Vzdlvac oblast Odborn vzdlvn Tematick oblast Marketingov mix

Vzdělávací oblast: Odborné vzdělávání Tematická oblast: Marketingový mix hotelových a restauračních sužeb Název vyučovací oblasti: Marketing a marketingový mix IV. ročník / Ročník / Hotelnictví a obor studia: turismus Vypracoval: Ing. Kovač Lukáš Škola: Střední škola pedagogická, hotelnictví a služeb, Litoměřice (do 31. 08. 2012 –

Marketing a marketingový mix

Co je marketing? • Marketing =) od angl. slova market = trh • Marketing = „nauka o trhu“ • Je podnikatelská metoda, která umožňuje podniku hledat odbytový trh pro své výkony, trh vytvářet a pečovat o něj. • Základem marketingu je poznání, že cíle podniku může být dosaženo jen tehdy, jsou-li rozpoznány přání a potřeby kupujících. • Cílem marketingu je zajistit podniku dlouhodobý odbyt jeho výrobku a služeb na trhu.

Základní podnikatelské koncepce • Ve vývoji marketingu se můžeme setkat s 5 různými marketingovými koncepcemi založenými na zcela odlišných principech : • Výrobní koncepce – Vyrob co nejlevněji a prodáš! • Výrobková koncepce – Vyrob co nejkvalitněji a prodáš! • Prodejní koncepce – Čím víc reklamy, tím víc prodáš. • Marketingová koncepce – „Nejdřív poznej svého zákazníka a prodáš“ • Sociálně – marketingová (společenská) koncepce – „Poznej potřeby svého zákazníka, zohledni i potřeby společnosti a prodáš“

Marketingový mix • Souhrn nástrojů, které vyjadřují vztah firmy k marketingovému prostředí (makro / mikro). • Je souborem marketingových nástrojů (strategií), které firma používá k ovlivnění poptávky po svém produktu (zboží či službě).

Základní nástroje Mktg mixu – 4 P PRODUCT P 1 PRICE P 2 PLACE P 3 PROMOTION P 4 Výrobek Cena design, vlastnost, značka, balení, služby, záruky ceník, rabaty, slevy, balení, doba splatnosti, úvěrové podmínky Místo odbyt. cesty, pokrytí, sortiment, dislokace, zásoby, doprava Prosazení (propagace) reklama, inzerce, prodavači, Public Relations, přímý marketing

Výrobkový mix rozhoduje např. : • o budoucím zaměření výroby, • o výrobním programu firmy, • designu, • obalu, • zárukách, • image firmy, • servisních a záručních podmínkách.

Cenový mix jedná se např. o : • kalkulaci a sestavování ceníků, • poskytování slev, • výši obchodních rabatů, • prodeji na splátky, • leasingu výrobků. • Výrobkový a cenový mix nazýváme také nabídkovým mixem.

Distribuční mix • • jedná se o volbu optimální distribuční cesty, např. o : maloobchod, velkoobchod, přímý prodej, prodej prostřednictvím internetu.

Propagační mix jde např. o : • zviditelnění firmy na trhu • oslovení zákazníka, • stanovení jednotlivých segmentů trhu, • podporu prodeje, • public reations firmy, • úroveň a kvalita personálu, • volba správného druhu reklamy.

Prolínání nástrojů mktg mixu Jaké produkty nebo služby Jaké kanály bychom měli může naše firma nabídnout této použít k dosažení této skupiny zákazníků ? skupině zákazníků ? produkt (zákazník) prosazování (zákazník) strategie produktu strategie prosazování Jaká je nejefektivnější kombinace reklamy a osobního prodeje ? zákazník strategie distribuce strategie ceny cena (zákazník) Jaká je nejvhodnější cena pro tuto skupinu zákazníků ?

Mktg mix a zákaznická hodnota Customer Value Zákaznická hodnota C 1 Výrobková, sortimentní a servisní politika - vytvoření hodnoty pro zákazníka - inovace, modifikace (variace), eliminace Cost to the customer zákazníkovo vydání C 2 Kontraktační politika - cenová politika, kondiční politika, - celkové náklady vynaložené zákazníkem Convenience Zákazníkovo pohodlí C 3 Distribuční politika - zajištění komfortu - odbytová a prodejní politika Communication Komunikace se zákazníkem C 4 Komunikační politika - komunikace, reklama, product placement, osobní prodej, sponzorství, PR, corporate identity policy, podpora prodeje, event marketing

Moderní pojetí mktg mixu • Moderní marketing v průběhu 90. let 20. století a počátkem 21. století přináší stále nové a nové možnosti (strategie), které firmy (hlavně v oblasti služeb) využívají pro ovlivnění poptávky. • Standardní model 4 P se mění na 5 P – Nově se zařadili – Lidé (People) – zaměstnanci x zákazníci • V oblasti služeb využívá moderní marketing modelu 8 P – People, Packaging, Programing, Partnership

Kontrolní otázky: 1. Popište podstatu a cíle marketingu? 2. Které marketingové koncepce se nejvíce uplatňují v současné době? 3. Který z nástrojů mark. mixu znázorňuje zákazníkovo pohodlí? 4. Jaké prostředky řadíme do propagačního mixu? 5. Které další nástroje marketingu využívá marketingový mix služeb?

Seznam literatura • MOUDRÝ, Marek. Marketing: základy marketingu. Vyd. 1. Kralice na Hané: Computer Media, 2008, 3 sv. ISBN 978 -80 -7402 -002 -5. • KYNCLOVÁ, Jaroslava a Eva KARÁSKOVÁ. Marketing a management: pro střední a vyšší hotelové školy. 1. vyd. Praha: Fortuna, 2009, 152 s. ISBN 978 -80 -7373 -061 -1.